http://www.passionforum.ru/posts/20329-salat-zolotoe-runo.html

 

Необходимо:

говядина — 300 гр. (я заменила на отварное куриное филе)
морковь средних размеров — 1шт.
огурцы маринованные — 2-3 шт.
консервированные шампиньоны -1 банка
сыр-100-150 гр.
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло

Приготовление:

Мясо отварить, охладить, разобрать на волокна.Морковь натереть на мелкой терке и обжарить растительном масле.Огурцы нарезать небольшой соломкой.Сыр натереть на мелкой терке. Из банки с шампиньонами слить жидкость.Все ингредиенты хорошо перемешать, заправить майонезом и чесноком пропущенным через пресс.

Приятного аппетита!