Анна_премудрая,
Я читала комментарии, где вы интересовались пирожками с лоби. Такие пирожки делала моя бабушка.
Она их жарила, но можно и печь-- это не принципиально. Главное начинку сделать вкусной, а там будут пирожки просто улетать, очень сытная штука. Важное замечание. Лоби, то есть фасоль, заливая водой оставляют до тех пор, пока фасоль не увеличится в размерах. Вы должны увидеть, что фасоль набухла. Если это жаркое время года, то кастрюлю с замоченной фасолью держать в холодильнике. Такая набухшая фасоль быстрее варится, но любит очень тихий огонь.
Для пирожковой начинки лук крупно обжаривают и вместе с фасолью обязательно пропускают через мясорубку. Получается однородная масса, которую заправляют специями по вкусу. Обычно соль, перец.
Надеюсь я смогла быть вам полезной.

Спасибо за рецепт.

Благодарю. Фасоль так же готовлю, но ещё к луку добавляю морковь. Обжариваю и кладу в фасоль.

Идея с сыром - хороша! Я вообще сыропоклонница! Попробуйте при замачивании фасоли добавить в воду ч. ложку соды, тогда фасоль быстрее сварится.

Анна_премудрая, хороший рецепт, этакая икра из фасоли - необычно! Спасибо!

спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

ЛОИНА, Тамарочка, добрый вечер!!! Сидит вот, детей ждем. Вместо 10 утра к ним машина за вещамиько после обеда приехала. Грузятся в общем. А я пока отдыхаю и Любовь и голуби смотрю. Вот забежала на минуточку. Томочка, хорошего вечера тебе, дорогая!!!

ASSOLY_111, Спасибо, Аллочка!!! Добрый вечер!!! А влюбиться - это всегда хорошо! Ну как фасолька? Приготовилась?

Исходное сообщение ЛОИНА
Анна_премудрая, Только не забудь показать ему то, что я написала....

Обязательно покажу!!!

ОстрАл, Пожалуйста! Добрый вечер!!!
Получается очень вкусно. Попробуйте обязательно!!

lariskalorka, И Вам спасибо! Приятного вечера!!!

evaippk, Спасибо!!! Приятного вечера!!!

Eliza57, И Вам спасибо, что поделились своим опытом. Хорошего вечера Вам!!!

Анна_премудрая, Забежала и посмотрела. Я с мясом только готовлю, типа "лобио", но больше никак. Но рецепт интересный, спасибо!!

ЛОИНА, Том, представляешь, это только Евдоким едет. Газель с вещами и с солдатиками, чтобы на даче разгрузить. И Нику к нам завезет. Это по дороге. А потом ему надо обратно в Солнечногорск. Бойцов отвезти и Полинку забрать. И потом уже к нам. Ну хоть Нику привезут. Ребенок не спавши и толком не евши целый день.

Тяпочка, На здоровье, Сонечка!!! Фасолька очень вкусная получается!

ASSOLY_111, Аллочка, я очень рада!!!! Ешь на здоровье!!! Тем более, что фасоль действительно, очень полезная!!! И хорошего тебе вечерочка!!!

ЛОИНА, Да!!! Ну хоть от нас до дачи - близки! Уже едет. Нику к нам и дальше на дачу. Том, да потому, что все через одно место!!! Говорил - машина будет в 10 утра, а она была чуть ли не к вечеру!!! Ужас, короче!!! Ну ничего. Я сейчас Никусю покормлю и будет у меня ребенок веселее. Полинка говорись день к нам просилась! Маленькая моя!

ЛОИНА, Вот это точно, что через одно место в армии. Особенно в его отделе с его начальником.
Все понимает! Понимает, что уезжает. Понимает, что едет опять к Любочке и дедушке Юре. Она их тоже очень любит. И они ее.

Да Тамарочка. Ты все правильно поняла. ЛОИНА,

Благодарю!

Hatshepsoot, На здлровье!!! С Масленицей Вас! Хорошего дня!

О! Мексиканская фасоль. Я раньше частенько делала пирожки с такой фасолью и вареники. Вареники вкуснее получаются.

Mira-Mirina, Мириш, никогда не ела пирожков с фасолью. И уж тем более - вареников. Как-то у нас такое не готовили. Но я охотно верю, что очень вкусно! Фасоль обожаю!!!

Mira-Mirina, Ага! Понятно! Я чего-то так и подумала, что это откуда-то с Запада.

ну вот уже и о семье вашей узавать из постов стала .. фасоль не готовлю.. днев интересен. ЛЮБЛЮ живое общение!!