ВАННЫ С МОРСКОЙ СОЛЬЮ.

   Соль для ванн? Это не может не нравиться? А Вы делаете ванну с солью для похудения?

А как здорово после тяжелого трудового дня просто принять расслабляющую ванну, а потом улечься в кровать, чтобы кто-нибудь сделал массаж! Ну как о таком релаксе не мечтать тем более, когда на улице зима? Существуют разные способы борьбы с усталостью, например, есть любительницы послушать музыку, лежа в теплой ванне с лавандой, есть те, кто любит зажечь аромасвечи и насладиться ароматами, благоухающими по всей ванне. А можно совместить приятное с полезным и расслабляться, получая при этом удовольствие и пользу. Принять расслабляющую ванну можно с чем угодно: с молоком, с настоем трав, с эфирным маслом и, конечно же, с морской солью! Именно о морской соли сегодня пойдет речь, о ее пользе и о том, как правильно принимать ванну с морской солью.

5 лучших симорон-ритуалов на деньги

1.Когда идет дождь или снег выйдите на улицу, поднимите свою ладонь вверх и пусть снежинка или капля упадет на нее. После этой рукой потрите карман, при этом проговаривая: «Снег/ Дождь с небес к богатству». Затем проделайте тоже другой рукой. 2. Напишите денежную биографию. Ощутите, что вы очень богаты. Вы добились успеха и хотите рассказать о нем миру. Пишите от настоящего времени. Коснитесь всех шагов, которые вы сделали для привлечения денег. Когда дойдете до текущего момента, включите свое творческое воображение. Расскажите о том, что помогло вам разбогатеть. Может быть, это отличная денежная идея или удачный бизнес или что-то еще. Опишите детали и ваши чувства. Опишите свою жизнь, как вы живете и тратите деньги. А затем, купите рамку и поместите ваш листок с биографией в нее. Это хороший симорон ритуал на деньги поможет открыть двери к богатству ключом своего предназначения и силой мысли. 3.Заряжаем кошелек деньгами. Для этого возьмите свой кошелек, положите в него денежные купюры. Подключите зарядное устройство к розетке, а разъем поместите в секцию кошелька, где больше всего денежных знаков. Оставьте на некоторое время. Так вы зарядите кошелек, и он станет притягивать деньги, правда не очень мощно. 4. Ритуал «Монеты в карманах»: Возьмите по 3 монеты и положите их во все карманы той одежды, которую вы носите в настоящем моменте, например в куртку или джинсы. Когда будете их класть, скажите: «Вода к берегам, а деньги - к деньгам!» Периодически прикасайтесь к лежащим в карманах монетам, причем делайте движениями в свою сторону, при этом говорите: «Деньги к деньгам!». Не применяйте деньги для каких-либо покупок, они всегда должны быть с вами. При смене одежды перемещайте их в карманы нового гардероба. 5.Чтоб в ваш кошелек пришли деньги, используйте симорон технику «Луна, дающая богатство». Во время полнолуния или при растущей луне выйдите во двор, взяв с собой кошелек. Смотрите на лунный месяц и перекладывайте денежные купюры из одного раздела в другой, при этом действии проговаривайте: «Я позволяю изобилию прийти ко мне для моего блага и блага окружающих». Проделайте ритуал 3 раза. Кроме применения симорон ритуалов, используйте аффирмации на деньги. Причем вы должны не просто смотреть на видео картинки, а ощущать себя в них, как будто вы уже имеете нужную сумму денег.

Здоровый дом



Кухня

1. Губку для посуды нужно регулярно менять, ведь она - отличная среда для размножения бактерий. А еще время от времени минуту прожаривать ее в микроволновке (только обязательно кладите туда влажной!).

2. Прихватки лучше из силикона. Они не проводят тепло, как тканевые, не пропускает воду и горячий жир.

3. Разделочная доска из дерева - источник инфекции. Лучше стеклянная или силиконовая.

4. Миска для собак лучше металлическая на подставке, которая позволяла бы регулировать высоту, с которой ест пес (он не должен наклоняться). Пластиковая миска легко царапается, поэтому ее невозможно отмыть дочиста. Керамическая может разбиться и поранить как зверя, так и хозяев.

Мыть миску надо в перчатках с дезинфицирующим раствором или специальной губкой с мылом. Раковину после мытья собачьей или кошачьей миски продезинфицируйте.

5. Холодильником нужно уметь пользоваться.

Молочные продукты храним на самой холодной полке. На нижней полке размораживаем мясо. Размораживать его вне холодильника нельзя - в нем тут же размножатся микробы.

