Домашняя сгущенка – вкусное лакомство многих детей, а также их родителей)) мы очень любим сладости, в том числе и сгущенку. А домашняя – самая лучшая для моих детей. Тем более что делать особо ничего не нужно - все сделает хлебопечка.

Ингредиенты:

• молоко - 1 литр, жирность – чем больше, тем лучше (я брала 3,5%)
• сахар - 1 стакан (230 г)
• мука - 1 ст. ложка
• сухое молоко 120 г (можно и не добавлять)

Домашняя сгущенка в хлебопечке рецепт:

Для варки сгущенки необходимо в ведерко для хлебопечки установить лопатку для перемешивания, засыпать все ингредиенты (кроме муки), и установить режим «джем».

Сгущенка варится в три приема по 1 ч 20 минут каждый (у меня так работает программа): первый этап 1 ч 20 минут варится, потом остывает и снова включить на режим «джем», снова варится 1 ч 20 м., остывает и последний этап добавить муку. Опять установить режим «джем» и варить до готовности еще мин 30-40 (смотрите густоту).

Приятного вам чаепития!

Молоко не убегает, не пригорает, хлебопечка сама помешивает. Очень удобно. Попробуйте)))

За рецепт с фото благодарим Светлану Тараненко!