Ингредиенты:
700 гр капусты
500гр мясного фарша
4-5 картофелин
2 луковицы
2-3 моркови
200 гр. твердого сыра
сметана или майонез по вкусу
раст.масло для жарки
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь и сыр натереть на средней терке. Капусту нашинковать. Картофель нарезать тонкими кружочками.
2. На растительном масле обжарить лук, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
3. На растительном масле обжарить морковь, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности.
4. В форму выложить слоями, смазывая сметаной или майонезом: 1/2 часть капусты-1/2 часть картофеля-фарш-1/2 часть капусты-1/2 часть картофеля-сыр.
5. Запекать 30-35 мин. в духовке при 180 градусах.

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 2 - Тефтели со спагетти
...
Часть 13 - Крабовые котлетки
Часть 14 - Гречка с овощами
Часть 15 - Капустная запеканка
Часть 16 - Куриные крылышки по-мексикански.
Часть 17 - Вкусная картошка
...
Часть 28 - Плов с грибами
Часть 29 - Польские картофельные клецки
Часть 30 - Картофельное пюре