Детская комната

6. Стул перед компьютерным столом должен быть отрегулирован так, чтобы коленные и тазобедренные суставы находились под прямым углом.

Правильное расположение монитора - почти на уровне глаз.

Чтобы избежать появления т. н. «тоннельного синдрома», из-за которого возникают боли в кисти, пользуйтесь ковриком для мышки с возвышением для запястья. И сама мышка должна быть анатомическая.

7. Купленные игрушки, перед тем как дать малышу, нужно обеззаразить. Прокипятите или положите в морозилку не менее чем на два часа.

Гостиная

8. Одежду из натуральных кожи и меха нельзя хранить в пластиковом чехле - она должны дышать! Иначе может ссохнуться и сесть. То же самое относится к обуви из натуральной кожи.

Перед тем как убрать вещи на сезонное хранение, их следует вычистить. Но, принеся из химчистки, обязательно проветрите одежду пару часов, перед тем как убрать в шкаф.

9. Ковер нужно чистить каждый день, причем пылесосами, которые не выбрасывают пыль наружу.

Не ходите по ковру босиком. В этом случае чешуйки кожи и микроорганизмы с вашего тела попадают вглубь ворса. Если не любите тапочки - наденьте носки.

Синтетические ковры могут выделять токсичные вещества. Поэтому от них лучше отказаться вообще.

10. У места, где вы обычно читаете, обязательно должен быть свой источник освещения: торшер или бра.

Санузел

11. Крышку унитаза обязательно нужно опускать за собой. И смывать нужно уже при закрытой крышке, иначе микробы из унитаза разлетаются по всей ванной комнате. Сиденье для унитаза в идеале должно быть пластиковым с антибактериальным покрытием. Деревянные сиденья, равно как мягкие из кожзама, негигиеничны.

Ершик для унитаза в идеале должен находиться в открытой чаше с дезраствором, подвешенный таким образом, чтобы не касался дна.

12. Правильная шторка для ванной - тканевая, из материала, который легко стирать и сушить. Например, нейлона. Пластиковая штора выделяет при нагревании токсические вещества. Большую часть времени занавеску сушите развернутой, чтобы в складках не разводились грибки и микробы.

13. Зубные щетки должны просыхать, иначе микробы и бактерии там размножаются с пугающей быстротой. Но, если санузел совмещенный, хранить их в открытом стаканчике неправильно. Не стоит ставить в один стаканчик щетки всей семьи - это негигиенично. Идеальный вариант - индивидуальные контейнеры для щеток. Постарайтесь разместить на расстоянии как минимум два метра от унитаза. Если это невозможно, убирайте щетку в шкафчик со стеклянными дверцами, чтобы на нее обязательно падал свет.

Если выбирать мыло, то предпочтительнее всего жидкое. Благодаря дозатору никакая зараза через брусочек не передастся. Антибактериальным мылом лучше не злоупотреблять - при взаимодействии с хлором из воды могут выделиться вредные вещества.

14. Коврик для ванной комнаты обязательно должен иметь противоскользящие приспособления.

Спальня

15. Телевизор следует тщательно пылесосить и протирать влажной тряпочкой. Пыль, которая накапливается на предметах с огнеупорными пластиковыми покрытиями, особенно токсична.

На ночь телевизор в спальне обязательно нужно выключать из розетки.

16. Неправильно заправлять кровать сразу после сна. Постель должна проветриться хотя бы в течение получаса.

В подушках из натурального пуха и пера птицы живут разнообразные клещи, грибки и т. п. Может развиться аллергия или бронхиальная астма. Лучше использовать подушки, изготовленные из современных синтетических материалов - они дышат. Нити, из которых создаются наполнители для подушек, абсолютно неаллергенны. Подушки с синтетическим наполнителем можно стирать.

Правда, можно выбрать подушки из натуральных перьев, обработанных специальными химическими веществами и радиацией. Но они очень дорогие!

Читать при выключенном верхнем свете опасно для зрения. Предпочтительнее использовать галогеновую лампу, которая в отличие от ламп накаливания дает равномерное освещение и не мерцает.

Будильник лучше выбирать с нарастающим уровнем звука, потому что резко просыпаться от громкого звука не полезно для нервной системы.

17. Электрические розетки располагайте не менее чем в двух метрах от кровати, чтобы минимизировать вред электромагнитного излучения. Источник: Комсомольская правда

КАК ЗАМАНИТЬ УДАЧУ В ДОМ?

 

Ах, как хочется, чтобы удача не обходила стороной, чтобы родные на здоровье не жаловались, чтобы денег всегда хватало, чтобы любовь и взаимопонимание царили в доме. Как же достичь желаемого? Как заманить удачу в дом? Во всем мире весьма популярна китайская наука фэн-шуй. Она учит гармонии с окружающей средой и умению обустроить свой быт в соответствии с законами природы. Существует несколько школ фэн-шуй, их специалисты не сидят без работы, ведь счастливыми и удачливыми хотят быть все. Но прежде чем погрузиться в азы фэн-шуя, вспомним и о наших прародителях.

КАК ЗАМАНИТЬ УДАЧУ В ДОМ?

 

Компьютерные игры превращают детей в бандитов

 

Читать далее...

Чипсы "Начос"

             Ну, если совсем уж по честному говорить, то это и не чипсы совсем. Но все равно, очень занятно, вкусно и ароматно.

 

Берем два листа тонкого лаваша. Берем растительное, у меня оливковое, масло. Берем по пол ложки: соли, сушеного чеснока, петрушки, майорана, базилика, паприки.  Понятно, что все травы – сушеные. Смешиваем все кроме паприки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскладываем лист лаваша, смазываем маслом, посыпаем специями, затем паприкой, режем ножницами на куски произвольной формы, раскладываем на противне и ставим в духовку. Через две минуты достаем, перемешиваем и возвращаем в духовку еще на три минуты. Я на противень выкладывал по одному листу лаваша, имея опасения, что если выложить сразу два, то они неравномерно подсушатся.

Очень рекомендую. Ароматный и необычный вкус Вам гарантирован. А простота изготовления я даже не знаю, что проще. J

Приятного аппетита. J

 

Лучшие Салаты и Нарезки

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

http://vk.com/wall-40020627_6270?z=photo-40020627_295615278%2Falbum-40020627_00%2Frev

 

Подборка вкусных и полезных рецептов с фруктами

Блюда из фруктов популярны среди людей всех возрастов, ведь они сочетают в себе непревзойденный вкус и уникальные полезные свойства. Особенно обратить внимание на фруктовые блюда следует зимой, когда наш организм страдает от недостатка солнечного света и витаминов - введите в свой рацион вкусные и полезные блюда из фруктов и вы забудете что такое плохое настроение и простудные заболевания!

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных фруктовых блюд, которые обогатят ваш организм полезными веществами! 

Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых блюд: 

Салат с грейпфрутом

Салат с апельсинами

Салат с хурмой

Салат с гранатом

Фруктовый салат с йогуртом

Салат с манго 

Салат с авокадо

Салат со свежими фруктами

Салат с виноградом

Салат с киви и грушами 

Оладьи с яблоком

Оладьи с бананом

Фруктовый торт

Цукаты из апельсиновой цедры

Банановый мусс

Банановый торт 

Десерт с киви

Памятка: Полезные свойства фруктов    Фруктовая диета

 

Уникальный секрет красоты: натуральная омолаживающая маска

Уникальная маска для лица на основе натуральных компонентов поможет тонизировать и укрепить кожу лица. Регулярное применение данной маски поможет вам омолодить лицо и избавиться от морщин.

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Серия сообщений "Народные рецепты":

Часть 1 - СРЕДСТВО ОТ ГЛИСТОВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ
Часть 2 - ЛЕЧИМ МОЗОЛИ И НАТОПТЫШИ
...
Часть 23 - РЕЦЕПТ ЭЛИКСИРА МОЛОДОСТИ ДРЕВНИХ ЗНАХАРЕЙ
Часть 24 - КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЕРХОТИ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ
Часть 25 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Рыбная солянка — рецепт на все времена

http://www.woman.ru/home/culinary/article/85452/

 

Читать далее...

Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Ингредиенты

отварное куриное филе - 100-150 г 

вареные яйца - 3 шт.

свежий огурец, очищенный от кожуры - 1 шт.

чернослив - 100 г

грецкие орехи - 0,5 стакана

майонез - 100 г

(1 небольшое яблоко по желанию и/или тертый сыр)

Как приготовить?

Куриное филе, огурчик, вареные яйца и размоченный чернослив нарежьте соломкой. Салат выложите слоями, промазывая майонезом. Порядок слоев: куриное филе, вареные яйца, свежий огурчик без кожуры, чернослив. Сверху салат посыпьте рубленными грецкими орехами. Чтобы измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакетик, а затем раздавите с помощью скалки.

Салатик получается чрезвычайно  нежным и аппетитным! Именно поэтому он и получил такое трогательное название "Нежность! В качестве варианта, я добавляю иногда еще слой яблок или тертого сыра... или и то, и другое. К примеру, после курочки всего 1 небольшое натертое яблочко - и вкус блюда преобразится. Салатик будет немного другим на вкус, более ароматным и полезным! Получается очень пикантно и интересно. Этот салат вы можете приготовить не только для праздничного меню (на день рождения или Новый год), но и в качестве ужина. Поверьте, семья оценит вашу заботу и изысканность в приготовлении блюда! Все ингредиенты доступны и не являются чем-то особенным и дорогим, так что приготовить сможет каждый!

---

Чтобы не стоять у плиты подолгу, вооружитесь интересными рецептами быстрого приготовления! Например, салаты на скорую руку с фотографиями и поэтапным приготовлением пригодятся на все случаи жизни!

Морковка по-корейски - остренько и вкусно!

Ну кто же не любит корейскую морковку? Она является цветовым украшением стола - праздничного или ежедневного, а также вкусной остренькой закуской к овощным или мясным блюдам.  У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления морковки по-корейски - соответственно личным и семейным предпочтениям. Голубцы с корейской морковкой стали любимым блюдом в нашей семье во время постных дней.

Как же приготовить морковку по-корейски? Проще простого, а главное чрезвычайно быстро! А процесс приготовления настолько ароматный, что это еще приносит и кулинарное удовольствие!

Я натираю сырую морковку на специальной терке (или в кухонном комбайне) и добавляю по вкусу следующие ингредиенты: измельченный чесночок, черный молотый перец, оливковое масло, молотый кориандр, сахар, соль и натуральный яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если какой-то специи мало, добавляю потихоньку до гармоничного вкуса.

В нашей семье любят остренькую морковку по-корейски, поэтому я добавляю много чеснока и молотого черного перца. Все тщательно перемешиваю и оставляю мариноваться на полчасика. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не нужно добавлять. И еще один секрет: чем дольше морковка настаивается, тем вкуснее получается!

---

Предлагаю еще один интересный рецепт как приготовить морковку по корейски с жареным луком. Это не только разнообразит меню, но и позволит почувствовать новые вкусовые ощущения. Морковку по-корейски любят и взрослые, и дети, а остроту можно корректировать самостоятельно. 

улыбнуло)

Я не страдаю безумием... Я им наслаждаюсь :)

Ликер бейлиз в домашних условиях

 

БЕЙЛИЗ 

Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях? Да очень просто. Сливочно - кофейный ликер бейлиз можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.

Ингредиенты:

•Водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;

•Сгущенка – одна стандартная банка;

•Четыре яичных желтка;

•Кофе растворимый (уже можно было написать растворимое)– 1 столовая ложка;

•Сахар ванильный– 2 столовых ложки;

•Сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера бейлиз в домашних условиях:

1.Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2.В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3.Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4.Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все хорошенько перемешиваем миксером.

Ликер - домашний бейлиз готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы несколько часов.

P.S. Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлиз еще больше будет походить на свой оригинал.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 - Домашние ликеры
Часть 3 - Ликер бейлиз в домашних условиях

Улыбнитесь.

Кому на Руси жить хорошо - те уже в Лондоне...

- Твоя жена заметно похудела после отпуска. Как ей это удалось?
- Она сидела на китайской диете.
- Наверное, это нелегко?
- Ещё бы, целый месяц есть бульон деревянными палочками...

- Алло,секс-шоп ?
- НЕТ, налоговая, НО МЫ ТОЖЕ УМЕЕМ...

Из новостей 2020 года:
- В Москве вспыхнули беспорядки в русском квартале...

Дедушка решил, что он не так уж и болен, увидев сколько таблеток глотает внук перед дискотекой

У мужчин жизнь - зебра: блондинка, брюнетка; а у женщин - зоопарк: осел, козел, зайчик.

Правильно воспитанная совесть никогда не загрызёт хозяина.

Женщина может простить мужчине всё, кроме непонимания, что ему с ней ОЧЕНЬ повезло.

Чтобы не произошло, делай вид, что именно этого ты и хотела!

Хочешь быть счастливым человеком - не ройся в своей памяти.

Когда ей было 3 годика, она бегала нагишом по пляжу, сейчас ей 30 и 2 бутылки шампанского помогают ей вернуться в детство...

Смотрю я и думаю: здоровый ты шкаф, Серега! А антресолька-то пустая...

-Дорогой, что мне взять такое на море, чтобы все охренели?
-Санки

Мальчик из бедной семьи так за всю жизнь и не узнал, что у него
аллергия на черную икру.

Учительница русского языка, прочитав в сочинении ученика фразу"Жизненный опыт приходит с гадами", решила не исправлять ошибку...

-Я хочу предложить Вам руку и сердце!
-Ой, нет, спасибо, я вегетарианка

Воду из крана пить нельзя - грязная! Фрукты надо мыть водой из крана - будут чистые!
Мужик сказал - починит кран, значит починит! И не надо ему каждые полгода про это напоминать!

Золотое женское правило: не знаешь что ответить - улыбнись и поправь лифчик...
Время шло, и Лена всё больше понимала, что благородными могут быть только металлы
Самая страшная борьба во мне - это борьба моего чувства юмора с моим воспитанием.
Тебе скучно? Сидишь один одинешенек? Никто не звонит? Набери долгов!

-Детка, почему ты не спишь?
-Зло не дремлет

Самая неподкупная очередь - в туалет

-Говорите ли вы по-английски?
-Только со словарем. С людьми пока стесняюсь ...

занятие фигней на работе развивает слух, боковое зрение, реакцию и
бдительность в целом...
На фестивале пива был только один био-туалет, который по кассовым
сборам превзошел Аватар...


Задача: Сергей зарабатывает в месяц 40 тысяч рублей. А его жена Оля
тратит в месяц 80 тысяч рублей.Вопрос: догадывается ли Сергей о существовании Антона?

Девочки, учитесь готовить! Неважно за кого вы выйдете замуж... все равно оно будет хотеть жрать!

Когда мой любимый меня обижает, я не отвечаю... Молчу и потихоньку чищу унитаз его зубной щеткой

--Дорогой, ты куда?
-На скачки
-Ну ты тогда поторопись, твоя лошадь звонила уже 2 раза

Женская логика - это пустяки, а вот женская фантазия!

Молчаливое счастье...

Она отчаянно согребала листья под ногами, сидя на остановке. Это так чудно выглядело. И никто в этом мире не знал её одиночества. осень умеет дышать. она дышит томно и разноцветно. Хотелось помочь ей, бедняге, нацепить опять листочки на деревья. А еще ей нравилась солнечная осень. Когда в оконный взгляд промелькнет голое деревце в солнечных лучах. И это странная любовь. Почти осенняя, давно поселилась в её сердце. И она точно знала: он будет с ней, он будет вновь любить её, ведь их чувства осени не забыть. Она отчаянно прятала боль в сигаретах. Одну за одной - и думала, что боль уйдет, так сказать скуриться. Она любила пить с ним кофе и молчать. Не говорить ни о чем, а просто молчать. Ведь его молчание самое лучшее в мире. Они молчали и он ушел навсегда. Ничего не объянил, а просто ушел. И этого молчания хватило ей. Она убивалась, но не плакал. Эмоции, да, это хорошо, но слезы - вода с солью - они здесь ни при чем. Она опять завтра встанет рано, закурит, выпьет чашку кофе и будет слушать его молчание с прошлого. Она в это верила, она это знала... Встала утром, заварила кофе и слушала его молчание с прошлого. Потом села в троллейбус и поехала в университет. Такие озадаченные люди, и каждый со своими проблемами, со своим несчастье или счастьем. Опять чашка кофе и жизнь продолжается. Ей никогда не хватало времени на грусть и она понимала, что он обязательно объявится, и неавжно будет спустя сколько времени. Главное, что она верит в его любовь, в его грусть, в его молчание... В молчании тоже может быть уютно. Уютно с кофе в пледе. И его руках. После пар, спустя месяц, она будет просто гулять этой осенью. Она будет молчать. Молчать из прошлого и грустить о нем. Это так сложно не слышать его... Сложно понимать, что любишь, но желаешь счастья. Она никогда не забудет его и все, что у них с ним было. Она просто будет жить дальше в полном молчании прошлого. Она выживет. Вечером пришла смс: "Я в молчании скажу, как сильно тебя люблю". И ей достаточно счастья. Он с ней. Мысленно. Он её. И они счастливы. Молча... (из инета) ivyshka

Кулинарные "пирожковые" хитрости.

Запах пирожков в доме… Это запах из детства,  и даже если не осталось в памяти вкуса этих пирожков, то запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо и так вкусно!  

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты и «пирожковые» хитрости. