-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íèíà_ìàòâååâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.01.2013
Çàïèñåé: 11729
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 11933


Äîìàøíèé ìàéîíåç

Âòîðíèê, 23 Àïðåëÿ 2013 ã. 21:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 Äîìàøíèé ìàéîíåç


Äîìàøíèé ìàéîíåç

Àâòîð: "WARI"



Èíãðåäèåíòû

ßè÷íûé æåëòîê 2.0 øò
Ëèìîííûé ñîê 1.0 ñò.ë.
Ãîð÷èöà 1.0 ñò.ë.
Ñîëü ïèùåâàÿ 0.5 ÷.ë
Ñàõàð ïåñîê 0.5 ÷.ë
Ìàñëî îëèâêîâîå 50.0 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 100.0 ìë

Ïðèãîòîâèòü äîìàøíèé ìàéîíåç ñîâñåì íå ñëîæíî. È ýòî áóäåò ñàìûé ïîëåçíûé ìàéîíåç.

Ýòàï 1.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ìàéîíåçà íå èñïîëüçóåì óêñóñ, à èñïîëüçóåì íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà. Ïîäãîòîâèì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà äîìàøíåãî ìàéîíåçà.



Ýòàï 2.
Æåëòêè âûëèâàåì â ìèñî÷êó, äîáàâëÿåì ñîëü, íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà è ãîð÷èöû è âçáèâàåì. È òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê âçáèëèñü æåëòêè, ìåäëåííî íàëèâàåì â íàø "äîìàøíèé ìàéîíåç" ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (âêëþ÷àÿ îëèâêîâîå), ïîêà îíî íå èññÿêíåò.



Ýòàï 3.
Åñòü îäíî âàæíîå ïðàâèëî ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ìàéîíåçà. Äîáàâëÿòü èíãðåäèåíòû ñëåäóåò â òîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè, êîòîðàÿ îïèñàíà âûøå. Åñëè æå èçíà÷àëüíî íàëèòü ìàñëî â äîìàøíèé ìàéîíåç, à ïîñëå âáèòü æåëòîê, òî äîìàøíèé ìàéîíåç íå âçîáüåòñÿ. Åñëè óæå ãîòîâûé äîìàøíèé ìàéîíåç îêàæåòñÿ ñëèøêîì ãóñòûì, åãî ìîæíî ðàçáàâèòü ìîëîêîì. Òàêæå ìîæíî äîëîæèòü â íàø äîìàøíèé ìàéîíåç ñîëü, ÷åñíîê, ïåðåö ïî âêóñó.



Ýòàï 4.
Äîìàøíèé ìàéîíåç ãîòîâ. Çàïîëíÿåì èì ñîóñíèê è ïîäàåì ê ñòîëó. Òàêèì äîìàøíèì ìàéîíåçîì ìîæíî çàïðàâëÿòü ñàëàòû.



 (176x53, 9Kb)
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ñîóñû è çàïðàâêè
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó