ТАВА-КЕБАБ |
Кавказское блюдо ТАВА-КЕБАБ
Девочки, я понимаю, что сейчас Пост идёт. Но он же закончится. А это блюдо очень вкусное! Поверьте!!! Вот постящиеся его потом и приготовят. А кто не постится, так могут и сейчас попробовать!
Для приготовления тава-кебаб нам понадобится
750 г баранины
120 г топленого масда
40 мл винного уксуса
4 луковицы
100 г зелени
8 яиц
20 г сахара,
специи, соль по вкусу
1. Мясо вместе с 2 сырыми репчатыми луковицами пропустить через мясорубку. Добавить соль, молотый перец и тщательно перемешать фарш. Из приготовленной массы сформовать биточки (из расчета 3-4 шт. на порцию) и жарить их на разогретой сковороде в половине масла.
2. Обжарить на оставшемся масле мелко нашинкованный лук, добавить в него уксус и сахар. Биточки залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарубленной зеленью, добавить луковый соус и запечь.
При подаче кушанье посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Все фото взяты в Интернете в свободном доступе
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВторые блюда Вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Альбина_Кано обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 20:16 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 20:21 (ссылка)
Альбина_Кано, Привет Альбинушка!!! Привет, Дорогая!!! Да неее! Я не хотела дразнить-то!!! Просто рецептик вкусненький!!!crhjvybwf обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 20:22 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 20:42 (ссылка)
ASSOLY_111, Аллонька, добрый вечер, солнышко! Неа!!! Это я рецепт оформила и опубликовала. И для вас и для себя. Будем готовить вкусняшки!!!
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 21:06 (ссылка)
ASSOLY_111, Алуся, спасибо! Пальчик немного лучше. Решила сегодня на ночь его не закрывать. Пусть ночью подсыхает.
у меня печь - SCARLETT.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 21:16 (ссылка)
ASSOLY_111, Слушай, а какая у меня-то? Щас посмотрю! Погоди!
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 21:24 (ссылка)
ASSOLY_111, О!!! И у меня Скарлет!!! Так я и делаю по её книжке рецептов. По рецепту "Белый хлеб". Всегда пропекается!!!
ЛОИНА обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:00 (ссылка)
Тяпочка обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:11 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:20 (ссылка)
ASSOLY_111, Аллочка, я уже убедилась - надо строго по рецепту. И, да, конечно дрожжи смотри дату годности. Я как-то попробовала с просроченными дрожжами. Подумала, ну, ничего страшного! А хлеб и не получился. Не поднялся.
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:22 (ссылка)
ЛОИНА, Томочка, добрый вечер, дорогая!!! Не говори - как вечер, так у нас про еду! Вот я раньше никак не могла в комп сесть. А то бы днем поставила. Уж к ночи было бы не так соблазнительно!!!
Анна_премудрая, Аня, всё равно ночью кушать хочется....И справиться с этим сложно....Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:22 (ссылка)
Тяпочка, Сонечка, можно наверное и меньше, но это блюдо так и получается - что кебабы как бы в омлете.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 22:56 (ссылка)
ЛОИНА, Это точно! Я уж и виноградика пощипала!
Анна_премудрая, А я съела 2 картошки и 2 соленых огурца, так хотела огурцов, что даже пить не хочу...Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 23:12 (ссылка)
ASSOLY_111, Хорошо! Попробуешь испечь, расскажи потом.Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 23:18 (ссылка)
ЛОИНА, Тааак, Томчик!!! Издеваешься?! Да?! Так вкусно написала!!! Еле держусь, чтобы на кухню не пойти!!!
Анна_премудрая, Неееее...просто поделилась. Ой, огурцы сама солила, так хрустят.....Аня, а ещё я делала колбасу в крУжке, даже не ожидала, что такая вкусная получится....угостила приятельниц, они записали рецепт и тоже хотят делать такую колбасу - им понравилась...И пахнет колбасой!
Анна_премудрая, Анечка, на всякий случай - СПОКОЙНОЙ НОЧИ!!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 23:26 (ссылка)
ЛОИНА, нУ ВОТ!!! пРАВИЛЬНО!!! сНАЧАЛА ПРО КОЛБАСУ, А ТЕПЕРЬ - сПОКОЙНОЙ НОЧИ!!! нУ ХОТЬ ЗАВТРА-ТО РАССКАЖИ РЕЦЕПТ! лАДНО?
Анна_премудрая, Аня, ты меня извини....Всё сразу - завис ноут и я уже хотела спать, выключила и уснула....Доброго вечера!!!! А вот колбаса - http://www.liveinternet.ru/users/4882572/post352794297/Marta-Valentina обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 23:48 (ссылка)
Анна_премудрая, Анечка, очень интересный рецепт, спасибо!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 11 Марта 2015 г. 23:56 (ссылка)
Marta-Valentina, Валюшик, к сожалению, не с моими фотографиями. Но я готовила такое блюдо. Оооочень вкусно!!!
Анна_премудрая, Аня, ты где-то меня спросила, почему вчера не было, да чувствовала себя не очень да и хандра прицепилась, всё пройдет)))Ложись, Анечка, спокойной ночи, обнимаююю!!! До встречи!Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:48 (ссылка)
Marta-Valentina, Да, Валюшенька, спрашивала. Добрый вечер, солнышко!!! Очень надеюсь, что хандра убежала!!! Только пятки сверкают!!! Жду тебя сегодня, моя хорошая!!!
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 20:27 (ссылка)
ЛОИНА, Добрый вечер, Томочка!!! Ну что ты, солнышко!!! Я так и подумала, что ты отдыхать пошла. А за ссылочку спасибо! Сейчас же посмотрю!!! Очень интересно!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 20:32 (ссылка)
ЛОИНА, Том, спасибо!!! Прочитала и себе взяла рецепт. Тем более ты хвалишь! Надо попробовать!!!
Анна_премудрая, Аня, тебе тоже колбаса понравится....пробуй!!!!!Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 20:33 (ссылка)
ASSOLY_111, Алуся, привет! Сходила по ссылке. Оказывается я это читала. У меня одно стойкое чувство после прочитанного - она несчастная женщина.
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:37 (ссылка)
ЛОИНА, Том, уверена, что понравится. Вот только кружек таких у меня нет. Что-нибудь придумаю.
Анна_премудрая, У меня 2 кружки, которые не бьющиеся, одна обычная фарфоровая и Мишина обычная, которая бьется....Сделай в чашке, а может быть и в стакане можно, стерилизуем же банки, а какая разница, если это будут стаканы????Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:44 (ссылка)
ЛОИНА, Спасибо, Том! Я поняла теперь, что как на картинке - не принципиально!
Анна_премудрая, Абсолютно не принципиально, потому как у меня Мишин бокал на 0,5 л тянет, а 2 - по 250 мл, 1 бокал,наверное, грамм сто....просто колбаски разного размера получились...Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:50 (ссылка)
Анна_премудрая, Аня, а как твой пальчик, заживает?Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:52 (ссылка)
ЛОИНА, Так, так! Ясненько!!! У меня уже мозги работают на это дело!!!
Анна_премудрая, У меня было 2 грудки кур. и 1 отбивная свиная = 550гр. Мелко порезала и погружным блендером небольшими частями измельчала в массу, потом добавила чеснок, но измельчился он плохо, и поэтому кусочки попадали в колбасе, но это не страшно....А сейчас у меня размораживается филе индейки и есть ещё один кусочек отбивной и я попробую чеснок через чесночницу пропустить. Если не лениться, то можно пропустить через мясорубку, а потом блендером пройтись...Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 22:05 (ссылка)
Marta-Valentina, Спасибо, Валюшенька! Заживает потихоньку. Я его на ночь не завязывала. Но днем опять забинтовала пластырем. А то как нарочно цепляется за всё.
Анна_премудрая, Это правильно, что днем забинтовываешь, очень уж уязвимое место на пальце порезала. Желаю быстрейшего заживления твоей ранки 
А нам сегодня позвонили из мебельного, кровать с матрасом пришли, так что на той неделе едем срочно, вот такие новостиАнна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 22:06 (ссылка)
ЛОИНА, Всё поняла!!! Инструкция очень подробная!!! Это я люблю! Том, а если на мелкой терке потереть чеснок? Я вот больше на терке люблю. В давилке много остается.
Анна_премудрая, Аня, точно, надо натереть на мелкой терке, у меня тоже она есть, а мне и не к чему, вот видишь и ты мне подсказала, как поступить с чесноком....Мы так и сделаем! Ань, как же ты с пальцем-то неаккуратно обошлась, а????Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 22:32 (ссылка)
ЛОИНА, Том, представляешь, ну никак не думала, что этот ножичек такой острый! В Фикспрайсе накануне купила. Они в упаковке два ножичка. Небольшие. Я их постоянно там покупаю, Полинке в дорогу. Вот опять последний с ней "уехал", так решила купить, чтобы в Дом отдыха один взять. Ну и взяла! На свою голову!
Анна_премудрая, Всё с тобой ясно...Поранилась ты сильно. Надо посмотреть такие ножички, а я там покупаю уже который раз кабачковую икру, такая вкусная, так я на неё подсела, сама удивляюсь....Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 12 Марта 2015 г. 22:34 (ссылка)
ASSOLY_111, Ты знаешь, Алусь, я, честно, была в шоке от, как они пошли в театр, отсидели там первое действие, и в антракте объявили прессе о своем разводе. Помнишь? Мне показалось, это очень цинично с его стороны. Ну не нам судить, конечно. Но это дурной пример, во всех смыслах. И для своего народа и для мира вообще.Вот я так думаю. Коней на переправе не меняют.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
