Как декорировать блюда. Суперкнига!

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.

Страницы книги кликабельны.

Выбираем украшение и читаем >>>

Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками

Очень вкусный и красивый пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной основой. Далее >>>

Женская логика

Святой Шарбель. Исцеляющее изображение

 

Речь идет о ливанском христианском монахе - святом Отце Шарбеле, который знаменит своими чудесами, которые продолжает свершать и сегодня, спустя более 100 лет после смерти тела.

Читать далее...

Замена тарелки в микроволновке своими руками

У Вас разбилась тарелка, не расстраивайтесь, - есть ещё один вариант !Делаем

Читать далее...

Полезные советы по дому

 

Содержание:

 

Как сложить простыню на резинках. Видео

Полезности разные. Подборка 1.

Как реставрировать меховой воротник своими руками. Мастер-класс http://mizrah.ru/post201829269/	Микроволновка заблестит! Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post158566366/
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила... крил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА. http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post194227904/	Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения http://www.liveinternet.ru/users/kozlovenikaya/post118685247/
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК ЧИСТИТЬ МЕХОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ Изделия из меха нужно время от времени очищать от пыли и грязищи, вытряхивая, проветривая и высушивая их на свежем воздухе. Перед тем как заняться очисткой изрядно загрязненных меховых изделии необходимо отпороть подкладку и чистить их по отдельности. http://mizrah.ru/post186488852/	Польза в хозяйстве от нашатырного спирта http://edoranblog.ru/post130125883/?upd
Клей из линолеума своими силами Самодельный клей из кусков оставшегося линолеума сгодится для склеивания непрозрачного оргстекла, металла, древесины, керамики, ткани, в том числе войлочной. http://www.liveinternet.ru/users/4215838/post167773446/	Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"! Можно купить дорогое средство для мытья окон, а можно просто добавить в воду немного копеечного нашатырного спирта и стекло будет сверкать, как хрусталь. http://www.liveinternet.ru/users/gsreda/post127395403/
РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ. Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747 "На всех форумах меня спрашивают, что это за паста! Делюсь с удовольствием своим опытом! Итак берем по 10 ст. ложек крахмала, клея ПВА и зубной пасты. Замешиваем как тесто, добавить можно водички. Лепите что угодно! Застывает уже через 20 минут. Моделирующая паста очень дорогая, а эта и дешевле и по свойствам не уступает! Вот эта бутылка, тоже выполнена с этой пастой и морской солью! http://www.liveinternet.ru/users/lemon_jam/post113118629/	Полная энциклопедия комнатных цветов и растений http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post125805812/

 

Аспирин - настоящее чудо в таблетках!

 

Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже


1. Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знаюt многие.

2. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низкокислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.

Читать далее...

...У МЕНЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ...ВСЕМ ЧУДЕСНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!!

где живут витамины?


Весной как известно, дефицит витаминов ощущается особенно остро.
Все мы чувствуем усталость и недостаток чего-то в нашем организме. И многие родители озадачиваются покупкой дорогостоящих витаминов. В поиске самых полезных витаминов, ради здоровья любимого чада, мы готовы выложить практически любую сумму.

А так ли оно нужно?
На самом деле, производители витаминов и не скрывают тот факт, что синтетические витамины на самом деле не "доходят" до "нужного места". Они расщипляются раньше, в пищеварительном тракте и не приносят такой пользы, какую мы от них ждем.

На много полезнее нам витамины, получаемых естественным путем, зачастую из простых, доступных всем продуктов!

Витамин А - в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени, сливочном масле, яичных желтках, сливках и цельном молоке. Он обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, повышает сопротивляемость организма в целом.

Витамин В1 - в горохе, крупах овсяной и гречневой крупах, орехах, жирной свинине. Он укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

Витамин В2 - в яйцах, брокколи, мясных и молочных продуктах. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.

Витамин B5 - в горохе, дрожжах, фундуке, зеленых листовых овощах, гречневой и овсяной крупе, цветной капусте, печени, почках, сердце, цыплятах, яичном желтке, молоке, икре рыб. Регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.

Витамин В6 - неочищенные зерна злаковых, зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пешеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, грецкие орехи, патока, капуста, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя. Травы: подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса. Мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток.. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.

Витамин В9 - бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, злаки (ячмень), отруби, гречневая и овсяная крупы, бобовые, дрожжи, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, корнеплоды, печень, говядина, баранина, свинина, курица, яичный желток, молоко, сыр, лосось, тунец. Необходим для роста и нормального кроветворения.

Витамин В12 - в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.

Витамин С - в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, лимоне с цедрой, квашеной капусте, хрене, щавеле. Полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.

Витамин D -яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты, петрушка, крапива; укрепляет кости и зубы.

Витамин Е - растительные масла: подсолнечное, хлопковое, кукурузное; семечки яблок, орехи (миндаль, арахис), турнепс, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток, печень, молоко, овсянка, соя, пшеница и ее проростки. Защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.

Витамин Н (Биотин) - морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель, печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель. Влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.

Витамин К - в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте, зеленых томатах, плодах шиповника, зеленом чае. Регулирует свертываемость крови.

Витамин РР - говяжья печень, дрожжи, брокколи, морковь, сыр, кукурузная мука, листья одуванчика, финики, яйца, рыба, молоко, арахис, свинина, картофель, помидоры, проростки пшеницы, продукты из цельных злаков. Регулирует кровообращение и уровень холестерина.

про низкое давление

Я этой "радостью" страдаю с детства. У мамы и у бабушки всегда давление было низким, вот и я не исключение из семьи)
Однако, подростковый период прошел и теперь стало немного легче. Я с ужасом вспоминаю те постоянные головные боли, головокружение и слабость. Но и теперь зачастую меня "плющит и колбасит", особенно если атмосферное давление низкое.
Как и многие я ем шоколад и пью кофе литрами. Но помогает не всегда.

Что же рекомендуют специалисты при низком давлении?
1. Научитесь правильно просыпаться! Не вскакивайте сломя голову по будильнику. Полежите немного открыв глаза, поворочайтесь и потянитесь. Включайтесь в дневной ритм постепенно, не торопясь. Попробовала недавно на себе - на много лучше стала чувствовать себя по утрам!

2. Принимайте контрастный душ и интенсивно потрите тело щеткой или полотенцем - это стимулирует систему кровообращения.

3.Откажитесь от искусственных стимуляторов - кофе и крепкого чая. Они не тренируют систему кровообращения, а подхлестывают ее неестественным образом. К тому же, из-за постоянного употребления их через какое-то время получается обратный эффект. Кофе уже не взбадривает, а хочется спать еще больше - замечала сама.

4. Кровообращение становится гораздо интенсивнее на свежем воздухе. Следовательн6о, гуляйте как можно больше! Я сама замечала, что на улице самочувствие становится значительно лучше.

5. Тяжелая жирная пища сбивает давление!

6. Однако, режим питания нужно урегулировать! При низком давлении нужно постоянно регулярно питаться. И диеты при этом противопоказаны! (А я тут ведь, активно худею )

7. Помогают также чай из листьев розмарина и горькие тонизирующие чайные смеси, а так же настойка лимонника, экстракт родиолы, настойка аралии, настойка заманихи.

Но с низким давлением можно только смириться! Если оно у вас есть, то с ним вам и жить) У многих с возрастом, оно становится нормальным)))) поживем - увидим)

____________________________________________________________
Весной на даче очень нужна новая садовая техника. Ведь новыми и хорошими инструментами всегда приятно работать)

Женщина в интернете!

Inn_Gallery

 

Помпушка Хильда и ее приключения:)))

Эта очаровательная толстушка с рубенсовскими формами была не менее популярна в середине прошлого века, чем ее стройные соратницы. И действительно, обаянию и непосредственности Хильды не возможно не поддаться... А еще Хильда удивительно добрая. Смотрите сами!












Взяла у Polina_Ukhanova

Доброго времени суток!!

Спасибо огромное за поздравления, ивините , что редко сейчас захожу, но лето на исходе и я скоро буду с вами!

Цветы для Вас мои друзья!!

А ВОТ ТАКОЙ Я БУКЕТ ПОЛУЧИЛА ОТ МУЖА!

Серия сообщений "(личное) мои фото":
Часть 1 - Отдых на реке!
Часть 2 - Еще немного нашей Украинской природы!
...
Часть 23 - Подарки мужу.
Часть 24 - Сюрпризы природы.
Часть 25 - Доброго времени суток!!

ЛиРу - как сделать бегущую строку ( плюс дополнение к "html для начинающих")

ЛиРу - как сделать бегущую строку ( плюс дополнение к "html" для начинающих)

Как говорится,- меня попросили,- вот и пишу:-)
Не совсем в "тему" т.к. про html- это еще рано. Но пусть будет, т.к. сие можно использовать на нашем любимом лиру:-)
В посте будут написаны не все "параметры" и "нужности", а только необходимый минимум. Остальное мы рассмотрим позже в теме про html.
Поехали:-)

Есть такой специальный тег "marquee", который и поможет вам сделать бегущую строку. Изначально он работал только в браузере Internet Explorer, но теперь почти во всех браузерах.
Лично я проверил,- не работает только в Google Chrome, а в Mozilla Firefox иногда зависает,- надо просто обновить страничку и все заработает:-) А в Opera и Internet Explorer,- работает без проблем:-) Так что имейте это в виду.
Сразу оговорюсь, бегущей строкой может быть не только текст, но и картинка, ссылка например. Покажу наглядно:-)
Вот допустим две картинки:

Применяя этот "код",- вот что получим:




Читать дальше > > >

Юмор!

Лесимся травками!!

ЦЕЛЕБНЫЕ ТРАВЫ ( Стишок - запоминалка )

Лечит мята невралгию,

А свекла — гипертонию,

Земляника гонит соль,

А шалфей — зубную боль,

Арбуз кушай при нефрите,

А бруснику — при артрите,

Чтобы было больше сил,

Помни ты про девясил.

Клюква вылечит цистит,

Редька — кашель и бронхит,

Головную боль — калина,

А простуду — чай с малиной.

Печень подлечи рябиной,

Сердце — мятой и калиной,

Чтоб забыть о диабете

- Топинамбур ешь все лето.

Астму вылечи иссопом,

Мочевой пузырь — укропом.

Раны, язвы, геморрой

- Подорожником промой.

Коль отеки у тебя

- Хвощ попей и семя льна,

Мажь мозоли чистотелом,

А веснушки — тёртым хреном.

Зверобой не забывай,

Чай с ним чаще потребляй.

Пей шиповника настой

- Будешь бодрый, молодой.®

Пирожное «Птифур»

Требуется:

Для теста:

-4 ст. ложки муки,
-1/2 стакана сахара,
-2 яйца,
-1/4 стакана сливок,
-1/2 стакана очищенных грецких или лесных орехов.

Для крема:

-2 яичных белка,
-2 ст. ложки ликера,
-3/2 стакана сахара,
-100 г сливочного масла.

Читать далее...

Счастье - в вине!

 

Вино – это наиболее распространенный и самый популярный алкогольный напиток,  прекрасное дополнение к любому столу. Однако оно не только поднимает настроение, согревает кровь и радует наши вкусовые рецепторы, но и обладает целым рядом полезных качеств, т.к. содержат антиоксиданты. Эти полезные качества разнятся в зависимости от сорта, разновидности и производства.

Красное вино содержит большое количество антиоксиданта – ресвератрол,  который содержится в семенах и кожуре винограда. При изготовлении вина, это вещество накапливается и таким образом достигает высокой концентрации в красном вине, поэтому оно полезнее белого.

Белое вино тоже содержит ресвератрол, но его гораздо меньше, чем в красном. Не потому что виноград другого сорта, а из за гораздо раннего удаления семян и кожуры в процессе производства, чем при изготовлении красного вина.

Следующие по количеству содержания антиоксиданты: сапонины и катехины. Они уменьшают вредное воздействие свободных радикалов на клетки нашего организма, и как все антиоксиданты, препятствуют окислению холестерина и его последующему отложению на стенках сосудов. Традиционно принято считать французские вина самым богатым источником антиоксидантов из всех европейских вин.

Антиоксидант- ресвератрол снижает риск инсультов и инфарктов, разжижая кровь и повышает уровень эстрогена в организме. Но что более важно – ресвератрол снижает риск раковых заболеваний мешать уже образовавшимся и даже полностью разрушать их.

Чтобы вино, в особенности красное приносило пользу, его нужно употреблять не больше 50 гр (примерно 3 столовые ложки) в день. В противном случае от него будет лишь вред.

Вино не панацея и тоже имеет свои недостатки. Все они кроются в алкогольном содержании напитка.

Один из явных и самых неприятных из них – головные боли. Только вызываются они как ни странно, не алкоголем, а особым веществом – танином, из-за которого вино и приобретает красный цвет и острый вкус. Отсюда следует не сложный вывод, что от белого вина голова болит в наименьшей степени, чем от красного. Степень воздействия также зависит от стойкости конкретного человека к танину.

Вино, как и всякий алкоголь, в больших количествах замедляет реакцию и концентрацию, что чревато крайне неприятными последствиями.

В красном вине содержится еще и больше алкоголя, нежели в белом. Короче говоря, красное вино настолько же полезнее белого, насколько и вреднее, если его пить выше упомянутой нормы.

Наиболее опасный эффект вино может вызвать в сочетании с каким либо лекарством. Никогда не запевайте лекарство вином! Нельзя точно предугадать, что это может вызвать,  но эффект будет однозначно негативным, если не смертельным.

Серия сообщений "Полезно и вкусно":
Часть 1 - Кислый взгляд
Часть 2 - Аюрведический чай
...
Часть 18 - ЛЮБИТЬ СЛАДКОЕ - ПОЛЕЗНО
Часть 19 - Чудесный напиток мате
Часть 20 - Счастье - в вине!
Часть 21 - Чайная диета
Часть 22 - Глазастый бутерброд
...
Часть 37 - Пирожные с червячками и кузнечиками
Часть 38 - Ягодные вкусняшки
Часть 39 - Полезная хурма