Ингредиенты:

300 г отварное куриное мясо
3 шт яиц ( на три рулета)
3 ст л мука
5-6 ст л майонез
1 ст л подсолнечное масло
зелень
соль

Приготовление:

Для приготовления этого блюда нам нужно подготовить 3 яичных блинчика.
В посудину вбиваем одно яйцо.

Яйцо взбить вилочкой, добавить соль и 1 ст л майонеза.

Хорошо перемешать. Добавить 1 ст л муки. 

Еще раз перемешать.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом. На разогретую сковороду с маслом выливаем содержимое для первого яичного блинчика.

Яичный блин нужно обжарить с двух сторон.

Таким же образом мы жарим еще два блинчика.
Далее приступаем к начинки.
Отварное куриное мясо режим на кусочки не большие.
Зелень нужно мелко нарезать.

Остывший блин мы смазываем майонезом (приблизительно 1 ст л) по всей его поверхности.

На смазанный блин выкладываем нашу курицу и присыпаем немного зеленью.

Блин нужно плотно завернуть.

Таким образом свернуть все блинчики. Оставить их пропитаться на 30 минут.

Далее аккуратно порезать рулет и выложить на красивое блюдо.
Рулетик яичный с куриной начинкой готов!

Приятного аппетита!