Осень !

1.

Воздух свежий и прозрачный,
Пролетает желтый лист,
Нет жары, и запах смачный
Трав осенних… Ветра свист.

Осень, радуя прохладой,
Влажной поступью идет,
После жарких дней усладой
Капля влаги упадет.

Журавлиный клин по небу
Устремился в даль, на юг,
Нам свою даруя негу,
В деревеньке сделав крюк.

Осень, бережно снимая
Разноцветный сарафан,
Пред зимой совсем нагая
Дивный свой представит стан.

Источник:http://otebe.info/stihi/stihi-pro-osen.html#ixzz3mBeQRQcW

Минтай сама по себе рыба очень вкусная, хоть жаренная, хоть отварная. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Приготовив рыбу в таком соусе, можно ум отъесть. Это так вкусно. Вы получите в итоге шедевр кулинарии, который не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом. 

Нам для этого потребуется:
1 кг филе минтая,
луковица,
лавровый лист,
душистый перец,
пряности для рыбы,
зелень петрушки и укропа,
1 ст. л. яблочного уксуса,
50 г сливочного масла,
2 ст. л. муки,
1/2 ст. сметаны,
1 ч. л. измельчённого хрена,
2 желтка,
перец чёрный,
сахар и соль.

Приготовление с xaa.su/NRM

Целую луковицу, стебли петрушки и укропа (сама зелень нам впоследствии понадобится), пряности для рыбы, соль залить водой (примерно пол-литра) и вскипятить. Порционные кусочки филе минтая отварить в этом бульоне в течение десяти минут, после вторичного закипания убавив огонь на минимум. Вынуть рыбу. Бульон снять с огня. Нагреть сковороду со сливочным маслом и обжарить на ней муку до первого приобретения колера, добавить сметану, сахар, перец, разбавить процеженным рыбным бульоном до нужной консистенции соуса. Взбить яичные желтки с уксусом, хреном, зеленью в блендере. Аккуратно ввести в соус и снять с огня. Отварного минтая залить полученной ароматной заправкой, закрыть плотно и оставить на десять минут для обогащения ароматами. Подавать с гарнирами.

<center><blockquote style="background-color: #800000; padding: 50px; "><font color="#FFCCCC">

Утро… снова так прекрасно…
На море тихо…, небо ясно…
Мой взгляд скользит по водной глади…
Он ищет жадно моря пряди…

</font></blockquote></center>

<a href="http://www.i-lovesms.ru"><img src="http://www.i-lovesms.ru/informers/sms14.jpg" border="0"></a>

Поверь в мечту, тогда она в тебя поверит,
Не падай духом, когда мир против тебя.
В один прекрасный день она откроет двери,
И ты тогда поймёшь, что ждал её не зря.

Борись , пусть над тобой глупцы смеются,
Что ты романтик, что мечтами ты живёшь.
Но знай, мечты твои реалью обернутся,
Меняя мир, когда совсем не ждёшь.

Ведь без мечты не полной грудью дышишь,
Без веры и надежды, человек кажется пустым.
И звуки сердца тогда ты не услышишь,
И лишь в мечте наш мир неотразим.

Поверь в мечту, ты обретаешь крылья,
Покинув землю, к сказочным мирам.
Мечтать как воздух нам необходимо
Я доверяю жизнь своим мечтам!