Желе из красной смородины

Мытую, подсохшую от воды смородину пропустить через соковыжималку и

взвесить сок. На 1 кг сока 1,5 сахара

Взбивать долго миксером до густоты.

Хранить только в холодильнике. Очень густой получается! Можно смазать коржи для торта и также можно к чаю.