Записи Друзья Комментарии
жанна 1970
Аватар жанна_1970

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в жанна_1970

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 51) Кулинарная_книга_Березки другое_кино Как_удивить_мужчину Загадки_и_тайны_Вселенной ХуДеЕм_ПрАвИлЬнО С_Л_А_Д_О_С_Т_И В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Секреты_хозяйки Любимые_рецептики _Я_Женщина_ АЙ_БОЛИТ Бисероплетение К_И_Н_О_М_А_Н_И_Я Рецепты_домохозяек Стройные_и_красивые Клуб_КИНОМАНОВ ДНЕВНИК_ХУДЕЮЩИХ Наши_рецептики -ЛюБовь_и_Секс- Путеводитель_по_Карелии НАРОДНАЯ_МЕДИЦИНА СаМыЕ_вКуСнЫе_РеЦеПтЫ Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Заработок_в_инете Низкокалорийная_еда ВЯЗАНИЕ_СПИЦАМИ_И_КРЮЧКОМ О_женщинах_и_для_женщин магазинчик_Рукоделочек БУДЬ_ЗДОРОВ Царство_Кулинарии Энциклопедия_красоты Секреты_здоровья Шитье_и_крой Наши_любимые_рецепты Женская_планета Вокруг_Света Путешествия_и_туризм Советское_кино Женщина_за_рулем КИНО Умные_женщины НЕ_ЖРАТЬ Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Вкус_стройности Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мы_на_диете Рукоделие_Оленьки63 Фильмы_и_Сериалы Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2013
Записей: 9149
Комментариев: 130
Написано: 9489


Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 17:34 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Секретный рецепт самого вкусного шоколадного торта!

Хочу поделиться секретным рецептом самого вкусного торта, который я когда-либо ела. Когда я делаю этот торт, все домашние сбегаются, чтобы в очередной раз полакомиться им. А родственники, прознав что идет процесс его приготовления, тут же, невзначай, приезжают в гости.


14311_600 (420x420, 68Kb)
to4ka (15x15, 0Kb)Приготовление коржей:

150 г какао (4 полные ст.л)
150 г сливочного масла
150 г сахара (1 стакан)
2 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды

Взбейте 2 яйца с сахаром в миске и добавьте какао. Хорошо размешайте. В другой миске добавьте в муку разрыхлитель, соду и разотрите с маслом. Получится рассыпчатая смесь. Добавьте из первой миски смесь во вторую и хорошо все перемешайте. Должна получиться однородная масса как густая сметана (но не очень густая).
Возьмите форму для выпекания, смажьте ее сл. маслом и влейте полученную массу в форму.
Выпекать нужно два коржа при температуре 180 градусов. Коржи должны получится пышные.
Когда коржи будут готовы. Остудите их и разрежьте пополам.

to4ka (15x15, 0Kb)Приготовление крема.
1 большой лимон
200 г сахара (1 стакан)
150 гр. сл. масла
4 ст. л. манной крупы (может больше)
200 г молока (1 стакан)


Разрежьте лимон на 4 части. Вытащите все косточки, т.к. они придают крему горечь.
Прокрутите лимон через мясорубку вместе с цедрой. В миску с лимонной кашицей добавьте сахар и масло и хорошенько перемешайте.

В стакан с молоком добавьте манку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Влейте в маленькую кастрюльку и сварите на плите крутую манную кашу, чтобы ложка в ней почти стояла. Остудите кашу и смешайте ее с первой смесью (лимон+сахар+масло). Должна получиться почти однородная масса, похожая на кашу с кисло-сладким вкусом.

to4ka (15x15, 0Kb)Теперь мастерим сам торт.

Возьмите большую плоскую тарелку для торта.
Смажьте ее 2 –мя ст. ложами крема и положите на нее половинку коржа. Затем смажьте корж, затем следующий корж и так далее. Крема не жалейте. Если коржи толстые, кладите крема побольше, чтобы коржи хорошо пропитались. Но смотрите не перестарайтесь – все должно быть в меру. Оставить не смазанным нужно только верхний корж. Его мы будем поливать шоколадной глазурью.

to4ka (15x15, 0Kb)Как приготовить шоколадную глазурь.
Приготовить можно двумя способами:
1.Быстрый способ
Купить две плитки горького шоколада. Растопить его и полить сверху торт.
2.Если шоколада нет.
Смешайте в маленькой кастрюльке ½ стакана молока, 3 полные ст.л. сахара и 4 полные ст. л. какао. Для придания гладкости и шелковитости, можно в глазурь добавить немножко сливочного масла. Поставьте на медленный огонь и непрерывно помешивайте до тех пор пока не получите однородную массу горячего густого шоколада. Пока масса теплая, полейте ею сверху ваш торт.
Не страшно, что будут шоколадные подтеки по бокам торта. Так он будет еще вкуснее и красивее.

Я знаю трудно сдержаться будет, чтобы его не съесть тот же час, но возьмите силу воли в кулак и дайте отстояться торту 2 часа, чтобы пропитаться. А потом еще 2 часа в холодильнике. Теперь он полностью готов! Пробуйте, потом раскажите свои впечатления...
источник
to4ka (15x15, 0Kb)Дома поселилась фруктовая моль, одежду не ест, а вот в крупах и сухофруктах водится. Ну любит фруктовая моль селиться на сухофруктах, мюсли, крупах и даже в пакетах со старыми забытыми сластями – конфетами, печеньем и пряниками. Не следует относиться легкомысленно к маленькому крылатому насекомому, ненароком оказавшемуся в вашей квартире. Оно может стать источником больших неприятностей, если своевременно не отреагировать на этот визит. Итак, фруктовая моль - как избавиться?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте