РыбкаГалка, Добрый вечер, Галочка! Ты права - сколько людей, столько и вкусов!

ЛОИНА, Тамарочка, доброго вечера! Обязательно попробуй! Оооочень вкусно! Еда легкая, и в то же время сытная! Я часто к Холоднику жарю рыбку или запекаю куриные бедрышки. Тогда в него вообще можно не добавлять ни колбасу, ни мясо. Мы едим, например, рыбку и Холодник. Мне нравится. Получается два легких и вкусных блюда.

ЛОИНА, Не за что Томочка! Я вот только прошлась с Аликом в магазин рядышком за мороженым. Пришла, и скорее в душ!

Когда жара, то самое то.

Анна_премудрая, какой рецепт интересный! Никогда такое блюдо не готовила. Надо будет обязательно сделать.

Я ещё недавно в инете видела нечто похожее, только на щавеле. Свекольный холодник всегда хотела попробывать. КаЙда жара наступит, попробую)))

EWA_EWA, Это точно! Просто незаменимая вещь!!!

Светлана223, Добрый вечер! Обязательно попробуйте! Не пожалеете!!! Особенно в жару - просто незаменимое блюдо!

-Королёк-, Мариш, всенепременно попробуй! Когда жарко мы можем холодник целый день есть! Как я говорю - в животике так хорошо делается!!!

Анечка, здесь уже пишу, я делаю, если куплю сыворотку, положу в холодильник, можно в морозилку, пусть ждет своего часа, и так делала как у тебя с отварной водой, так же можно кефир, развести водой. Я то же положила и картошечку и огурчик и колбасу, яйцо, зелень. А вот свекровь делала, просто вода+тертая свекла, соль по вкусу и все. Можно если есть натереть огурец. Мы когда поженились, приехали летом к свекрови в казахстан, и на ужин она сказала что будет холодник. Я вообще не знала, что это такое, у нас делали только окрошку с квасом. И что ты думаешь, я сижу ложкой вожу, а там вода и плавает натертая свекла, и все. ( не помню была сметана или нет) Думаю, я же буду голодная, что тут есть, вода и все.Ну думаю, надо больше хлеба есть, чтобы наесться. Вот такое первое было знакомство с холодником.
Сама то я делаю как мне нравится, посытнее.

Tanya_Martini, Танюшка привет! А ты делаешь холодник или окрошку?

marlena13, Ой, ничего себе тебя угостили!!! Надюш, а меня очень удивило, когда моя кума в Белоруссии всё рассказывала - затирка, затирка, думаю, что за затирка такая? Оказалось, что в горячее молоко руками просто перетирают тесто! Вот и всё! Я была поражена! Как ты холодником! Она сама из под Бреста.

Анна_премудрая, Аня, я затирку никогда не ела и не делала, Витя такое есть не станет, все же сказалось, что он вырос в казахтане, и мать готовила обычные блюда, да и хозяйство свое было, видимо делала вот такой холодник, но как я понимаю, Витя его в детстве не ел, у меня ни Катя ни Вова есть не будут не окрошку ни холодник, ни холодец, они не едят.
Я нынче лежала в больнице, так в столовой на завтрак слышу говорят забирка, бабы- ойй хорошоооо, а я конечно попросила какой-то молочный суп, не стала бы есть затирку. Я понимаю, что в горячее молоко сыпят муку и она заваривается. Это Сашина мать готовит такую бурду, иначе я не могу назвать.

marlena13, Надюш, точно - бурда!!! Душа моя, загляни в личку.

Анна_премудрая, Обожаю! Это блюдо мне по вкусу)))) Правда, сама никогда не готовила и мама тоже не готовила. А когда в банке работала, там столовая шикарная была и летом всегда было это блюдо, так я 2 порции могла съесть)))

Майлина, Галочка, добрый вечер! Вот точно!!! Я сама могу его не один раз в день съесть! Оооочень вкусно! А приготовить, как видишь, совсем несложно! Свеклу я купила уже вареную в вакуумной упаковке. То есть, вообще, облегчила себе задачу.

Анна_премудрая, Добрый вечер, Анечка! Надо как-то приготовить по твоему рецепту вкуснятину.)))

Майлина, Уверенна - и ты будешь довольна, тем более, знаешь что это такое! и твои домашние оценят! Я вот окрошку с квасом с детства терпеть не могу. Ем только на ТАНЕ или Айране. Или вот холодники. В жару - просто незаменимое блюдо!

Майлина, Понятно! Дело вкуса! У нас Полинка обожает окрошку на айране. А вот холодник не особо. Это мы с Аликом любители. А Ваня, например, салат заправляет майонезом, а квасом запивает. Смешанное с квасом не ест. Короче, понимаю тебя!

Анна_премудрая,Анечка, привет!!! Интересный рецептик, а я только окрошку ела. Анюточка, вот завтра уезжаю, вам хочу пожелать хорошей погоды без аномальной жары, приятного отдыха на даче, а может тоже куда нибудь съездите. До встречи, буду вас вспоминать,мои хорошие!!!

Marta-Valentina, Валечка, ждала тебя, моя хорошая! А то уже пойду ложиться.
Вам отлично съездить, развеяться! Отдохнуть! С мамулей набыться в доволь! Забыть про все болячки!!! Набраться здоровья!!! Вам и мамочке и всем близким!!! Легкой вам дороги!!! Будем скучать и ждать! Цалую и обнимаю, моя ж ты девочка!!!!!

Анна_премудрая, Спасибо, Анечка, за добрые пожелания, научусь там ложится рано, а то ведь я сова по жизни, а там меня после 10 вечера просто валит с ног. Целую, обнимаю, не успеете соскучится, время быстро пролетит )))

Tanya_Martini, marlena13, Танечка, Надюша, хочу сказать вам до свидания, завтра уезжаю к маме, до встречи, мои хорошие!!!

Tanya_Martini, Спасибо, Танюшик, обязательно будут фотки, а вам хорошего здесь общения, тебе хорошего самочувствия, успехов в творчестве)))

Marta-Valentina, Хорошей дороги, Валюша, хорошо погостить, к маме так радостно ехать, Ты счастливая, что есть мама! Здоровья маме и конечно тебе Валюша!

marlena13, Надюшенька, спасибо, да, мы дети, пока живы наши родители, дай Господь им долгих лет жизни! А тебе, Надюша, желаю хорошего самочувствия, чтобы в семье все ладилось, успехов в дачных делах)))