Я когда делаю колбаску домашнюю, то покупаю и кишки, уже чищенные. Просмотрю их перемою и делаю в натуральной оболочке.. Но взяла себе и такой рецепт.. Вдруг понадобится... Надюша и тебе всего доброго.. Главное в доме тишины и согласия...Здоровья и благополучия..