Попробовав раз, уже не оторвешься, поверь)).  Мне очень понравилось это блюдо, хоть не очень люблю репчатый лук

Печень в сметане получается очень сочной, ароматной и невероятно вкусной.

Приготовив один раз печень в сметане, вы будете поражены её вкусом и будете использовать этот рецепт ещё много раз.

Ваши родные и друзья также высоко оценят вкус этого блюда и попросят у вас его рецептик. Готовьте с любовью и угощайте близких.

Печень в сметане: ингредиенты

Читать далее

ИСТОЧНИК:pinzerest.ru

фарш — 200 г;
картофельное пюре — 300 г;
яйцо — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
лук — 1 шт.;
соль — ½ ч.л
Приготовление котлет:

Нарезаем небольшими кубиками лук, в блендере измельчаем вместе с яйцом и чесноком. Смешиваем луковую массу с картофельным пюре, 

Фарш отдельно взбиваем в блендере для пышности и воздушности. Добавляем фарш в общую массу, формуем небольшие котлеты.

В сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем котлеты с каждой стороны по 3-5 минут.

 А вы когда-нибудь готовили оладьи из рыбных консервов? Если нет, то срочно исправляйтесь! Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра.

Хотите рыбу с хрустящей корочкой, но нет (или нельзя) яиц или молока? Этот рецепт раскроет секрет воздушного кляра, который не отличить от классического!

В меру мягкие, нежные, сладкие. 

Теперь не нужно тратить деньги на покупные рыбные консервы! Приготовление домашних консервов — это не только выгодно, но и гораздо безопаснее. Используя свежую рыбу, оливковое масло и соблюдая правильные условия стерилизации, вы получите продукт, который по качеству и вкусу превзойдет любые магазинные аналоги. Этот рецепт идеально подойдет для таких видов рыбы, как тунец, скумбрия или любую другую, которую вы предпочитаете.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Сахарный песок — 100 г

Начинка:

Молоко — 750 мл
Сахарный песок — 150 г
Масло сливочное несоленое — 100 г
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мак молотый — 150 г
Крупа манная — 150 г

Приготовление:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5. Получится густая как сметана масса.
6. Творог взбить с яйцом блендером.
7. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
8. Выложить начинку на охлажденное тесто.
9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С

1.


2.


3.


4.

Мука +/- 300 г

Творог – 250 г
Сахар – 120 г
Сливочное масло – 100 г
Желток – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ваниль
Соль – щепотка
Выпекать при 180°C (356°F) ~ 20 мин. Время выпекания и температура зависят от особенностей духовки.

Что понадобится:

● 250 г творога
● 100 г кефира или натурального йогурта
● 250 г муки
● 1–2 яблока
● 10 ч. л. сахара
● 0,5 г соли
● корица
●сахарная пудра