ПОНЧИКИ ОТ СОНИНОЙ ГОСТЬИ |
Добралась я, наконец-то, до этих пышек-пончиков! Для меня - пончики! Такие у нас в Москве продавали, когда мы были маленькие. Сейчас тоже есть, но их ещё надо поискать!. А жаль - были очень вкусные!!!
В общем, наслаждаемся!


25 грамм дрожжей
300 гр. молока тёплого
соль 1/2 ч.л.
песок 3/4 стакана
кардамон 2 ч.л.
масло сливочное растопить 1/3 стакана
муки 500 грамм, пока липнуть перестанет.
Дрожжи растворить. Всё перемешать и потом муку добавлять понемногу. Тесто должно быть мягким. Вымесить, как следует. Разделить тесто на равные кусочки. Сделать шарики (примерно 20 шт.) Дать постоять в тепле без сквозняка. По центру шарика сделать дырку и растягивать, аккуратно, в разные стороны. Ещё дать постоять. И в горячем растительном масле жарить.

Положить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло

Посыпать сахарной пудрой!
Приятного чаепития!!!


| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮВыпечка Выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |


| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |