Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 15:58 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром

NsSnCeux7Sg (436x322, 95Kb)

Ингредиенты:

●1 баклажан (средний),

●1 свежий помидор (большой),

●2 зубчика чеснока,

●2 ст. л. майонеза,

●2-3 веточ. укропа (зелень),

●1 ст. л. растительного масла,

●50 г твердого сыра,

●1 ч. л. панировочных сухарей,

●10 г сливочного масла,

●соль по вкусу.

Хочу порекомендовать вам женский портал Женское счастье на котором есть рубрика"Современная европейская кухня" с подробным описанием и фото. Это отличный портал с интересными и полезными статьями. Я рекомендую этот портал.

Приготовление:

Помидор и баклажан вымыть, чеснок очистить, сыр натереть на терке.

Нарезать баклажан кружочками и сложить в миску, добавить растительное масло, мелко нашинкованный укроп, соль и прессованный чеснок. Хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.

Выложить слой баклажан.

Сверху выложить ломтиками нарезанный помидор.

Смазать майонезом.

Повторить слои еще раз и посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку и готовить 20-25 минут.

Остудить и разрезать на порции. Выложить на тарелки и украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Идеи оформления закусок к новогоднему столу
Часть 2 - Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц
...
Часть 19 - Лучшие рецепты с кабачками
Часть 20 - Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Часть 21 - Баклажаны с помидорами, запеченные под сыром
Часть 22 - Оригинальная французская закуска.
Часть 23 - 50 рецептов салатов с курицей с фото
...
Часть 28 - Быстрая вкусная овощная запеканка:)
Часть 29 - ФУРШЕТ НА СКОРУЮ РУКУ: 11 АППЕТИТНЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 30 - 100 РЕЦЕПТОВ ИЗ ТЫКВЫ