-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Света99

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) selina_hand_m Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2012
Записей: 773
Комментариев: 65
Написано: 861





Без заголовка

Среда, 25 Марта 2026 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ ОГУРЧИКИ

Эти огурчики получаются невероятно вкусными и ароматными. Они отлично подойдут для добавления в хот-доги, бургеры, шаурму и другие закуски. 

Необходимые ингредиенты:

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Керчаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт блинов на кефире



Рецепт блинов на кефире:

1-34.jpgблины55 (600x455, 129Kb)

Ингредиенты

пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния
кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку,
соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы
тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой,
помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто).
Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем
и все!

Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому
рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе!
Отсюда такое и название блинов.
Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!


Керчаночка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "с дымком" из простых ингредиентов


Такой салат за любым столом у нас съедается быстрее Оливье. А все дело в необычайно ярком сочетании ингредиентов. Продукты для него простые, а получается салат "с дымком". Ну очень оригинально и вкусно. Показываю наш семейный фирменный рецепт с курицей и грибами.

изображение_2023-03-14_170458317 (700x393, 470Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Керчаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт блинов на кефире



Рецепт блинов на кефире:

1-34.jpgблины55 (600x455, 129Kb)

Ингредиенты

пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния
кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку,
соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы
тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой,
помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто).
Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем
и все!

Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому
рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе!
Отсюда такое и название блинов.
Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!


Керчаночка

Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Как хочется стать ёжиком…»

12167 (525x700, 377Kb)
Как хочется стать ёжиком,
Сложить проблемки в тряпочку
И с узелком под дождиком
Уйти в лес без оглядочки.

Там, заплутав нечаянно,
В густом белёсом мороке
Лошадку звать отчаянно,
Бредя в туманном облаке.

И, испугавшись филина,
Вложив всю прыть ежовую,
Бежать и обессиленно
Упасть под сень еловую.

Вот тут и обнаружится,
Что узелок с проблемками
Лежит быть может в лужице
Иль на траве под ветками –

Потерян, да и к лучшему,
Искать в лесу бессмысленно.
Как по веленью щучьему
Ушло проблем бесчисленно.

Домой лететь на радостях
Такое облегчение,
А дома к чаю сладости,
Вишнёвое варенье.

Щетинится жизнь ёршиком,
Проблемы прибавляются.
Так хочется стать ёжиком,
Да вот не получается.

Юлия Гонина
Без имени (192x256, 37Kb)


Без заголовка

Среда, 18 Марта 2026 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя куриная сказка: хрустящие окорочка с нежной начинкой!

Screen Shot 12-30-25 at 02.16 AM (700x437, 449Kb)

Создать оригинальное новогоднее блюдо можно даже из простых ингредиентов, таких как куриные окорочка. Мы приготовим их по уникальному рецепту — без костей, но с невероятно вкусной начинкой внутри. Грибы добавят сытности, овощи придадут сочность, а сыр свяжет начинку и сделает её более насыщенной. Глазурь станет завершающим аккордом: она придаст блюду яркий цвет и аппетитную корочку, не затмевая основной маринад.
 
далее

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверенный способ - и духовка чиста как в день покупки: ни векового жира, ни нагара


А у вас бывает ,что хочется побаловать близких чем-то вкусненьким,а открыв духовку все желание пропадает ?

Бывает конечно у всех, поэтому я поделюсь проверенным способом чистки духовки которая будет сиять чистотой и радовать глаз!

РЎРЅРёРјРѕРє (514x584, 514Kb)
Приступим!

857fc487d57d (125x70, 23Kb) 

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!

 


3416556_cf40876161cf22b79ff9c2cbe69864c9 (480x355, 22Kb)

Сырная подлива для макарон.

Это БОЖЕСТВЕННО!

