ßÈ×ÍÈÖÀ-ÁÎËÒÓÍÜß Â ÑËÎÅÍÎÌ ÒÅÑÒÅ |
ßè÷íèöà-áîëòóíüÿ â ñëî¸íîì òåñòå

Èíãðåäèåíòû:
Ëèñò ñëîåíîãî òåñòà — 1 øò.
ßéöà êóðèíûå — 6 øò.
Øàìïèíüîíû — 200 ã
Âåò÷èíà — 200 ã
Ñûð — 100 ã
Óêðîï — 1 íåáîëüøîé ïó÷îê
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
ßéöî (äëÿ ñìàçûâàíèÿ) — 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  ñêîâîðîäå ñíà÷àëà îáæàðèâàåì ãðèáû.
2. Ðåæåì êóáèêàìè âåò÷èíó.
3. Äîáàâëÿåì ê ãðèáàì è æàðèì åùå îêîëî 3 ìèíóò.
4. Ñûð òðåì íà òåðêå.
5. Óêðîï ìåëêî íàðåçàåì.
6. ßéöà ñëåãêà âçáèâàåì è ïåðåìåøèâàåì ñ ñûðîì è çåëåíüþ.
7. Çàëèâàåì ýòîé ñìåñüþ ãðèáû ñ âåò÷èíîé è ãîòîâèì, ïîìåøèâàÿ, îêîëî 4 ìèíóò. Ïðèïðàâëÿåì ñîëüþ è ïåðöåì.
8. Ñëîåíîå òåñòî òîíêî ðàñêàòûâàåì. Ïî áîêàì äåëàåì íîæîì íàäðåçû (îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî ñ êàæäîé ñòîðîíû).
9.  öåíòð âûêëàäûâàåì íà÷èíêó. Ïëåòåì êîñè÷êó.
10. Ñìàçûâàåì âçáèòûì ÿéöîì è âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äî 190 °C äóõîâêå 20–25 ìèíóò.
11. Âûíèìàåì èç äóõîâêè, äàåì îñòûòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðåöåïò èç ïðèëîæåíèÿ Âàéáåð
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà èç ÿèö":Áëþäà èç ÿèö×àñòü 1 - ßÉÖÀ ÏÀØÎÒ...ÊÐÀÑÈÂÎ È ÂÊÓÑÍÎ
×àñòü 2 - ÑÓÏÅÐ-ÎÌËÅÒ
...
×àñòü 34 - ßÈ×ÍÛÅ ÐÎËËÛ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÍÀ ÇÀÂÒÐÀÊ
×àñòü 35 - ÐÓËÅÒ ÈÇ ÎÌËÅÒÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ
×àñòü 36 - ßÈ×ÍÈÖÀ-ÁÎËÒÓÍÜß Â ÑËÎÅÍÎÌ ÒÅÑÒÅ
×àñòü 37 - ÇÀÊÓÑÊÀ Ñ ßÉÖÎÌ
×àñòü 38 - ÑËÎÆÍÎÑÎ×ÈÍÅÍÍÛÉ ÁÓÁËÈÊ
...
×àñòü 45 - ÁËÈÍÍÛÅ ÒÐÓÁÎ×ÊÈ Ñ ÔÀÐØÅÌ È ßÉÖÎÌ
×àñòü 46 - ÊÓËÈ× ÍÀ ÑÅÌÈ ÆÅËÒÊÀÕ
×àñòü 47 - ÂÎÑÊÐÅÑÍÛÉ ÇÀÂÒÐÀÊ
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂËÞÃÎÒÎÂËÞÇàêóñêè ÇàêóñêèÃðèáû Ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |