Фаршированные куриные голени

Давно хотела приготовить это блюдо, оно отлично подходит и на закуску, и на горячее.


Ингредиенты:


Голени куриные — 6-7 штук( у меня было 4)
Репчатый лук — 1 штука
Сладкий перчик — 1 штука
Морковь — 1 штука
Сыр (по желанию)...можно грибы
Приготовление:
Берем голень и снимаем с нее шкурку



Отрубаем косточку вместе с мясом, получаются вот такие мешочки


Очищаем мясо от кости

В рецепте было указано, что с этого мяса делается фарш. К сожалению мой
муж не любит фарш в блюдах, а любит рубленное мясо, поэтому я сделала 2
голени с фаршем а 2 (лично для него) с рубленным мясом.
Делаем фарш с добавлением лука и специй, можно добавить сыр и грибы.

И набиваем этим фаршем наши тушки).



А рубленное мясо я отдельно обжарила с луком, морковью и

сладким перчиком

Выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 -35 минут.
Те голени, который были фаршированы готовым мясом,

готовятся очень быстро 10-15минут.

Приятного аппетита!
источник


Для Вас