Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 18 Августа 2015

Аааа, пекла я такой пирог, такой неежный, соочный, ароматный получается !!!

Приготовьте, не пожалеете ))

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 8 Августа 2015

Холодные летние супы
 

Источник интернет. Взято с одноклассников.

 

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде

 

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

 

 

 

Кабачки,тушеные в сметане...Перевела это блюдо дословно, по -венгерски  "TÖKFŐZELÉK" ...

Очень нежное,вкусное,диетическое блюдо и быстро готовится. В Венгрии очень любят это блюдо едят зимой и летом,короче круглый год..летом в сезон,а зимой обычно замораживают уже резанные кабачки.

К кабачкам подала котлеты со свежими овощами,помидорки,молосольные огурчики,молодой лук для украшения,но можно и съесть его.

Суточная капуста "Арсеньевна"

Суточная капуста "Арсеньевна" быстро готовится и получается, по сути, как готовый салат, даже масла добавлять не нужно. Такую капустку можно приготовить с запасом на несколько месяцев. Хранить лучше в холодильнике. В борщи она не пойдет, для подобных первых блюд лучше брать квашеную капусту или соленую иным способом. А вот к жареному мясу, птице, отварному каргофелю суточная маринованная капуста будет в самый раз, да и просто с черным хлебом получается бесподобно.

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 25 Июля 2015

Новостной листок
 

	Новостной листок (архив рассылки)       от 22 Июля 2015

Лобио из стручковой фасоли

Описание: Так готовила лобио моя бабушка, которая прожила в Тбилиси более 40 лет... Теперь и я готовлю. Вкусно! Вообще, это самостоятельное блюдо, но можно подать и как гарнир.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из овощей, грибов, бобовых ->Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты: Фасоль, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Яйцо, Кинза, Соль, Перец черный, Масло растительное.

Читать рецепт полностью >>

 

Очень мне понравились два рецепта со спаржевой фасолью, Поварёнок мне в помощь .

Делюсь с вами, а я пойду готовить "Лобио со спаржевой фасолью", прикупила на рынке именно для этого рецепта . Второй рецепт вполне заменит полноценный обед ))

Курица по-китайски

Описание: Я уже выкладывала этот рецепт, только без фото. Вот решила теперь пошагово и наглядно. Очень вкусное, интересное, сытное и полезное блюдо. Насколько оно относится к китайской кухне - не знаю, у нас в семье оно так называется всю мою сознательную жизнь. На первый взгляд, достаточно странное сочетание продуктов - но в результате, отличное блюдо. Даже муж - ярый противник экзотики, с удовольствием поедает такой ужин!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Капуста белокочанная, Морковь, Помидор, Фасоль, Спагетти, Соль, Перец черный, Соевый соус, Хмели-сунели, Вода, Масло растительное.

Читать рецепт полностью >>

 

Приятного вам аппетита !!!

 

Действительно, и чего это я рыбку всегда готовлю под томатным соусом ?

Нужно и другие маринады использовать, тем более и рецепт в тему есть, смотрите :

Рыба в нежном маринаде

Описание: Рыбку мы конечно любим! Уж рецептов много знаем! И всегда готовить будем! Варим, жарим, запекаем! С ней салаты, с ней котлеты, очень много разных блюд! И сомнений даже нету, все с тарелочек уйдут! А сегодня очень кстати, вам друзья я предложу, рыбку в нежном маринаде, вдруг понравится кому! Все наверное привыкли делать маринад с томатом, отойдем от этой мысли, убедим себя в обратном! Есть другие маринады, очень даже хороши! Лишь попробовать их надо, приготовим от души! Вкусная рыбка у нас получается, лук и морковка всегда сочетаются! В них не жалея сметаны добавим, рыбку до золота нашу обжарим! И укроем шубкой этой, постоит она немного.. Ничего прекрасней нету, ароматного сугроба! Вот такой простой рецепт, может вам понравится! Рыбка шлет большой привет! Всем нам улыбается!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из рыбы и морепродуктов ->Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Майонез, Уксус, Сахар, Соль, Мука, Масло растительное, Вода.

Читать рецепт полностью >>

 

Ну что, дорогие мои, любите ли вы острые баклажанчики так, как их люблю я ? Если любите, то присоединяйтесь, оченно вкусно !!!

Баклажаны маринованные

Описание: Очень жаль, что здесь нельзя передать своих эмоций, своего восхищения автору этой супер-закуски!!! Даже если кто не любит баклажаны, рекомендую приготовить, не пожалеете!!! Это блюдо станет любимой закуской на вашем столе!!!

Рецепты: Закуски ->Закуски из овощей

Ингредиенты: Сахар, Зелень, Чеснок, Лук репчатый, Баклажан, Соль, Уксус.

Читать рецепт полностью >>

 

Ну что сказать, не смогла пройти мимо такого чудесного пирога, так аппетитно выглядит, да и сезон ягод в полном разгаре. Короче, любителям вкусной и ароматной ягодной выпечки, предлагаю рецепт от Поваренка .

Штрейзельный пирог с ягодами

Описание: Этот простой пирог с штрейзельной посыпкой изобрели еще 1940-е годы, а затем он стал кулинарной классикой. Необычайная свежесть и сочность ягод. Быстро готовиться, а результат сногсшибательный.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: Ягода, Мука, Масло сливочное, Сахарная пудра, Корица, Ванильный сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Ой, вкуснотень-то какая ...

Маленькая подборка салатов. Просто и вкусно.

Пытка кабачками