Записи Друзья Комментарии
нина матвеевна
Аватар нина_матвеевна

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в нина_матвеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2013
Записей: 11729
Комментариев: 104
Написано: 11933


восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Четверг, 02 Мая 2013 г. 14:34 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
восхитительный многослойный шоколадный торт с карамелью!!!

Сумасшедше соблазнительный торт!!!... Стекающая карамель между слоями шоколадных бисквитов заставляет сглотнуть слюну еще до того,как вы его попробуете!...не торт, это большая шоколадно-карамельная конфета!!! Он достаточно насыщен по вкусу,не приторно сладкий,хотя присутствует карамель..А глазурь здесь просто идеальная, она очень нежная и шоколадная, наносится легко и очень вкусная!..
39618-real (700x532, 68Kb)
Этот торт предполагает высоту и зрелищность из-за множества слоев бисквита...Поэтому если вы хотите увеличить диаметр формы, тогда удваивайте норму продуктов (на форму 23 см - увеличить ингредиенты вдвое)...

stick13 (15x15, 0Kb)Шоколадные бисквиты:
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
3\4 ст. какао
1\2 ч.л. соды
3\4 ч.л. разрыхлителя
3 яйца 1 кат.
3\4 ст. нежирного кефира
125 мл растительного масла
1 пакетик ванилина
*********************************
stick13 (15x15, 0Kb)Карамель- рецепт здесь
*********************************
stick13 (15x15, 0Kb)Шоколадная глазурь:
1 ст.л. с горкой какао
2 ст.л. горячей воды
220 г темного шоколада
120 г сливочного масла комнатной температуры
*********************************
форма 18 см
форма 23 см (умножить ингредиенты в два раза + карамель)
стакан - 250 мл

Смешайте все сухие ингредиенты (мука,сода,сахар,разрыхлитель,какао)...
142384-real (700x467, 50Kb)
Добавьте все остальные ингредиенты и взбейте миксером до однородности...
142399-real (700x467, 45Kb)

Разделить тесто на три части и выпекать поочередно, в разогретой духовке до 175 градусов 25 минут (готовность проверьте зубочисткой)...(для формы 23 см - 35 мин)...Каждый корж после остывания разрезать вдоль на два коржа. Всего должно получиться 6 коржей (слоев)...
142400-real (700x467, 52Kb)
Промазать щедро каждый корж подогретой карамелью...
142406-real (700x467, 42Kb)
ГЛАЗУРЬ - залейте какао горячей водой и размешайте до однородности.
142407-real (700x467, 38Kb)
Шоколад растопить на водяной бане, добавить разведенный какао и перемешать.
142425-real (700x467, 42Kb)

Взбить сливочное масло, добавить шоладную смесь и еще раз хорошо взбить....
142426-real (700x467, 68Kb)

Покрыть торт глазурью и охладить. Торт готов!
142427-real (700x467, 42Kb)
***мои комментарии - торт очень насыщен по вкусу,он достаточно тяжелый по весу,хоть и небольшой в диаметре, поэтому пишу количество порций на 12 человек,потому как его много не съешь, он плотный и даже от маленького кусочка получаешь всю гамму вкусового наслаждения!...Карамели можно не жалеть и поливать щедро,все впитается
144512-real (700x467, 34Kb)
edimdoma.ru
e349dd043a0b (102x78, 17Kb)Исцеляющий и прекрасный отдых в Саках...Это один из самых известных лечебно-оздоровительных курортов Крыма.
Соленое Сакское озеро уже в течение многих лет привечает на своих берегах множество пансионатов, занимающихся лечением кожных, неврологических и многих других заболеваний.
В городе, кажется, сама природа помогает вам обрести здоровое тело и дух. Большое количество солнечных часов, замечательные пляжи и потрясающие пейзажи зарядят вас бодростью на всю зиму.
Рубрики:  кулинария/торты и каврижки
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте