Цитата сообщения СитковаЛюдмила Крабовые палочки "Очаровашки"

Крабовые палочки "Очаровашки"
Источник Записки шеф-повара
Крабовые палочки "Очаровашки"

Ингредиенты:
Крабовые палочки-1 упаковка(200гр),
яйца-3шт,
сыр-70-100гр,
чеснок-1зубчик,
майонез.

Приготовление:
1. Яйца отварить.
2. Белки отделить от желтков и натереть в разные миски.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Соединить белки, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать.
5. Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду), смазать яично-сырной массой и свернуть в трубочку. Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки.

Приятного аппетита!
опубликовал Александр на сайте Миртесен Семья и дом