Áåç çàãîëîâêà |
Ýòî íåáîëüøèå áóòåðáðîäû, êîòîðûå óìåñòíî ïîñòàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë èëè ïîäàâàòü íà ôóðøåòå. Âåäü òàêîå áëþäî î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ, íå îòíèìàåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè è íå òðåáóåò êàêèõ-òî îñîáûõ èíãðåäèåíòîâ. Âìåñòå ñ òåì êàíàïå äàåò íåîáû÷íûé è î÷åíü âêóñíûé àðîìàò è ïîñëåâêóñèå îðåõîâî-ñûðíîé íà÷èíêè. Èòàê, äàâàéòå âìåñòå ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü ýòî íåñëîæíîå, àðîìàòíîå, îäíîâðåìåííî ïðîñòîå è èçûñêàííîå áëþäî.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
õëåá Áàãåò - 10-12 êóñî÷êîâ
×åñíîê áîëüøîãî ðàçìåðà - 1 çóá÷èê
Ñûð òâåðäûé - 100 ãðàìì
Îðåõè ãðåöêèå î÷èùåííûå - 100 ãðàìì
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ãðàìì
ñîëü - ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñ ïîìîùüþ ìÿñîðóáêè èëè áëåíäåðà èçìåëü÷àåì ñûð è ïåðåêëàäûâàåì åãî â ñðåäíþþ ìèñêó. Äëÿ òàêîãî âêóñíîãî áëþäà ìîæíî âûáðàòü ñûð ëþáîãî ñîðòà è ëþáîé òîðãîâîé ìàðêè, ãëàâíîå, ÷òîáû êàíàïå ïðèøëîñü âàì ïî âêóñó. Íàïðèìåð, ïàøòåò ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûé, åñëè â íåãî äîáàâèòü Ðîññèéñêèé ñûð, èëè Àäûãåéñêèé, à òàêæå ëþáîé äðóãîé ñûð, äàæå ïëàâëåíûé.




Êóñî÷êè áàãåòà ìû ïîäãîòîâèëè çàðàíåå, ïîýòîìó ìîæíî ïðèñòóïàòü ê ïðèãîòîâëåíèþ áëþäà. Âíèìàíèå: äëÿ òîãî, ÷òîáû êàíàïå ïîëó÷èëîñü ñ íàñûùåííûì ñûðíî-÷åñíî÷íûì âêóñîì, ëó÷øå âñåãî êóñî÷êè õëåáà íàðåçàòü òîíêî. Èòàê, äîñòàåì íàø ïàøòåò èç õîëîäèëüíèêà è ñ ïîìîùüþ ÷àéíîé ëîæêè íàìàçûâàåì åãî íà êàæäûé êóñî÷åê áàãåòà, ðàçðàâíèâàÿ ïðè ýòîì ïàøòåò ïî âñåé ïëîùàäè õëåáîáóëî÷íîãî èçäåëèÿ. Ïîñëå – ãîòîâîå êàíàïå âûêëàäûâàåì íà ïëîñêîå áëþäî äëÿ ïîäà÷è.

Ñâåðõó êàæäûé êóñî÷åê óêðàøàåì ãðåöêèì îðåøêîì, êîòîðûé âïîñëåäñòâèè äàñò òîò íåçàáûâàåìûé îðåõîâî-ñûðíûé âêóñ è àðîìàò.

Bon appetit!
èñòî÷íèê: tvcook.ru
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÇÀÊÓÑÊÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |