-Цитатник

Маленькая прима-балерина... Константин Разумов. - (0)

Маленькая прима-балерина... Константин Разумов Вся коллекция картин Константина Разумова - ЗДЕСЬ...

Шесть звуков, которые исцеляют наши органы - (1)

Шесть звуков, которые исцеляют наши органы Шесть звуков, которые исцеляют наши органы Почт...

Нелюбовь... - (0)

Известный психолог о том, что как выглядит человек, который вас не любит ...

15 женственных образов спорт шик. - (0)

Спорт-шик : 15 женственных образов для тех, кто ценит комфорт Как носить спортивную тенденц...

Адажио в классическом балете - (0)

Ко дню балета. Видео-энциклопедия. Адажио в классическом балете Впервые о термине узнали в XV...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 2067
Комментариев: 250
Написано: 2833


Как разделать лосося и отделить филе от кости.

Четверг, 30 Июня 2016 г. 11:31 + в цитатник
Цитата сообщения РИМИДАЛ Как разделать лосося и отделить филе от кости



1) Положите рыбу на работу поверхность, удерживая его за хвост с левой стороны, и сжимая нож в правой, отчищать рыбу, начиная с хвоста, затем промыть под холодной проточной водой.

5177462_214_0_s (480x315, 70Kb)
2) Разрежьте вдоль по всей длине с внутренней стороны, начиная с нижней части.
Удалите внутренности и вырезать их.

5177462_214_1_s (480x315, 63Kb)
3) Вставьте указательный палец внутрь жабер и потянуть сильно, чтобы извлечь их полностью. Затем промыть внутри и снаружи рыбу под холодной проточной водой.

5177462_214_2_s (480x315, 68Kb)5177462_214_3_s (480x315, 69Kb)
4) Используя острый нож, отделить голову от тушки, убрать кости

5177462_214_4_s (480x315, 76Kb)5177462_214_5_s (480x315, 75Kb)
5) Параллельно с рабочей поверхностью снять кожу с филе, двигаясь от головы к хвосту, также отделить и позвоночник
6) Проделать тоже самое и с другой половиной
7) Отрезать нижнюю часть у рыбы
8) С помощью ножа удалить оставшиеся кости.

5177462_214_6_s (480x315, 75Kb)5177462_214_7_s (480x315, 61Kb)5177462_214_8_s (480x315, 62Kb)5177462_214_9_s (604x406, 155Kb)

Готово!

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку