Áåç çàãîëîâêà |
Ýòè êîíôåòû îòëè÷àþòñÿ âîçäóøíîñòüþ è áóêâàëüíî òàþò âî ðòó, à ïîòîìó ïðèäóòñÿ ïî âêóñó ñàìûì ïðèâåðåäëèâûì ñëàäêîåæêàì. À ãëàâíîå, ãîòîâèòü èõ ñîâñåì íå ñëîæíî.
Èíãðåäèåíòû:
5 ñò. ëîæåê ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
2,5 ñò. ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû,
2 ñòàêàíà ñóõîãî ìîëîêà,
1 ÷. ëîæêà ìîëîêà èëè ñëèâîê,
2-3 êàïëè ðîçîâîãî ìàñëà èëè 2 ñò. ëîæêè èçìåëü÷åííîãî ìèíäàëÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå
 ìèñêó ïîëîæèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, âñûïàòü ñàõàðíóþ ïóäðó è âçáèâàòü ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ âîçäóøíûé êðåì.
Çàòåì äîáàâèòü ñóõîå è îáû÷íîå ìîëîêî èëè ñëèâêè è âûìåñèòü ìàññó ðóêàìè, ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ ïîìàäêà ñðåäíåé ìÿãêîñòè. Ïîñëå ýòîãî ââåñòè ðîçîâîå ìàñëî èëè ìèíäàëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü è
ñôîðìîâàòü èç ïîìàäêè ãëàäêèå øàðèêè ðàçìåðîì ñ ãðåöêèé îðåõ. Ðàçëîæèòü èõ â áóìàæíûå îáåðòêè îò êîíôåò, îõëàäèòü è ïîäàòü ê ÷àþ.
Äà, è åù¸ îäíà îñîáåííîñòü, èç îáåçæèðåííîãî ñóõîãî ìîëîêà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêàÿ, êðåìîîáðàçíàÿ ìàññà, à èç ìîëî÷íîãî ïîðîøêà ñ âûñîêîé æèðíîñòüþ ïîìàäêà ïîëó÷àåòñÿ òâåðäàÿ è ðàññûï÷àòàÿ, òàê ÷òî ðåøàéòå ñàìè êàêóþ ïîìàäêó âû õîòèòå.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÄÅÑÅÐÒÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |