Самый простой рецепт - Вкусная курица в мультиварке




Многие считают, что приготовить курицу с хрустящей корочкой, можно только в духовом шкафу. Сегодня приготовить вкусную курицу можно в мультиварке. Получается очень даже вкусно!



Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Самый простой рецепт - Вкусная курица в мультиварке":



Курица - 1 шт.



Прованские травы

Соль, перец - по вкусу



Приготовление "Самый простой рецепт - Вкусная курица в мультиварке":



Самый простой рецепт приготовления вкусной курицы в мультиварке. В рецепте использованы только травы и соль. Вы можете натереть курочку своими любимыми травами, можно нашпиговать чесноком или внутрь положить кусочки айвы или яблок. Так же, как вариант, замариновать курицу в любимом маринаде или майонезе.



Курицу тщательно вымойте, натрите солью и травами. Положите курицу в чашу мультиварки, масло или жир, не нужен, во время жарки, курица отдаст жир в котором и будет готовится. Готовьте в режиме выпечка 60 минут, не забудьте через 35 минут перевернуть.



Приятного аппетита!

Без заголовка

Интетесные советы по мультиварке от Тортыжка http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=395:

У меня мультиварка уже год. Я даже не представляю как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция "отсрочка старта" у меня практически не используется.Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.
Об одной функции мультяшки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвоторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят.Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра-пожалуйста. им тоже горячая каша.
Саоме главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!
Программ у нее ,действительно,6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки всопмнила. поставила тушиться овощи и ....ушла с кухни.С твердым ощущением, что "сготовится и пропищит-отключится" А оно подгорело!
Как я использую мультяшку "не по программам":
1.На программе "Тушение" за час кипячу молоко.Если из холодильника-то полтора часа. никто никуда не убегает.
2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3.Кожух кастрюли-термос. поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока)
4.на режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца "в мешочек", за 12 минут-"вкрутую"
5.На режиме "плов" получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)
6.На режиме "Тушение" совершенно опупительная тушеная картошечка без поджарки снизу.
7.На режиме "Плов" самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:
Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает-никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.
8.На режиме "Выпечка" прекрасно жарится рыба и мясо любое.
9.На режиме "Тушение" за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.
10. На режиме "Тушение" или "Гречка" можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка.... Сок капает в гарнир и получается волшебно.
11. На режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!
12. На режиме "выпечка" обжарить фарш с луком.Затем на режиме "Плов" в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности(кастрюля определит ее сама).Макароны по флотски к вашему столу!
Список можно продолжать и продолжать...Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе - мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее-она делает в ваше отсутсвие!
Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу.
в обед пришел сын и пообедал горячим-греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и...сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли.Назавтра с утра за 10мин делаем плов:мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть ДОМРАБОТНИЦА.
Все интересные рецепты буду выставлять.Поверьте, мультиварка стОит своих немалых денег!
На фото у Несмеяны серая-она на 4,5 литра.Голубенькие-на 2,5л. Всё-таки советую брать большую-в ней тоже можно делать маленькие порции. А вот в маленькой-большие уже никак.

Манник с изюмом в мультиварке

Читать далее...

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.

Цитата сообщения TATYSIY

10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.

1. Суп с фрикадельками. Ингредиенты: • Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой) • Картофель – 3 шт • Морковь – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу) • Масло растительное • Соль, специи – по вкусу Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Лук нашинковать соломкой или брусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. ***** 2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками. Ингредиенты: • Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г • Картофель – 165 г • Горох (целый) – 130 г • Морковь – 130 г • Лук репчатый – 130 г • Вода – 1,5 л • Соль, специи – по вкусу Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду. Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).< Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки. ***** 3. Лапша по-домашнему. Ингредиенты: • Курица (филе) – 500 г • Лапша домашняя – 110 г • Морковь – 130 г • Лук репчатый – 130 г • Вода – 1,8 л • Соль, специи – по вкусу Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см). Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см). Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. За 10 мин. до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень ***** 4. Тыквенная молочная каша. Ингредиенты: • Тыква – 580 г • Молоко – 1 л • Сливки – 165 мл • Мёд – 50 г • Масло сливочное – 20 г • Соль, сахар – по вкусу Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками (примерно 0,5 см). Выложить в чашу мультиварки тыкву, добавить молоко, сливки, мёд, масло, соль и сахар. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 33 мин. Готовить до окончания режима. ***** 5. Гуляш из курицы. Ингредиенты: • Курица (филе) – 2 шт (средние) • Помидоры – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 1-2 зубчика • Шпинат – 100 г • Сметана 15-20% - 60 г • Сыр твёрдый (натёртый) – 1 столовую ложку • Сливочное масло • Соль, специи – по вкусу Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Шпинат (если замороженный, необходимо предварительно разморозить) мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать ножом или выдавить прессом. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожу и нарезать кубиками (примерно 2-3 см). В чашу мультиварки выложить лук, чеснок, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. Открыть крышку, добавить курицу. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 мин. Открыть крышку, добавить шпинат и сметану. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 мин. Готовое блюдо посыпать сыром. Этому блюду идеально подойдёт пряная свежая зелень. ***** 6. Картошка с лесными грибами. Ингредиенты: • Лисички – 100 г • Опята – 100 г • Белые грибы – 100 г • Картофель – 150 г • Лук репчатый – 80 г • Сыр твёрдый – 80 г • Сметана 15-20% жирности – 300 г • Масло растительное – 20 мл • Соль, специи – по вкусу Картофель нарезать кубиками (примерно 2-2,5 см). Грибы и лук нарезать кубиками (примерно 0,5 см). Сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить масло, сметану, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. ***** 7. Тушёная курица. Ингредиенты: • Курица – 1/2 тушки • Помидоры – 2 шт • Перец болгарский – 1 шт • Морковь – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 2 зубчика • Соль, специи – по вкусу Курицу промыть, нарезать порционными кусочками, натереть её солью и специями. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать брусочками (примерно 1х2,5 см). Морковь натереть на крупной тёрке. Помидор нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см). Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи (немного, т.к. курицу мы уже натирали солью и специями). Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля или риса. ***** 8. Абрикосовый пирог. Ингредиенты: • Сахар – 350 г (примерно 1,5 стакана), 3/4 - в сироп, 2/3 – в тесто • Мука – 250 г • Яйца – 4 шт • Сливочное масло – 100 г • Абрикосы – 8-10 шт • Вода – 60 мл • Ванилин – 1 чайная ложка • Разрыхлитель – 1 чайная ложка • Соль - по вкусу (примерно 1 щепотка) Сахар и воду смешиваем и доводим до кипения в кастрюльке с толстым дном. Эта масса должна кипеть без перемешивания 5-8 мин. Как только сироп поменяет цвет на коричнево-золотой, сразу снимаем с плиты. Добавляем туда немного сливочного масла. Размешиваем до консистенции карамели. Смазываем маслом чашу мультиварки, выливаем туда карамель и выкладываем поверх дольки абрикосов срезом вниз. Яйца, сахар и ванилин взбить в густую пену (примерно 10 мин.). Муку, соль и разрыхлитель просеять через мелкое сито. Смешать с яичной массой. 2 столовых ложки теста отложить, добавить в него растопленное сливочное масло, перемешать, добавить его обратно в основное тесто. Перемешать до однородной массы (не взбивать). Этот процесс необходим для того, чтобы тесто не осело! Выложить тесто поверх абрикосов. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 25 мин. После окончания режима не открывать крышку ещё 10 мин. Этому блюду идеально подойдёт сахарная пудра (припорошить пирог). ***** 9. Творожно-манный пирог. Ингредиенты: • Манная крупа – 130 г • Творог – 400 г • Кефир – 250 мл • Яйца – 5 шт • Разрыхлитель теста - 10 г • Сахар – 200-250 г • Соль, добавки – по вкусу Манку залить кефиром и оставить для набухания. Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки, сахар, разрыхлитель, соль и добавки взбить блендером/миксером. Добавить манку с кефиром и творог. Ещё раз перемешать. Белки взбить и осторожно влить (помешивая) в творожно-манную массу. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой или манкой, выложить туда полученную массу. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин. Готовить до окончания режима. P.S. В состав теста можно добавить фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты. ***** 10. Торт «Шоколад на кипятке» с варёной сгущёнкой. Ингредиенты: • Мука – 500 г • Молоко – 250 мл • Сахар – 500 г • Яйца – 2 шт • Сода – 1,5 чайных ложки • Разрыхлитель теста – 1,5 чайных ложки • Какао – 5-6 столовых ложек • Масло растительное – 120 г • Вода (кипяток) – 250 мл • Соль, добавки – по вкусу Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао, соль и добавки (получается сухая смесь). Яйца взбить, добавить растопленное масло и ещё раз взбить. Добавить молоко, масло и сухую смесь (постепенно, можно порционно чередовать молоко и сухую смесь, чтобы не было комков), хорошенько взбить. Добавить кипяток и ещё раз взбить, чтобы получилась равномерная масса. В чашу мультиварки (предварительно разогретую) вылить тесто. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. 20 мин. Готовить до окончания режима. Готовый торт остудить, аккуратно разрезать, промазать его варёной сгущёнкой. TATYSIY

45 рецептов картошки в мультиварке.

 

Куриные желудки с картофелем	Печеная картошка с зеленью	Картошка с мясом в мультиварке
Телятина c картофелем в мультиварке	Суп с фрикадельками в мультиварке	Картофельное пюре в мультиварке
Щи со свиными ребрышками в мультиварке	Картошка с грибами в мультиварке	Картошка с тушенкой и специями
Суп из чечевицы с картофелем в мультиварке	Рисовый суп с картофелем и мясом	Картошка с грибами и сыром по-деревенски
Кальмары с картофелем в мультиварке	Уха с картофелем и зеленью в мультиварке	Лагман с картофелем и специями
Картофельная бабка в мультиварке	Запеканка из карт с грибами	Жареная картошка с приправами
Тушеный с мясом картофель в Панасоник	Картошка-фри в мультиварке Редмонд	Пирог с картошкой и грибами в мультиварке
Картофель с куриными бедрышками	Жаренная картошка на гарнир	Мясо по-французски в Мулинекс
Тушеная говядина с картофелем в мультиварке	Картошка с мясным фаршем в мультиварке	Гарнирный картофель на пару в мультиварке
Быстрая запеканка с фаршем в мультиварке	Картошка по французски с курицей	Вареный картофель в мундире
Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке	Окорочка со специями и картошкой	Картошка с капустой и сосисками
Вкусная жареная картошка с луком в мультиварке	Картошка в сметане с орехами в мультиварке	Пирог из картофеля и орехов
Запеканка из картофеля в мультиварке	Картошка с отварными шампиньонами	Картофель тушеный со свининой
Картошка с зеленью в  Супра	Суп с говядиной и картофелем	Лёгкий щавелевый суп с курицей
Картофель для гарнира	Куриный суп с картофелем	Классический борщ в мультиварке

 

Рыба в томатном соусе в мультиварке

Ингредиенты
Рыба свежая- 400 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 мультистакана
Соус томатный- 0,5 стакана
Вода- 0,5 стакана
Гвоздика- по вкусу
Перец черный горошек- по вкусу
Лавровый лист- 1 штука
Соль- по вкусуЧитать далее...

Плов в мультиварке


Ингредиенты:

500 г свинины / баранины / курицы
4 мультистакана бульона / воды
2 мультистакана пропаренного длиннозерного риса
2 головки репчатого лука
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
специи
соль

Приготовление:
1 Подготовить овощи, рис и мясо, разогреть пустую чашу в режиме «Выпечка», обжарить куски мяса 5 минут до растапливания жира (в курятину придется добавить чуть масла), всыпать половину тертой моркови и тонко нарезанный лук, влить 5 ст.л. масла, обжарит 5 минут в режиме «Выпечка».
2 Всыпать промытый рис, оставшуюся морковь, залить бульоном, посолить, приправить специями, в составе которых желательно должна присутствовать зира, добавить не чищеные зубчики чеснока, готовить плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке 1 час в режиме «Плов», чеснок перед подачей к столу вынуть.

Рецепты для мультиварки

Мультиварка – это великолепное устройство, благодаря которому можно проводить на кухне гораздо меньше времени, при этом получая в пять раз больше удовольствия от приготовления еды.

Читать далее...

Огромный каталог рецептов для мультиварок.

Выпечка в мультиварке(пироги, запеканки) Идеальная творожная запеканка в мультиварке Витаминная творожная запеканка (несладкая) Ленивая запеканка в мультиварке Нежная творожная запеканка в мультиварке Бисквит в мультиварке Шарлотка в мультиварке Мраморный кекс на сметане в мультиварке Торт медовик в мультиварке Запеканка из гречневой каши (круппеник) Шоколадный торт Брауни  Завтраки в мультиварке, каши, детское   Ленивая запеканка в мультиварке Молочная каша в мультиварке без режима "Молочная каша" Омлет малышу в мультиварке Омлет в мультиварке Омлет с лососем, сельдереем и тимьяном Омлет с творогом в мультиварке. Детское меню Детский творожок в мультиварке Топленое молоко в мультиварке. Кипячение молока. Пшенная молочная кашка Овсянка Каши-хлопья - готовим в мультиварке. Тыквенная каша в мультиварке Сендвич ролы с курицей/лососем Запеканка из гречневой каши (круппеник) Обед в мультиварке   Борщ в мультиварке Уха из карпа в мультиварке Бульоны в мультиварке Свекольный борщ в мультиварке Зеленый борщ в мультиварке Молдавская зама - куриный суп с лапшой Гороховый суп в мультиварке Гороховый суп с беконом в мультиварке Суп с нутом в мультиварке Томатный суп с нутом в мультиварке Основные блюда в мультиварке   Филе курицы в мультиварке - будьте осторожны! Жаркое из свинины в мультиварке Тушеная картошка с мясом и грибами Курица с апельсиновым ароматом Свиная отбивная в мультиварке Тушим курицу с черносливом в мультиварке Кальмары с овощами в мультиварке Peposo (мясо тушеное в вине) Рыба с овощами Тушеная курица с оливками Тефтели с овощами в томатном соусе Розмариновая курочка с овощами Рыба под томатным соусом в мультиварке Утка тушеная в мультиварке Курица тушеная в сливках Домашняя курочка в мультиварке Утиные грудки в апельсиновом соусе Печеная куриная печень в сливках Детские котлетки в мультиварке (с творогом) Курица с брокколи и брюссельской капустой в мультиварке Печеные куринные крылья в абрикосовом маринаде (духовка) Свинина в молоке Готовим рыбное филе в мультиварке Вкусная домашняя курочка в мультиварке Сочная свинина с баклажанами в мультиварке Рыба под грибным соусом в мультиварке Вкусные мясные котлетки с кабачком в мультиварке Свинина с оливками и грибами в мультиварке Фаршированный перец в мультиварке Венгерский гуляш в мультиварке Говядина с черносливом в мультиварке Курица с изюмом и черносливом в мультиварке Мясные тефтельки с рисом в мультиварке (ежики) Рыба под овощами в мультиварке Острые фрикадельки в томатном соусе Нежная телятина в мультиварке Курица с тыквой в мультиварке Кролик в сливках в мультиварке Курица с брокколи и брюссельской капустой в мультиварке Свинина с томатами и чечевицей в мультиварке Соусы, гарниры, закуски   Тушеные в мультиварке грибочки в сметанке:) Плов в мультиварке  Печеная картошка в мультиварке  Рис для суши в мультиварке Молодая картошка в мультиварке Овощное рагу для детей и взрослых Овощное рагу в мультиварке Сырая баклажанная икра Баклажанная намазка Баба-Ганущ Икра баклажанная с яблоками Кабачковая икра в мультиварке Кукурузная каша банош в мультиварке Запеченная цветная капуста Картофельное ризотто в мультиварке Картошка с пореем и грибами в мультиварке Булгур в мультиварке Кабачки в сметане или сливочный кабачковый соус в мультиварке Закуска из печеных перцев Перловка с овощами в мультиварке Рисовый пилав с миндалем в мультиварке Вкусный печеночный паштет в мультиварке Разное   Печем свеклу в мультиварке Кипятим молоко в мультиварке Домашний сыр брынза в мультиварке из свежего молока  + из кислого молока Жарим орехи в мультиварке Варим варенье в мультиварке Яблочная пастила  (духовка) Вяленые помидоры с травами (духовка)  "Варим" кукурузу в мультиварке Яблочное детское пюре или джем в мультиварке Быстрые печеные яблоки в мультиварке Готовим узвар в мультиварке Соус песто (не в мультиварка:)

http://www.multivarim.com.ua/p/blog-page_2219.html

Сладкая выпечка в мультиварке



sp-mfoto.ru

Серия сообщений "Блюда из теста":

Часть 1 - Печенье "1 минута и много часов"
Часть 2 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
...
Часть 28 - Тортилья «Мини пицца»
Часть 29 - Процесс приготовления теста. Инфографика
Часть 30 - Сладкая выпечка в мультиварке

Готовим плов и кашу в мультиварке



Дальше

Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Рецепты блюд с картофелем
Часть 2 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
...
Часть 19 - Как приготовить лагман. Инфографика
Часть 20 - Картофельные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 21 - Готовим плов и кашу в мультиварке
Часть 22 - Солянка и омлет в мультиварке

плавленный домашний сыр в мультиварке

СЫР ДОМАШНИЙ
Молоко 3,2% - 1 литр, творог 9% 1 кг., яйцо - 2 шт., масло сливочное 130 гр. Сода - 10 гр, соль - 10 гр.

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, масло размягчить. В чашу МВ налить молоко, закрыть крышку, установить кнопкой варка мигающий индикатор на Молочная каша., нажать кнопку и готовить 15 мин. Открыть крышку , добавить творог, перемешать до однообразной консистенции.

Закрыть крышку и оставить на программе подогрев на 10 мин. Потом всё это откинуть на чистую марлю, в дуршлаг. Собрать марлю мешочком и подвесить творог над какой-нибудь емкостью.  Пока лишняя жидкость стекает,это примерно минут 30-50, в отдельной посуде смешать сл. масло, желтки, соль, соду, потом добавить творог и хорошенько, размешать (если не полностью размешается, не страшно, всё в МВ расплавится).

Получившуюся массу выложить в чашу МВ, программой установить 90 градусов, и на этой программе готовить, с начала изредка помешивая, потом когда плавиться начнёт, постоянно мешать, чтобы не пригорело, хотя оно и не пригорит, но всё же....

 Время приготовления - 10 минут, смотря по тому, насколько все однородно и тягуче. Добавить  тмин, можно что угодно добавить, по вашему вкусу. Небольшую мисочку, смазать сл. маслом, вылить туда сыр, поставить маленький груз, когда остынет- убрать в холодильник  и дать постоять ночь. Из этого количества получается пол килограмма  твердого сыра.

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

Читать далее...

Хлеб в мультиварке

сегодня ставила эксперимент с хлебом, обычно пеку его в хлебопечке

теперь жду, когда остынет, чтобы разрезать 
дождалась! супер!

Отредактировано Sneginka-Anna (2011-08-22 14:01:07)

Пирог-запеканка из капусты в мультиварке.

Читать далее...

Рыбные консервы в мультиварке

Уже не одно десятилетие фабричная консервная продукция пользуется особой популярностью среди населения стран бывшего СССР, а также за рубежом. Рыбные консервы в мультиварке теперь можно приготовить самостоятельно.

Читать далее...

Простая коврижка в мультиварке

Читать далее...

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Мультиварка может все – не устают доказывать кулинары, полюбившие этого кухонного помощника. Сегодня мы поговорим о том, как готовить вкусные несладкие пироги с помощью этого чудо-устройства.

Несладкие пироги в мультиварке: 6 рецептов

Килька в мультиварке(бюджетный вариант)

Рыбка похожа по вкусу на кильку в томате,но даже вкуснее. Нужно  800 гр кильки(уже очищеной),одна  большая луковица,одна средняя морковка,томатная паста или кетчуп(у меня лечо),лавровый лист,соль,перец горошком.Воды не нужно. Складываем в чашу мультиварки чищеную и мытую рыбку,солим,добавляем лавровый лист,перец горошком. Читать далее Очень понравился рецепт моему мужу.