Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 стакан сах. песка
2 яйца
1 стакан муки
ванилин
Замесить тесто, разделить его на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао.
Форму смазать маслом. Поочередно выливать в центр формы по 1 ст. л. темного теста и светлого теста. Выпекать при температуре 220 градусов 40-50 мин.

Ингредиенты : Картофель - 1 кг,Сосиски 6 шт,Сыр твердый - 100 г.,Майонез - 5 ст ложек,Соль, перец - по вкусу.
Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Подготавливаем сосиски, порезать пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром.
Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.

2 ст.муки ;2 ст.л раст масла ; 3/4 стакана кипятка ;соль.В муку насыпать соль,налить растит масло , и тоненькой струйкой вливать крутой кипяток постоянно помешивая тесто.Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния ,пока не перестанет прилипать к рукам и к столу.Дать ему полежать буквально минут 5-10 и можно лепить пельмени.При раскатывании теста требуется минимальное количество муки,чтобы слегка подсыпать тесто и стол.

Еще один вид булочек необычной формовки, ну что поделать нравится мне всякая фигурная необычная выпечка... спасибо автору!!! Вот этот прекрасный сайт на котором нашелся рецептик Для приготовления булочек розочек необходимы следующие продукты: — 1 стакан теплой воды — 0,5 стакана сыворотки — 1,5 ч.л. сухих дрожжей — 2 яйца — 4 с.л. сливочного масла — 6 ч.л. сахара — 0,5 ч.л. соли — 0,5 ч.л. ванильного сахара — 2 ч.л. коньяка — чуть больше 5 стаканов муки — пудра для посыпки булочек — 5-6 ст.л. сливочного масла для смазывания теста — 5-6 ст.л. сахара для посыпки теста Смешиваем муку, теплую воду, сыворотку и сухие дрожжи. Добавляем яйца, соль, сахар и ванильный сахар (лучше использовать натуральную ваниль). Добавляем мягкое сливочное масло Коньяк добавляем для того, чтобы булочки оставались мягкими несколько дней. Оставляем тесто подойти дважды в теплом месте. Раскатываем тесто толщиной около 0,5 см и разрезаем на полоски. На полосках делаем надрезы, смазываем их сливочным маслом и посыпаем сахаром., можно посыпать и маком распаренным Скатываем полоску и расправляем лепестки. Выкладываем розы на противень, оставим постоять около 10 минут и выпекаем до золотистого цвета в духовке при температуре 160 - 180  градусов. Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой. ИСТОЧНИК ЕВГЕШКА 76

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;

Приготовление:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте.

Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.

Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами.

Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, разрезать на кусочки, сделать из них шарики, раскатать шарики в лепешки. На середину каждой лепешки положить начинку из лука и яиц. Края лепешек защипать, придать форму пирожка.

Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/2 столовой ложки лимонного сока + 1/2 столовой ложки соды

1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/4 чайной ложки пекаpского поpошка

1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 1 столовая ложка растительного масла + 2 чайные ложки пекарского порошка

1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 2 чайные ложки пекарского порошка

1 яйцо = 2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала

1 яйцо = 1 столовая ложка сухого молока + 1 столовая ложка кукурузного крахмала + 2 столовые ложки воды

Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 столовая ложка кукуpузного кpахмала + 2 столовые ложки воды

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре

Ингредиенты:

-500 г жареного арахиса,
-1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 гр),
-3 стакана сахара,
-1 стакан молока,
-3 ст. ложки какао

Приготовление:

Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится.
Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.

Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.

Выливаем всё это в смесь с орехами, тщательно перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, и отправляем в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл

Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.

В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).