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Ингредиенты:

● молока 1 ст,

● натертого сыра (можно два вида) 200 г,

● две ложки муки 2 ст. л,

● сливочного масла 50 г,

● растительное масло,

● соль,

● перец,

● тмин,

● базилик

Приготовление:

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/8391

 

http://coocook.me/8391


Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления пончиков. Пончики готовятся на кефире, без дрожжей. На приготовление таких пончиков уходит минимум времени, а результат меня просто поразил. Пончиков получается много, жарятся они очень быстро.

207478680bda2f39417a100000e8180e (600x400, 191Kb)

На приготовление теста ушло несколько минут. Когда к вам придут гости, а у вас нет ничего к чаю, этот рецепт воздушных пончиков на кефире придётся очень кстати. Быстро, просто, экономично и очень вкусно.

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ

КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Ваши мужчины будут очень довольны!

Курочка по-особому

Ингредиенты:

  • курица (или ее части) — 1 кг
  • лук репчатый среднего размера— 3 шт
  • пиво светлое — 1 стакан
  • специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
  • чеснок — по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
  2. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
  3. Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
  4. Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.

Приятного аппетита!



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2026 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения самаНеСВОЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с тунцом и яйцом

 

Овощной салат с тунцом и яйцом

1c042079d25f86af1715dfd6ee37bef2_l (500x508, 225Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец консервированный 80 г

яйцо 1 шт

небольшой огурец 1 шт

помидоры черри 5-7 шт

салат "айсберг" или любой кочанный салат 2-3 листа

зеленый лук 2 перышка

Для заправки

оливковое масло 2 ст.л.

сок лимона 1 ст.л.

горчица 1 ч.л.

семена кунжута 0,5 ч.л.

сахар 0,5 ч.л.

соль

свежемолотый черный перец


Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это по-настоящему вкусно: мясные кармашки из свинины с моцареллой и помидорами

Для мясных кармашков идеально подходят эскалопы. В них подходящее для этого блюда соотношение мяса и жира, благодаря чему мясные кармашки получается мягкими и сочными. Начинку выбрала простую - молодой сыр (у меня моцарелла) и помидоры. Получилось вкусно. Пробуем?

rec (700x467, 212Kb)

f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Секреты успеха домашней выпечки

3023928_getImage (700x531, 90Kb)


Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ




Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад:
1 литр воды
8 ст. ложек 9% уксуса
1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара
1 ст. ложка (с верхом) соли
1 лавровый лист
4 горошины душистого перца
4 горошины горького перца
3 гвоздики (но не больше)
Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20.
В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба!
Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт!


ЕМ



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2026 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла9867 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис от Ларисы Рубальской


 

Рис от Ларисы Рубальской

Рецепт: Рис от Ларисы Рубальской

Много, очень много лет назад в какой-то передаче нежно мною любимая Лариса Рубальская рассказывала о своих поездках в Японию, об их кулинарных традициях и всяких замечательных тонкостях в приготовлении вкусных блюд. Поделилась она и своим любимым японским способом приготовления риса. Мне так стало интересно! Тут же приготовила и осталась просто в восторге! Приготовила - громко сказано, рис готовится сам) Рис в нашем доме готовится только по этому способу.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 14 Марта 2026 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения настоящая_леди457 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 14 Марта 2026 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nap31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны

Колдуны

Автор: Оля
Колдуны
Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...
 
Рецепт здесь

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2026 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"быстросало"… жаль, мало!

10 (26x23, 4Kb)Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.


Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!


d1544acs-960 (1) (700x304, 72Kb)

 

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2026 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый соус на зиму к мясу, курице и просто с хлебом

seasoning (28x28, 4Kb)Совершенно особенный рецепт острого соуса на зиму. Если обычные соусы подходят лишь к одному блюду, то этот сделает вкуснее и мясо, и курицу, и рыбу. Подать этот соус можно и просто с хлебом, в качестве быстрого перекуса.

62fa2a746f82a (700x420, 267Kb)


Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2026 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения настоящая_леди457 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в Света99
Страницы: 39 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь