Этот очень простой в приготовлении суп, несомненно, разнообразит ваше меню. Особенно радует, что готовить его можно на всех этапах диеты — ограничений нет.

Необходимо:

• Консервированная рыба (натуральная, без добавления масла) — 1 банка (ок.250 г) у меня радужная форель
• Лук — 1 шт. небольшая
• Крабовые палочки 5-6 шт.
• Вода — 0,5-1 л
• Зелень, специи, соль — по вкусу
• Масло для жарки — несколько капель

Приготовление:

Сначала обжарим луковицу.

Чтобы не переборщить с маслом, очень удобно вылить дневную норму в стакан или маленькую мисочку и при помощи силиконовой кисточки смазывать сковородки или противни.

Я завела отдельную кисточку на весь период следования ДД. Сколько масла можно на ДД?

Итак, смазать сковороду, или, как в моём случае, ковшик, маслом.

Воложить нарезанный кубиками лук и обжарить до лёгкого румянца.

Рыбу размять вилкой.

Я начинаю это делать прямо в банке…

…а продолжаю уже в кастрюльке вместе с луком.

Просто разминаем ложкой, чтобы кусочки рыбы стали меньше.

Наливаем воду.

Сколько?

Зависит от желаемой вами густоты супа.

Хочется пожиже — можно и литр налить.

Если посытней-погуще, то можно и 0,5-0,7 л.

Пока закипает вода, нарежем крабовые палочки.

Их можно резать вдоль или поперёк.

А можно подмороженные палочки натереть на крупной тёрке.

А если нарезать поперёк, то в супе у вас будет «лапша».

Вот так.

После того, как положили палочки в суп, добавляем соль, специи, доводим до кипения, варим минуты 2-3.

В конце кладём зелень.

Выключаем огонь и даём супу настояться минут 10.

Очень вкусный суп!

Конечно, многое зависит от вкуса консервированной рыбы, с этим можно экспериментировать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши новинки:)

https://dukan-recepty.ru/sup-iz-konservirovannoj-ryby-s-krabov/