Диетическое питание

Рыбный суп протертый

Рыба тилапия -1 шт.
Морковь-1шт.
Картофель-1шт.
Лук-порей
Соль
Растительное масло

Рыбу нарезать полосками.
Морковь, картофель очистить и порезать .
Лук-порей зеленую часть порезать.
В кастрюлю положить рыбу, овощи, налить воды, посолить, добавить чуть растительного масла и варить до готовности.
Затем вынуть отварные овощи и рыбу. Отложить 2-3 целых кусочка рыбы.
Остальное протереть через сито или растолочь или размять вилкой. Получившуюся мякоть вернуть в кастрюлю с бульоном, перемешать.
При подаче положить целые кусочки рыбы, украсить зеленью.