-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в илюся

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей: 821
Комментариев: 17
Написано: 838





Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп запеченный

 (400x220, 29Kb)
Доброго всем дня!!!Думала что приготовить на ужин и вот пришла мысль, приготовлюка я карпа с картошечкой!!!

Необходимые продукты:
карп - 900 г
лук репчатый - 200 г
масло растительное - 100 г
сметана - 80 г
перец красный молотый - 1 ч. ложка
соль Способ приготовления блюда:
1. Подготовленного карпа натрите солью, сделайте поперек надрезы через каждые 3 см.
2. Лук нашинкуйте, поджарьте на масле, посолите и поперчите.

3. В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно жаровни или на противень.

4. На лук уложите рыбу и запеките до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с перцем. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.

5. Подайте карпа с отварным картофелем.

Приятного аппетита!!!

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алмазная твердость ноготков - просто, но результативно.

Алмазная твердость ноготков - просто, но результативно.

1. Чесночный лак для укрепления ногтей:

- 1-2 свежих зубчика чеснока
- лак для ногтей, лучше прозрачный

Поместите в лак для ногтей на 7-10 дней мелко нарезанный чеснок. Затем просто покройте этим лаком ногти. После такого чесночного лака ваши собственные ногти будут лучше и прочнее накладных.

2. Лимонный сок для укрепления и осветления ногтей:

Разрежьте лимон пополам и погрузите в мякоть кончики пальцев — на 10 минут. Затем оберните обе половинки в фольгу и положите в холодильник. Вы можете использовать этот лимон в течение недели ежедневно. Проводите лимонные ванночки через день на протяжении 2 недель. Лимонная кислота полезна кутикуле и самому ногтю.

К этому методу я и сама прибегала не раз – ногти действительно становятся крепче и светлее. Вот только делала я такую “ванночку” не 10 минут, а полчаса – час (насколько хватало терпения)

3. Морская соль для укрепления ногтей:

В 250 мл теплой воды разведите по 1 чайной ложке соды, соли и любого шампуня. Можно капнуть несколько капель ароматического масла: розмарин, можжевельник, лимон, лаванда — на ваш вкус. Опустите руки в этот раствор на 15-20 минут, по мере остывания подливайте в ванночку теплую воду. Делать можно хоть каждый день.

В небольшую емкость налить теплой воды и одна столовая ложка морской соли,держать руки 10-15 минут,после чего смазать питательным кремом.

4. Йод для укрепления и предотвращения расслаивания ногтей:

Перед сном нанесите на ногтевые пластины обычный йод с помощью кисточки. Сначала ногти пожелтеют, но уже к утру йод впитается и к ногтям вернется их обычный цвет.

5. Желатиновая ванночка для ослабленных ногтей:

Желатин прекрасно питает и укрепляет ногти. Растворите в одном стакане кипящей воды половину столовой ложки желатина, подождите, пока смесь остынет, а затем опустите в нее ногти на 10-15 минут. Ванночку можно использовать 2-3 раза в неделю.

Специально такую ванночку я не делала, но когда я долгое время пользуюсь гелем для укладки волос, который состоит из желатина – я замечаю, что и ногти мои становятся лучше

6. Маска с красным перцем для укрепления и ускорения роста ногтей:

Смешайте половину чайной ложки красного молотого перца, 10 капель кипяченой воды и одну чайную ложку жирного крема для рук. Подержите смесь 10 минут на водяной бане и охладите, затем смажьте ей ногти ровным слоем, подождите 15-20 минут и смойте маску водой. Использовать такую маску можно не чаще одного раза в месяц.

ZfwMdQvghf0 (604x401, 29Kb)

© heregirl


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить ковер в домашних условиях: чисто и экологично

pena-400x297 (400x297, 20Kb)
Пролила когда-то моя знакомая кофе на настоящий индийский ковер ручной работы. Благо, свой, не чужой. Потому как было бы ей несдобровать. Однако ковер жалко – дорогой, красивый и к тому же – подарок родителей мужа к свадьбе. Первым делом обратилась в химчистку – а там требуют баснословную сумму и не гарантируют результат. Вторым делом – известный всем ваниш. Да только в интернете слишком много отзывов, о том, что после чистки ковер потерял цвет, вид. Пришлось узнавать более щадящие народные методы, как почистить ковер в домашних условиях.

Конечно, у нас дома по большей части лежат не индийские и персидские ковры, однако пролитая чашка кофе или следы собачьих лап и им не придают лоска.

89463685_81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка по шитью 19

Нажми на картинку

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_gif (616x650, 102Kb) 

Marfy 2012-2013

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_gif_1_ (215x600, 12Kb) 

Платье Ruffled.Выкройка.

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_gif_5_ (480x530, 113Kb) 

Как сшить черное платье по выкройке

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_gif_6_ (200x379, 13Kb)

Платье-футляр. Бесплатная выкройка. Модель 1.

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_gif_7_ (260x436, 18Kb) 

Выкройка платья с рукавчиками

3731083_1_ (250x534, 25Kb) 

Выкройка офисного сарафана

3731083_1_11_ (450x475, 46Kb) 

юбки

3731083_1_12_ (300x300, 29Kb) 

Как сделать асимметричные оборки на юбке

Подборка по шитью 18

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post303025968/


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarnicha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео уроки по ШАЛЬному вязанию

Видео уроки по ШАЛЬному вязанию

Как начинать ажурную треугольную шальку


Начало треугольной шали часть 1

Начало треугольной шали часть 2

Начало треугольной шали часть 3

Начало треугольной шали часть 4

Начало треугольной шали часть 5


О том как украшать бисером ажурные мохеровые шальки - "метод с крючком"


Бисер часть 1

Бисер часть 2

Бисер часть 3

О том как прятать кончики  образовавшиеся на стыке моточков:


Как прятать кончики часть 1

Как прятать кончики часть 2

Как прятать  кончики часть 3


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

 

Быстрые пирожки с картошкой и мясом

 
 Читать далее

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождение чулочной куклы. Мастер класс Ларисы Куимовой

Здравствуйте! Хочу предложить небольшой МК по изготовлению куклы в чулочно-скульптурной технике. Думаю этот Мк будет интересен как начинающим, так и уже шьющим таких кукол. Итак , процесс. Запасаемся необходимыми материалами и конечно же ТЕРПЕНИЕМ. Для начала нам понадобится синтепон и игла для валяния(фелтинга) грубая.

Куклы Мастер-класс Шитьё Рождение куклы Мастер-класс по чулочной кукле Волосы Капрон Нитки Ткань фото 1
2.

Это будет портретная кукла, поэтому я сразу же делаю характерные для этого человека черты. Для этого я валяю кукле лицо. Формируем шарик, на место носа прикладываем кусочек синтепона побольше и начинаем работать иголкой))), формируя носик. Не бойтесь! Я тоже когда-то начинала только с носика, потом стала добавлять губы и в итоге пришла вот к этому. Главное не бояться и пробовать!

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебный букет своими руками

 

5309876_Svadebnii_byket (433x341, 40Kb)

Продолжение...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я храню груши

 


 

Прочитав однажды в журнале, я прочитала статью с рекомендацией по хранению осенних и зимних сортов груш и уже несколько лет его удачно использую.
Груши собираю о октябре – ноябре, в сухую погоду. При сборе груш, пользуюсь лестницей, по дереву в обуви не лазим.look.com (350x197, 97Kb) Стараюсь, собирая груши, не обрывать плодоножки, т.к. образующаяся при этом рана, становится воротами для инфекций. Плоды не должны быть повреждены птицами, гнилью или другой заболеваемостью.


Стараюсь не повредить защитный восковый слой груши, поэтому не протираю (не натираю) груши. Собираю обязательно с плодоножкой и сразу складываю груши в картонное коробки или деревянные ящики, которые на несколько дней помещаю в проветриваемое помещение. У меня это комната в полуподвале или ставлю в гараже. Груши окончательно подсыхают. Обычно собираю груши на выходных, и они стоят до следующих выходных. Когда груши подсохли, расплавляю воск, даю ему остыть и окунаю плодоножки в воск. Когда  воск остынет, беру бумагу и заворачиваю каждую грушу – это увеличивает срок хранения. И складываю назад в ящики.

Храню в прохладном проветриваемом помещении.

Способ проверенный несколькими годами.
Хранятся груши до весны, в зависимости от сорта.

Может быть и хранились бы дольше, но мы их съедаем…

Попробуйте!

 

 


 


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Народная кукла


5309876_Narodnaya_kykla (333x430, 35Kb)



Продолжение...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стань идеальной за 30 дней! Полезные советы.

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
Что это даст?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.
Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.
Что это даст?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.
Что это даст?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.

Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.
Что это даст?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.
Что это даст?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат.

Совет № 9
Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.
Что это даст?
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно, бесспорно, этого стоит.

Совет №10
Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр – 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья.
Что это даст?
Зачем это делать? Вопрос отпадет сразу после того, как впервые попробуете. Невероятная свежесть на коже головы и легкость. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно борется с перхотью. Отлично помогает при излишней жирности волос.

H7hSj37Ohls (600x450, 40Kb)

© heregirl


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наборной край для шалей и не только

Eyelet Cast-On Tutorial Kerry Milani

http://www.twistcollective.com/collection/index.ph...og/997-eyelet-cast-on-tutorial

Находка Веселина_Динева


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вязания,подборка 2

 

Техника вязания,подборка 2

4683827_20130315_182731 (544x450, 72Kb)

Косая резинка 

http://liveinternet.ru/users/dashuska/post261897243/

4683827_20130315_171848 (676x370, 49Kb)

Вязание края\кромки шарфа ,планки и тд

http://liveinternet.ru/users/daiquiri2a/post265281558/

 4683827_20130316_214720_1_ (626x453, 130Kb)4683827_20130316_214651_1_ (596x424, 66Kb)

 Круговое вязание цветных полос без ступенек\зигзагов

http://liveinternet.ru/users/mezina/post150493880/

 

  4683827_20130316_222131 (519x389, 66Kb)4683827_20130316_222153 (358x484, 57Kb)

Чтоб круговое вязание крючком не косило

http://liveinternet.ru/users/mezina/post174655802/

 

4683827_20130315_214324 (591x340, 46Kb)4683827_20130315_214338 (639x437, 86Kb)

Перекрученный край для носков и варежек

http://liveinternet.ru/users/ludmila5929/post251358248/

4683827_20130316_142458 (700x440, 112Kb)4683827_20130316_142438 (647x568, 128Kb)

Кетлевка низа рукава трикотажным швом

http://liveinternet.ru/users/4155060/post172841120/

4683827_20130317_094717 (699x473, 115Kb)

Декоративный закрученный край

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=76410

  4683827_20130317_205423 (447x339, 91Kb)4683827_20130317_205445 (447x331, 107Kb)

Двухцветная английская резинка

http://liveinternet.ru/users/clara_ef/post208274253/

4683827_20130317_204352_1_ (602x377, 65Kb)/4683827_20130317_204352 (602x377, 137Kb) 4683827_20130317_204415 (599x456, 137Kb)

Способ набора для получения эластичного края резинки 1х1

 

http://liveinternet.ru/users/ltava/post219938653/

4683827_20130319_093111 (457x319, 80Kb)4683827_20130319_093046 (452x305, 99Kb)

Чтоб не было отверстия в начале вязания

http://liveinternet.ru/users/selwas/post244270734/

4683827_20130317_212157 (412x551, 71Kb)http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post250266918/

Техника  вязания ,подборка 1 здесь http://liveinternet.ru/users/selwas/post265365538/

 

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт восстановления подвижности суставов в домашних условиях

http://filed3-26.my.mail.ru/pic?url=http%3A%2F%2Fpolezniysayt.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F11%2FFried-Garlic-11.jpg&mw=&mh=&sig=cf8928727611b0690ab87a5fa9e769fd

Хочу предложить вам уникальный рецепт восстановление подвижности суставов в домашних условиях, это народный рецепт, он восстанавливает подвижность сустава, снимает боль, и как- то становится легче. Берете чеснок-граммов 300-400, очищаете его,прокручиваете на мясорубке, складываете в литровую банку, заливаете хорошим нерафинированным растительным маслом. Настаиваете 2-недели в темном месте , ежедневно перемешивая содержимое. Получаете чесночное масло. Процеживаете через 3-4 слоя марли.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! Или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто??? :)

                                                                   Автор:   Ekaterina Maisuradze

 Поделка, изделие Лепка: БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! (совет) Тесто соленое, Фарфор холодный
 
БОРЬБА С ТРЕЩИНАМИ! Или что будет если в холодный фарфор добавить соленое тесто??? :)
Очень мне понравился такой материал для лепки как холодный фарфор. Пробовала много разных рецептов, взятых здесь на сайте, масса получается потрясающая при любом рецепте, даже без варки, но стоит ей начать подсыхать...на следующий день утром даже смотреть страшно что получается, все фигурки у меня непросто трескаются, а будто лопаются. Перечитала все советы мастериц, все перепробовала, но увы... решила сделать последнюю попытку и массу подогревать в микроволновке.
                             
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф снуд

 

 

 

Большой шарф снуд (шарф, замкнутый в кольцо).
Шикарный, тёплый, уютный!
Цвет айвори (слоновая кость).
Связан из скандинавской полушерсти (Не колючий! Не оставляет ворсинок на тёмной одежде!).
Очень плотная вязка.
Отделан по кромке широким ручным хлопковым кружевом.
Общая длина снуда около 1,5 метров.
Ширина около 30 см (из них ширина кружева 9 см)

Большой шарф снуд (шарф, замкнутый в кольцо).
Привлекающий внимание, тёплый, уютный!
Цвет увядшей розы (тёмно-розовый припылённый).
Связан из полушерстяной пряжи.
Не колючий!
Плотная вязка.
Отделан по кромке широким ручным кружевом из тонкой хлопковой пряжи.
Кружево спадает лёгкими фалдами.
Общая длина снуда 170 см
Ширина 27 см (из них 7 см — ширина кружева)


Романтический стиль, винтаж, бохо.


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к...

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 2

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 3
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 4
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 5
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»

ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медитация: освобождение от чувства вины и страха




Итак перед вами программа-медитация: Освобождение от чувства вины и страха. На фоне тональности 396Гц звучит шум прибоя. Частота 396 Гц это именно та частота, которая в нашем сознании связана с чувствами вины и страха и которая в случае данной медитации поможет от них избавиться.
далее

Метки:  

Поиск сообщений в илюся
Страницы: 41 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь