Нежнейшие рогалики на кефире.

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство.

Читать далее...

Хворост - два рецепта

Всеми любимый хворост - похрустим

Читать далее...

Креблики

 

Любим мы их с вареньем, сгущенкой, медом и т.д.

500 мл простокшваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара
щепотка соли

Приготовление

"ПЬЯНЫЙ" ХВОРОСТ



Ну какой же Новый год без хвороста? Воздушное хрустящее печенье, так и тающее во рту – хворост любят все.
Хворост с водкой, пьяный хворост!)) Уверена, что вы прекрасно знаете, как делать эту вкусняшку, но у меня в "пчелках" много и молодых хозяюшек, и этот рецепт им очень пригодится)

Ватрушки с творогом

Хозяйка этой красоты Tatjana Templing

Продукты:
на 24 ватрушки
Опара
Мука 100 г
Дрожжи свежие 30-32 г
Молоко теплое 80 мл
Сахар 1 ст. ложка
Тесто
Мука (N 550) 675 г
Молоко теплое 170 мл
Сахар 220 г
Яйца (размер М) 3 штуки
Мягкий маргарин из коробочки 130 г
Соль 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 1 пакетик
Кардамон 1-2 зернышка (потолочь)
Начинка
Творог мягкий (кварк) 100 г
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст. ложка без горки
Белок 1 штука
Ванильный сахар 1 пакетик
Желток на смазку 1 штука
Растительное масло для формовки лунок

Приготовление:
Дрожжи перетереть с сахаром до жидкой консистенции. Из указанных продуктов замесить опару. Накрыть крышкой и убрать посуду в теплое место. Дать опаре подняться и немного опасть.
Муку для теста просеять вместе с солью. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы и растворения кристаллов сахара.
Добавить в опару все компоненты для теста, кроме маргарина. Вымесить миксером или руками. В последнюю очередь добавить мягкий маргарин и опять тщательно и долго месить до образования гладкого теста.
Накрыв крышкой, убрать в тепло. Дать тесту два раза подняться, обминая после каждого подъема.
После второй обминки разделать тесто на 24 шарика весом примерно по 65 г каждый. Каждый колобок обкатать в руках или на рабочей поверхности без муки. Тесто гладкое и не липкое.
Выложить шарики теста на противни с бумагой для выпечки, оставляя расстояние между ними. Приплюснуть каждую будущую ватрушку и дать им небольшую расстойку. Толстую скалку или стакан с круглым дном обмакнуть в растительное масло и надавить в центре каждого колобка, делая лунку для начинки, но не продавливая тесто насквозь до конца.
Выложить в углубления ватрушек начинку, немного разровнять и дать им снова подняться.
Для начинки взбить миксером или перемешать ложкой все указанные ингредиенты.
Перед выпечкой смазать тесто вокруг начинки взбитым желтком.
Выпекать 20 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.

http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bD4Is

Пышные рогалики с джемом. Очень просой рецепт

Ингредиенты:

1 пачка (200 гр) масла

3 стакана муки

2 яйца

1/2 стакана сахара

10 гр. сухих дрожжей

джем или варенье, повидло на ваш вкус.

 

Приготовление:

 

 

 

Рогалики

Ингредиенты:

Для теста:
700 грамм муки.
200 мл молока/теплой воды.
3 яйца.
200 грамм сахара.
11 грамм сухих дрожжей.
10 грамм ванильного сахара.
100 грамм сливочного масла.
растительное масло для смазки противня.
Для начинки:
повидло/джем/варенье/сгущенка.
сахар.

Приготовление:
В теплом молоке или теплой воде растворить дрожжи и размешать, пока они не растворятся.
Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто.
Добавить сливочное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет прилипать к рукам.
Раскатать тесто тонким слоем (2-3 мм) на доске для нарезки.
Разрезать его на небольшие треугольники.
На треугольные кусочки теста положить начинку: повидло/джем/варенье/сгущенку и скрутить.
Смазать противень растительным маслом и выложить рогалики. Запекать до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Калачики с джемом (творожное тесто на сыворотке)

Читать далее...

Кардиган с узорами от Vogue Knitting, вязаный спицами

 

Береты крючком. Подборка.

Схема берета крючком  Модный берет связан крючком из пряжи зеленого цвета. Схема вязания берета крючком. ... Читать далее	Вязание берета крючком  Берет с узором "Куриный лапки" связан крючком. Схема вязания берета крючком ... Читать далее
Связать берет крючком  Описание из журнала "Вязаный креатив" № 7 2013 г. Бело-сиреневый берет связан крючком № 2 из пряжи Co Co (100% хлопок, 240 м/50 г). Схема ... Читать далее	Берет и шарф крючком  Описание взято из журнала "Сандра" №3/2013 г. Берет из мотивов связан крючком №2 из 40 г пряжи (100% акрила, 150 м/62,5 г). Берет и шарф ... Читать далее
Берет, шарф и сумка крючком  Вязаный комплект взят из журнала "Вязанная коллекция. Шапки, шарфы, аксессуары". Берет, шарф и сумка связаны крючком №4,5 и ... Читать далее	Берет крючком схема  Модель из журнала "Вязаная копилка" №10/2012 г. Голубой берет связан крючком и спицами №2 из 120 г пряжи "Весенняя" (100% хлопок, 250 ... Читать далее
Теплый берет крючком  Модель из журнала "От ТТ" №6 2012 г. Берет связан крючком №2 из 75 г пряжи "Вискозный шелк" (100 г/360 м, 100% вискоза). Теплый берет крючком ... Читать далее	Летний берет крючком  Модель берета взята из журнала Sandra №8/2012 г. Берет из ирландского кружева связан крючком №2 из 100 г пряжи CoCo (100% хлопок, 240 м/50 ... Читать далее

 

Новый костюмчик для внучки

Показываю свою новую вязалку.

Ниточки акрил 100 % .
Было 300 г, осталось немного, грамм 40. Пригодятся на отделку куда-нибудь.



Юбку вязала сверху вниз. Начала полой резинкой. Расчет делала по чул. вязке по мерке окр. бедер. Т. к. полая резинка получается меньше чул. вязки, то расчет по талии не делала, а сразу взяла расчетное число петель по бедрам. Связав пояс, прибавку не делала, просто перешла на чул вязку. Довязав до л. бедер, сделала полосочку паучками. Потом разделила петли на 6 клиньев. Выделила их 2 изн. петлями. И с обеих сторон от этих дорожек прибавляла по 1 п. примерно, через 3 см. Внизу тоже 2 полоски паучков. Закрывала петли декоративно-наклонным пико.Узор и закрытие на этих видео









Для расчета болеро построила чертёж по снятым меркам.отделка-паучки, как и на юбке. И окантовка-букле или крупный рис. Для тех, кто не помнит этот узор :
четное кол-во пет.
1 р-1 л,1 и
все четные по рисунку
3р-1 и.,1 л.
5 р-с 1-ого

довязав спинку ло плеч, вязала полочки, добавляя петли у планочки для горловины. На уровне проймы на спинке закрыла по краям по 4 см, у меня 2 п в 1 см, это 8 п.
на полочках столько же набросила воздушными.
По низу полочек закруглила, немного убавив петли у планок..
По самому низу вязала только саму планку, провязывая вместе 1 п. планки с открытой петлей основного полотна.
Для застежки связала 10 см шнура "гусеничка".

Шикарный удлиненный пуловер-водолазка с патентным узором

Для ленивых гурманов.

Очень и очень простое в приготовлении блюдо, и при этом невероятно вкусное.  Сочные, нежные окорочка или курочка  в маслянистом маринаде – отличное блюдо для выходного дня. Несмотря на простоту приготовления, прекрасно подходит для угощения гостей.


Дальше

Бутерброды "Чудо-блюдо"!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 24 июня  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

 

Если до зарплаты ещё пару дней , а "золотой запас" ещё в пути, семью всё-равно кормить надо!!!

Поскребите по сусекам, найдите 2 картошки, 2 луковицы, 1 морковку и 2 яйца, да ещё батон , можно даже не очень свежий - всё сгодится!

На мелкой терке натираем овощи, разбиваем туда 2 яйца, солим, перчим, размешиваем.

Затем массу выкладываем на батон и жарим на растительном масле сначала начинкой вниз, а потом с обратной стороны!

Вкус этих бутербродов Вас приятно удивит!

А если сделать их на черном хлебушке - это просто вкусняшка!

Их можно есть и горячими и холодными.

варежки

автор estilina

http://club.osinka.ru/topic-11547?p=9586878

Читать далее...

Узоры крючком. Подборка.

Схема совы крючком  Вязаная сова - модный элемент для украшения одежды и интерьера. Схема вязания совы крючком ... Читать далее	Узор для горловины крючком  Как красиво оформить горловину вязаного изделия? Схема обвязки горловины крючком ... Читать далее
Условные обозначения крючком  Шпаргалка для мастериц. Узловные обозначения для вязания крючком ... Читать далее	Вязание мотива крючком  Квадратный двухцветный мотив связан крючком. Схема вязания мотива крючком ... Читать далее
Узор Елочка крючком  Плотный узор "Елочка" для вязания крючком. Схема вязания узора  ... Читать далее	Ажурная кайма крючком  Две схемы для вязания ажурной каймы крючком. Схемы вязания ажурной каймы крючком ... Читать далее
Схемы листиков крючком  Подборка схем листиков разнообразных форм и размеров. Схемы вязания листиков крючком ... Читать далее	Схема вязания листа крючком  Ажурный листик связан крючком. Схема вязания листа крючком ... Читать далее

 

Вязание: белый пуловер с капюшоном (спицы+крючок)


Спортивный и одновременно женственный пуловер с планками «поло», капюшоном и связанными крючком рукавами поражает своим чётко вырисовывающимся ажурным узором в виде павлиньих перьев. Вязание спицами и крючком.

Пуловер с капюшоном и вырезом «поло»
Размеры: 34/36 (38/40)

Вам потребуется: 700 (800) г белой пряжи Lime 11 – Alpha (100% хлопка. 104 м’50г); прямые спицы № 3.5. крючок №3.5

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п.. изн р – изн п
Изнаночная гладь: лиц р. – изн п.. изн р. – лиц. п.
Резинка: попеременно 1 п лиц. глади. 1 л изн. глади
Узор «листики» (ширина 22 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р.. в изн р петли и накиды вязать изн Начинать с петепь до раппорта. затем повторять петли раппорта заканчивать петлями после раппорта Повторять с 1-го по 40-й р.
Столбики: вязать ст. с/н. поворачивая каждый р 3 возд. п.
Плотность вязания. Узор «листики- и лиц. гладь: 27.5 п. и 34 р. = 10 х 10 см. столбики: 23 п и 12 р. = 10 х 10 см.
Продолжение!

Новинка-ажурный узор крючком!

 

Шапочка и снуд спицами

Шапочка и снуд узором жгуты.Похожие были у меня здесь.Смотрите,кого интересует.

Серая кофта с крупными косами вязаная спицами

 Такая теплая кофта с крупными косами будет очень кстати прохладными весенними днями сезона весна 2015 года .Сегодня  я приготовила Вашему вниманию  описание и схему такой удобной и красивой вещи.

Читать далее..