ÎÑÒÐÅÍÜÊÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÁÛÑÒÐÎÃÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß |
Îñòðåíüêàÿ êàïóñòà áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ


Èíãðåäèåíòû:
-êàïóñòà
-ìîðêîâü
-÷åñíîê
-ñàõàð
-ñîëü
-ïåðåö
-ëàâðîâûé ëèñò
-ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
-óêñóñ
Ïðèãîòîâëåíèå:
íàøèíêîâàòü 2 êã ñâåæåé êàïóñòû,
íàòåðåòü 3-4 ìîðêîâêè íà êðóïíîé òåðêå,
4 çóá÷èêà êðóïíîãî çèìíåãî ÷åñíîêà ïîðåçàòü.
Çàëèòü ìàðèíàäîì íåìíîãî îñòûâøèì:
íà 1 ëèòð âîäû - 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà,
2 ñò.ë êðóïíîé ñîëè ñ ãîðêîé,
10 øòó÷åê ïåðöà ãîðîøêîì, 5 ãâîçäè÷åê, 4 øò. ëàâðîâîãî ëèñòà - ïðîêèïÿòèòü 10 ìèíóò,
äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è 1/2 ñòàêàíà 9% óêñóñà.
Ïðèäàâèòü ãíåòîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ, ïåðåëîæèòü â 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè. Çàòåì êàïóñòà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.  õîëîäèëüíèêå îíà õîðîøî õðàíèòñÿ ïîä îáû÷íîé êðûøêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðåöåïò èç ïðèëîæåíèÿ Âàéáåð
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîñòíûé ñòîë":Ïîñòíûé ñòîë×àñòü 1 - ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ ÄËß ÏÎÑÒÀ
×àñòü 2 - ÌÎÉ ÏÎÑÒÍÛÉ ÁÎÐÙ
...
×àñòü 31 - ÃÐÈÁÛ Â ×ÅÑÍÎ×ÍÎÌ ÑÎÓÑÅ
×àñòü 32 - ÂÅØÅÍÊÈ Â ×ÅÑÍÎ×ÍÎÌ ÌÀÐÈÍÀÄÅ
×àñòü 33 - ÎÑÒÐÅÍÜÊÀß ÊÀÏÓÑÒÀ ÁÛÑÒÐÎÃÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
×àñòü 34 - ÊÀÐÒÎØÅ×ÊÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÒÎÌÀÒÀÌÈ
×àñòü 35 - ÃÐÅ×ÍÅÂÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ
...
×àñòü 43 - ÑÊÎËÜÊÎ ÍÓÆÍÎ ÃÎÒÎÂÈÒÜ ÎÂÎÙÈ
×àñòü 44 - ×ÒÎ ÃÎÒÎÂÈËÀ
×àñòü 45 - ÎÂÎÙÍÀß ÈÊÐÀ Ñ ÏÅרÍÛÌÈ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂËÞÃÎÒÎÂËÞÇàêóñêè Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |