ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ


Ингредиенты:

мука 1сорт-280гр,
мука в/с-100гр,
крупка  кукурузная -70гр,
1ст.л сухого молока,
2ст.л раст масла,
3ч.л сахара,
1,5ч.л соли,
1,5ч.л сухих дрожжей,
270мл воды.
Это рецепт для хлебопечки.
Закладку
делать как для вашей хлебопечки.Кукурузную

крупку можно заменить на
кукурузную. муку или крупу смолоть в кофемолке.
Рецепт для выпечки в духовке.
Молоко развести в теплой воде,

добавить

соль,сахар,смешать
муку,крупку и в муку просто добавить сухие

дрожжи и

вымесить не крутое
тесто,мягче чем на пельмени и сделать

две расстойки

и выпекать.Ну а если
с сырыми дрожжами,то их просто развести

как обычно в

воде с сахарком и
мукой и все то же самое.А в духовке

он будет вообще

высокий.Сухие дрожжи
я никогда не развожу водой,как

делают

некоторые,просто смешиваю с
мукой.
источник

Для Вас