Фаршированные шампиньоны с сыром и грецкими орехами. ( в духовке )
 

Сегодня с утреца Аннушка Анна премудрая у себя в дневничке выставила рецепт фаршированных шампиньонов, с сыром и перепелиными яйцами . Кому интересно, добро пожаловать http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post379321169/page1.html.

У меня было отложено четыре крупненьких шампиньона для этой цели. Перепелиных яиц дома не оказалось, хотя их можно было заменить куриными, но решила не портить рецепт, а просто найти другую начинку.

Интернет мне в помощь и я воспользовалась этим рецептом

http://allrecipes.ru/recept/11454/-----------------------------.aspx?o_is=LV

Немного напишу, как я подготовила шляпки грибов для фарширования.

Внутри побрызгала лимонным соком, смазала размягченным сливочным маслом и посолила.

Начинку делала по рецепту. Запекала минут 25, результатом осталась довольна.

Нежные, сочные шампиньоны дополнила своим вкусом начинка, грецкие орешки похрустывали и придавали пикантность, очень вкусно ))

1.


2.


3.