-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в жанна_1970

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2013
Записей: 9149
Комментариев: 130
Написано: 9489






 


 


Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из говяжьего хвоста.


Люблю шведскую дотошность и осторожность:

”Этот суп требует долгого времени приготовления. Поэтому мы советуем Вам разбить приготовление на два дня( этапа)”...
День первый.
Продукты:

А именно:
1 кг говяжьего хвоста, разрубленного на куски
1 большая или 2 поменьше моркови
1 пастернак
50г - небольшой кусочек корневого сельдерея
2 луковицы

Говяжий хвост немного обжарить на маргарине

Переложить их в кастрюлю и на оставшемся маргарине обжарить корнеплоды

и переложить их к мясу.

Добавить 1 лавровый лист, неполную ст. ложку соли, 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца и 1,75 л воды.
Можно добавить стебли петрушки.

Варить на медленном огне пор крышкой 3 - 3,5 часа.

Мясо достать и отдалить от жира и костей, полученный бульон процедить.
Мясо сохраняем отдельно.
Бульон остудить и снять с него излишний жир.

До сих пор можно приготовить в первый день.

День второй.

Нарезать соломкой одну большую морковь и отварить её минут 5 в небольшом кол-ве бульона

Потом добавить туда 1 лук-порей соломкой.
Но, вот тут-то я не удержалась и добавила картошку.

Проварить всё почти до готовности.
Вскипятить остальной бульон, добавить туда 1 кубик бульона, ½ ст.л. сои, 1-2 ст.л. томатной пасты.

Развести 2 ст. л. муки в небольшом кол-ве холодной воды и загустить ею бульон, проварив 5 минут.
Теперь соединить мясо и овощи с бульоном. Соль и перец по вкусу.
Можно добавить 3-4 ст.л. шерри ( коего в доме не оказалось )

Подать со свежей зеленью и хлебом.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»

Огромная благодарность автору: Оля


Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ МЯСНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат сиротский

Не так давно выкладывала очередную подборку новогодних салатов . Особое восхищение у большинства вызвал салат со скромным названием " Сиротский" В подборке было представлено краткое описание данного салата. Но по многочисленным "просьбам трудящихся" и в виду того, что колоритное описание автора заслуживает отдельного внимания, представляю подробнейший мастер-класс! Вся стилистика автора сохранена. Итак..

Салат сиротский

картинка
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения bronze77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Перевертыш

4321910_1298121290_1 (600x450, 121Kb)

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатец

Состав:

- Свежий огурец

- Крабовые палочки

-Яйцо отварное

-Кукуруза

-Сметана

(На работе принесли на обед)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА"

салат "Египетская пирамида"

 (400x300, 87Kb)
Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.


 

 

 



Печень трески – 1 банка,

картофель отварной – 2 шт.,

огурец маринованный – 2 шт.,

яблоки кислые – 1 шт.,

отваренные вкрутую – 3-4 шт.,

сыр – 70-100 г, майонез.
 

  • Потереть на средней тёрке в разную посуду охлаждённый картофель, яйца, яблоко, огурцы.

  • Сыр потереть на мелкой тёрке.

  • Печень вынуть из банки, дать стечь лишнему маслу, размять вилкой.

  • Выкладывать салат на большое плоское блюдо в виде пирамиды слоями в такой последовательности: картофель/ печень трески/огурцы/яблоко/яйца.

  • Каждый слой, кроме печени, промазываем сеточкой из майонеза.

  • Сверху посыпаем получившуюся пирамиду сыром, он будет имитировать пески египетской пустыни.

  • Не забудьте дать салату пропитаться пару часов в холодильнике, тогда он будет особенно нежным.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с форелью

Вкусный, легкий, сочный получился салат. Усилий приложено минимум. Особенно хорош в такую жару, когда делать вообще ничего не хочется :)
Форель слабосоленую, огурцы и лук зеленый порезать. Для заправки блендером измельчить в кашицу смесь оливкогого масла, чуть-чуть горчицы, немного сока лимона и стебельки укропа. Солить - на свое усмотрение.
Все! Ешьте и наслаждайтесь вкусом, дорогие мои гурманы :)
 (419x620, 138Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 17 Января 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салатик!

 (400x220, 31Kb)
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ РЫБНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Победа"



описание рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Баклажанный рай»

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Шарман"

 (120x120, 6Kb)
Изюминка этого салата состоит в сочетании трех компонентов лук (горький вкус, хруст), кислое яблоко (желательно антоновка) и зерен граната (сладко-кислый вкус). Остальные компоненты дополняют вкус.

Состоит из 7 слоев.

салат "Шарман"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из цуккини, огурцов и моркови. Два рецепта.


Простой в приготовлении, вкусный и весьма элегантный салат.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салатик с ветчиной и огурцами

Этот очень красивый и вкусный салат можно подать в салатнике, а можно порционно, в стаканчиках для коктейля. В любом случае, он понравится вашим гостям, и для любого праздничного  стола такое блюдо будет уместно.

слоеные салаты

Чтобы приготовить салат с ветчиной и овощами нам понадобится:

  • ветчина – 200 г
  • свежий огурец – 2 шт.
  • сыр твердых сортов – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • майонез
  • зелень

Способ приготовления салата с ветчиной и овощами:

1. Все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
2. В салатник или порционный стаканчик выкладывать салат слоями – сначала ветчина, затем огурцы, вареные яйца, болгарский перец, сыр. Каждый слой промазываем майонезом.
3. Перед подачей можно украсить салат фигурками, вырезанными из огурца и болгарского перца или просто зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
здесь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ МЯСНЫЕ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....С ПЯТНИЦЕЙ ВАС!!!!!!.......УЛЫБНЁМСЯ??????

Как показывает практика, тихий возглас:
"Ну ни хера себе!"
привлекает больше внимания, чем громкое обращение:
"Граждане!"

***

Когда продавец в магазине спрашивает у меня:
"Могу ли я вам чем-нибудь помочь?",
я люблю отвечать:
"Можете. Деньгами".

***

Утро.
Маршрутка.
Тишина.
У мужика сотовый телефон звонит, но вместо мелодии собачий лай.
Он подносит его к уху и нежно говорит:
- Да, дорогая...

***

Переписка по ICQ:
- Ты знаешь, дорогой, я здесь за месяц похудела на 2 килограмма!
- Ах ты, моё слонышко!
- Козёл! Только не надо врать, что это опечатка!

***

Полное подчинение - это когда только проснувшись, ты идёшь не в туалет и даже не умываться, а дать чего-нибудь пожрать коту.

***

- В праздники еду, а мой шеф пьянющий дорогу переходит.
- И что?
- Теперь знаю, что в моем Вольво система безопасности сама машину перед человеком останавливает, несмотря на полностью выжатую педаль газа.

***

Реестр запрещённых сайтов попал в реестр запрещённых сайтов, поскольку содержит информацию о запрещённых сайтах.

***

Муж: Вот представь. У тебя есть классная машина. Красивая такая. Твоя Мечта!
Жена: Ну представила, и?
Муж: Так вот. Эта машина неделю не может ездить потому как у нее профилактика, а до этого 2 недели она к ней готовится и тоже ездить не может. А в остальное время ездит только по настроению. И как тебе?
Жена: А нах мне такая машина?!... Стой!
... Ты на что намекаешь?!!

***

В отличие от иностранных бракоделов, АвтоВАЗ еще ни разу не отзывал своих автомобилей.

***

Знаете ли вы, что самое распространённое слово, употребляемое женщиной после выражения "настоящий мужчина" - это слово "должен"?

***

Когда его девушка сменила iPhone 4 на iPhone 5 из-за того, что тот на сантиметр больше, парень занервничал...

***

- Почему ты решил, что ФСБ установила в твоей квартире подслушивающий жучок?
- У меня в комнате со вчерашнего дня стало на один шкаф больше.

***

Верну любимого в семью.
Надоел.

***

SMSка-поздравлялка:
"Ты у меня не сорокатрехлетняя женщина, ты у меня восемнадцатилетняя девушка с двадцатипятилетним стажем. С Днем Рождения, Любимая!"

***


Парень разговаривает с друзьями:
- При моей невесте попрошу без матерных слов. А лично вас, Семён, я представлю как моего любимого глухонемого друга.

***

По данным социологических исследований, лишь 25% организаций пользуются услугами креативных агентств для разработки сценария корпоративного Нового года. Остальные 75% продолжают доверять алкоголю.

***

Жена кричит на мужа:
- Бросай курить! Знаешь, что мы могли бы купить на те деньги, что у тебя уходят на сигареты?
Муж отвечает:
- Знаю. Тебе - шубу, мне - ничего.

***

Мужчины молчат, потому что руководствуются двумя принципами:
1. И так всё понятно, фигли тут говорить.
2. Фигли говорить, если нихера не понятно.

***

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

***

Диалог в Интернете.
Он: Приветик, познакомимся?
Она: Ты кто?
Он: Возможно тот, кого ты всю жизнь ждала.
Она: Дед Мороз, что ли?

***

Крик души:
"Женщины, милые, перестаньте худеть, на досках мы и в гробу полежим!"

***

- Помнишь, я утром бегала по квартире с радостным криком «УРРА Я НАКОНЕЦ
НАШЛА ЭТИ ЧЕРТОВЫ КЛЮЧИ!!!»?
- Ну да…
- Ты не видел, куда я их после этого положила?

***

Набожный мусульманин садится в лондонское такси и просит, чтобы водитель выключил радио, потому что во времена Пророка не было никакой музыки, и поэтому он не может слушать музыку неверующих.
Таксист остановил машину и открыл дверь. Араб спрашивает:
- Что вы делаете?
Таксист отвечает:
- Во времена Пророка не было никаких такси, так что иди ты нахер и жди попутного верблюда!

***

Все женщины двуличные - одна личность добрая и нежная,
а вторая появляется тогда, когда обидят первую.

***

5 признаков лени:
1.


***


На приеме терапевта.
Пациент - Доктор, по правде говоря, я не верил, что лекарство, которое Вы мне выписали поможет. Но помогло. Вы просто волшебник.
Терапевт - По правде говоря, волшебник - аптекарь. Я Вам по ошибке дал бланк на котором ручку расписывал.

***

Шеф говорит новому сотруднику:
- Для начала подметите в офисе пол!
- Сэр! Я окончил Кэмбридж! - возмущается тот.
- Вот оно что! Тогда дайте мне веник, и я покажу, как это делается!

***

- Дорогой, ты меня сегодня обидел и я тебе этой ночью не дам!
- Не дашь секса?
- Не дам поспать! Ишь, уже обрадовался, гад..

***

Женщина - это тайна покрытая макияжем.

***


Швейцария может семь раз поместиться на территории Тюменской области.
Но не хочет.

***

Нищий одинокий еврей, проживающий в коммунальной квартире со слепой матерью, в своих ежедневных молитвах просит Господа улучшить его жизнь.
Наконец Бог решает удовлетворить его молитвы, исполнив только одно-единственное желание. Тот говорит:
- Спасибо тебе, Господи! Моё единственное желание: чтобы моя мама увидела, как моя жена вешает на шею моей дочери двадцатимиллионное ожерелье в моём шестисотом "Мерседесе", припаркованном около бассейна рядом с моим особняком в Беверли-Хиллз!
Бог:
- Ни фига себе! Мне ещё многому надо поучиться у этих евреев!

Есть такая поговорка: «Когда я ем – я глух и нем»... Я, конечно, понимаю: нем, потому что ешь. Но это как же надо жрать, чтобы уши закладывало?!

Парапланеристы очень не любят пожелание: «Чтобы у вас всё сложилось!»…

- И где??! – поинтересовался гинеколог у русалки...

ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА – это собирательный образ... Вот некоторые мужчины и находятся в процессе постоянной... сборки!!!

Правительство заявило, что оснований для повышения цен нет, поэтому цены будут повышать без основания.

На самом деле девушке найти носки еще сложнее. Потому что мужские валяются по углам, а женские аккуратно лежат «фиг знает где, но я их видела»…
Читать далее...
Рубрики:  ПОЗИТИВ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЧАСТЛИВАЯ, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

Да я не ангел, признаюсь
Когда мне плохо я смеюсь
Когда мне грустно улыбаюсь
Возможно часто обижаюсь.
Оптимистична без сомненья
Всегда в отличном настроение
Ценю друзей, ценю подруг
Люблю я всех и все вокруг
Ну да, не идеал согласна.
Я, это я, и это важно
Пусть в голове гуляет ветер
 Ведь я счастливей всех на свете! 

с днем рождения2 (500x500, 620Kb)

Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные зразы с грибной начинкой

Рыбные зразы с грибной начинкой

Вкусные и аппетитные рыбные зразы с грибной начинкой станут прекрасным угощением для ваших друзей и близких, для домочадцев, собравшихся за обеденным столом. Попробуйте приготовить это несложное рыбное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных фруктовых джемов

4716146_podborkafruktovihdzemov_1_ (500x328, 100Kb)

Джем получается из целых непротертых фруктов и ягод при варке их с сахаром до желеобразной консистенции с наличием разваренных плодов. 

Крупные фрукты очистить, после удаления косточек и несъедобных частей нарезать на дольки, добавить сахар из расчета 1—1,5 кг на 1 кг плодов, затем поставить кастрюлю (таз) с плодами и сахаром на сильный огонь и, помешивая, варить 15—20 мин с момента закипания массы. Джем считается готовым, если капля его не расплывается на холодном блюдце. 
 
После небольшого охлаждения выливают джем в чистые стеклянные банки и закупоривают.
 
Перед использованием джема для начинки или прослойки изделий следует протереть его через сито, удалив косточки, если они имеются. При наличии крупных долек плодов джем можно пропустить через мясорубку.
 
Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых джемов:
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМЫ

Без заголовка

Среда, 16 Января 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Состав:
2 филе куриных грудок,
сливочное масло для жарки - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец

для сливочного соуса с грибами
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
мука - 2 чайных ложки без верха,
зелень укропа,
куриный бульон - ~100-150 мл,
сливки (нежирные) - 100-150 мл,
сливочное или растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе
Читать далее
Текст: www.gotovim-doma.ru
Фото: www.flickr.com

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ


Поиск сообщений в жанна_1970
Страницы: 457 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь