Очень много рецептов пасхальной выпечки перепробовали, но всегда возвращаемся к этому рецепту. Проверенный, простой и очень вкусный! Кулич, который каждый год на нашем столе. Смотрите и пеките на здоровье!
   Начнем с опары, в теплое молоко отправляем сахар, дрожжи и муку. Оставляем на столе минут на 20-30, пусть дрожжи активируются и начнут работать.

опара:
молоко (теплое) 250 мл
дрожжи прессованные 30 гр
сахар 2 ст.лож
мука 2 ст.лож
тесто:
сливочное масло (мягкое) 200 гр
яйца 4 шт
желтки 4 шт
сахар 120 гр
мука 660-700 гр
соль 1 ч.лож
ванильный сахар 1 ст.лож
корица 1 ч.лож
изюм, цукаты 2 стакана
глазурь-помадка:
белки 4 шт
сахарная пудра 200 гр
лимонный сок 1\3 ч.лож