ÏÈÐÎÃ èç ÁÀÒÎÍÀ

ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ
áàòîí íàðåçíîé 1 øò.
âåò÷èíà 500 ã
ñûð 300 ã
ïîìèäîðû 3 øò.
ÿéöî 5-6 øò.
ìîëîêî 200 ìë
ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 - 200 ã
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1.Íàðåçàòü âåò÷èíó è ïîìèäîðû òîíêèìè êîëüöàìè
2.Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
3.Ó êàæäîãî êóñî÷êà áàòîíà îòðåçàòü íåáîëüøîé êðàåøåê.Íàìàçàòü âñå ëîìòèêè ìÿãêèì ñëèâî÷íûì ìàñëîì
4.Ôîðìóñìàçàòü ìàñëîì.Õëåá ïîñòàâèòü íà ðåáðî ïî êðóãó ôîðìû, îòðåçàííîé
ñòîðîíîé ê ñåðåäèíå.Ìåæäó ëîìòèêàìè áàòîíà ïîëîæèòü êîëüöà ïîìèäîðîâ è
âåò÷èíû
5.ßéöà âçáèòü ñ ìîëîêîì, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö
6.Çàëèòü ýòîé ñìåñüþ õëåá. Ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.Îòïðàâèòü â äóõîâêó
ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 170 ãðàäóñîâ.Çàïåêàòü áëþäî äî
ãîòîâíîñòè îìëåòà è ïîäðóìÿíèâàíèÿ ñûðà.


Äëÿ Âàñ

|
|