Оченно аппетитно выглядят твои щи, Аннушка, да еще мясные такие, я бы не отказалась угоститься ими ! У нас щи как-то не варят, хотя, когда училась в Ярославле, кушала их с удовольствием ))

биа46, Ой, Ириш, а у нас обязательно - и, вот такие, с квашеной капустой, недавно с молодой капустой варила. Ещё щавельные очень уважаем. Мы называем - щи. Многие называют - борщ, но разницы нет. А вообще, ооочень вкусно! Тем более у нас похолодало - так идут за милую душу!

Анна_премудрая, а я с кислой капустой варю капустняк с пшеном, тоже оченно вкусно ))

биа46, Ой, я такое и не ела, наверное! Я вот такие щи с квашеной капустой ещё варю с перловкой. Тогда они называются - по-сибирски. А капустняк это похоже на щи? Ну или борщ?

биа46, Конечно интересно! Сейчас посмотрю!

биа46, Иришка, классный рецепт!!! Посмотрела! Блин, жалко у тебя поста нет, я бы процитировала! Или есть?

Аня, мне тоже захотелось кислых щей, придется завтра купить квашеную капусту, остальное всё есть...Спасибо за рецепт. очень красивые и аппетитные они у тебя получились....

ЛОИНА, Том, не говори, сама так кислых щей захотела! Хотя, в основном, варю их осенью и зимой со своей квашеной капустой. Пошли прям на УРА! Свари обязательно! Пока не так жарко - эээх, какое удовольствие получишь!!!

биа46, Иришка, спасибо тебе огромное!!! Мне очень понравился рецепт! Мы вообще первое очень уважаем!

ЛОИНА, Вытащи, вытащи!!! Только не перепутай, как я - рассомаха перепутала телятину с бараниной! А ведь и свинина есть у меня. Так нет, взяла неподписанный пакетик! Правда, вкусно получилось, грех жаловаться!

биа46, И у нас всегда и у Полинки. Я говорю - первого нет - есть в доме нечего!
Ириш, ты не возражаешь, я из этой сноски что ты дала сделаю пост про капустняк? Отдельный.

биа46, Ага, спасибочки!!! Сделаю, чтобы было под рукой! Я тут часто в рецепты "ныряю"!

биа46,

ЛОИНА, Ну и хорошо! Я большим куском морожу специально для запекания если. А так всё мясо разбираю по пакетикам и вкладываю записочки, что для чего лежит. Иначе потом ни за что не вспомню и обязательно у меня разморозится совсем не то, что планировала готовить.

ЛОИНА, Ну понятно! А у меня вечная путаница была. Так я стала эти записочки вкладывать. И Полинка у меня переняла. Удобно, на самом деле.

Анна_премудрая,Анечка, бежала на цитату, а тут ЩИ, ну как пройти мимо, очень любим первое а варим, а у тебя вкусняшаааа))) Ой, а про записочки читаю и рот в улыбке, ведь у меня смолоду такая привычка.Вот расскажу историю: когда-то мясо давали по талонам, так вот получили мы на месяц ( дело было зимой), я все распределила по мешочкам целлофановым, что на первое, что на второе, фарш сделала, а так холодильник был маленький, я сложила все эти мешочки в сетку ( помнишь авоськи были?) и за окошко( чтобы заморозилось), а ручки сетки перекинула во внутрь кухни и за ручку окна закрепила для верности, так как жили на первом этаже( кстати не так уж низко окна) встаю утром, и пошла готовить завтрак, открываю форточку, а на меня падают эти ручки от сетки, а самой сетки и след простыл, обрезали, представь, что со мной было, так вот прикол в том, что в мешочки с мясом положила ЗАПИСОЧКИ, вот ведь кто это срезал, спасибо наверно сказали, а может посмеялись!

Marta-Valentina, Ой, Валюшка, сижу хохочу прям буквально в голос!!! Очень тебя понимаю - ещё - целый месяц впереди! Представь, у нас в Москве таких случаев было сплошь и рядом!!! Причем в разные времена, не только во времена карточек! Даа, есть ушлый народец!!! Ну пусть им будет на здоровье вместе с записочками!!!
Записочки мы с тобой, бабульки!!!

Анна_премудрая, А ведь еще молодая была, а вот записочки это всегда, да еще и дату поставлю

Marta-Valentina, Ой, я дату не ставлю. А записочки переняла от своей свекрови! А то всю дорогу путалась. А у меня Полинка переняла. И даже Любаша - сватья.

Анна_премудрая, ну дату сейчас и я не ставлю, так много уже не закупаем, а раньше ведь что достанешь, тому и рады,делали закупки посолиднее))) Слава Богу, сейчас все есть и главное всегда, лишь бы денег хватало!!!

биа46, Ириша, почитай мои комменты у Ани, мы уже посмеялись, пусть и тебе будет веселей)))

Marta-Valentina, Ой, не говори, Валюша, лишь бы деньги были. А мы, как Алик получает, так едем на рынок и по магазинам и закупаемся мясным на месяц. Уже знаешь, что надо и от денег до денег ещё и остается в морозилке. Мне ж носить тяжелое нельзя, я в лучшем случае что-то из близлежащего магазина могу немного принести. А так едем вместе на машине, закупаемся и я спокойна тогда.

Анна_премудрая, Конечно, Аня, так и надо, мы тоже стараемся, чтобы от пенсии до пенсии в холодильнике всегда были продукты, первым делом платежи, а уж там смотрим на что останется))) Вот сегодня купила билеты на обратную дорогу, теперь об этом хоть думать не надо. Сегодня были у детей, внучка отпускать не хотела, но мы договорились с ней, что заберем её на выходные, обрадовалась очень))) Ладно, Анюточка, отдыхай, спокойной ночи и приятных снов!!!

Вот и мы так же Валюша, как вы с Сашей, распределяем денюжки. Рада за вас, что с внучей побудете! Это такое счастье!
Нашей Никусе сегодня вроде получше. Температурки не было. Но кушает плохо, видно горлышко все же болит. А Полинка к диплому готовится. Тоже ждем выходных.
Цалую тебя Валечка!!! Спокойной ночи!!! До завтра!!!Marta-Valentina,

Анна_премудрая, Никусенька, солнышко, поправится обязательно!!! И выходные вот вот, уже наступил четверг, как бежит время...До завтра, Анечка!!!

Marta-Valentina, Ой, не говори - время мчится!!! Цалую, Валюша!