Нам необходимо:

лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать, и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.

Серия сообщений "пироги, пирожки":
Часть 1 - Пирог из картофельного теста с мясом и овощами
Часть 2 - Жаренные творожные пирожки.
...
Часть 13 - Рецепт чебуреков на кефире.
Часть 14 - пирожки с плавленным сыром необыкновенно нежные и весьма вкусные
Часть 15 - Пирог сырный из лаваша.
Часть 16 - Пирог-сметанник с курицей и грибами.
Часть 17 - Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Часть 18 - Сытный пирог - это потрясающе!
Часть 19 - Быстрые пирожки с капустой.