Тесто "Как пух"

Суббота, 21 Марта 2015 г. 15:14 + в цитатник

Тесто "Как пух"
1.
image (2) (223x167, 32Kb)

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
***Рассвет25***

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/*** ВЫПЕЧКА

Метки: кулинария

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5138865/post357021459/">РўРµСЃС‚Рѕ &quot;РљР°Рє РїСѓС…&quot;</a><br/>                РўРµСЃС‚Рѕ "РљР°Рє РїСѓС…"
1. 2.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ - РєРµС„РёСЂР°,
0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° - СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
1 РїР°РєРµС‚РёРє (11 РіСЂР°РјРјРѕРІ) СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№,
1 С‡.- Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё,
1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° - СЃР°С…Р°СЂР°,
3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°- РјСѓРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РљРµС„РёСЂ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РјР°СЃР»РѕРј Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё СЃР°С…Р°СЂ,РјСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ Рё СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё, РІР»РёС‚СЊ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РєРµС„РёСЂРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С‚РµРїР»Рѕ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚. РџРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚СЊ, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РџСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ РїСЂРѕРјР°СЃР»РµРЅРЅРѕР№ Р±СѓРјР°РіРѕР№, СЃС„РѕСЂРјРѕРІР°С‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё, СѓРєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ С€РІРѕРј РІРІРµСЂС…. РџРѕРєР° РЅР°РіСЂРµРІР°РµС‚СЃСЏ РґСѓС…РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5138865/post357021459/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Рубрики

-Постоянные читатели

-Статистика

Тесто "Как пух"