Пирог для большой семьи, это рецепт который выручит вас в любой ситуации. Он получается очень легкий, воздушный, как облако. Прекрасно подходит для больших семейных посиделок, за чашкой горячего ароматного чая. Каждый кусочек порадует вас и всю вашу большую семью.

 

Для приготовления будет нужно:

Яйцо 1 шт.;

Сахар 1 стакан.;

Сливки 1 стакан.;

Маргарин 250 г.;

Мука 4 стакана.;

Разрыхлитель 1 пакетик.;

Джем яблочный 600-700 г.

Пирог для большой семьи. Приготовление

Для начала смешиваем сахар, сливки и вбиваем туда яйцо. Все тщательно перемешиваем при помощи венчика.

Теперь в глубокую посуду всыпаем муку, добавляем туда разрыхлитель и размягченный маргарин. Все тщательно перемешиваем, до полного растворения маргарина.

В муку вливаем смесь из яйца, сахара и сливок. Замешиваем мягкое тесто. При необходимости в процессе замешивания добавляем муки. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. 

После 20 минут вынимаем тесто и разделяем его на 2 части. Формируем из каждой части по шарику, после раскатываем один шар в пласт, и выкладываем его на противень. Теперь джем равномерно распределяем по всей поверхности.

Далее раскатываем вторую часть теста в такой же пласт и накрываем первый пласт с начинкой, защипываем края, при помощи вилки делаем дырочки по всей поверхности, и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем 35-40 минут.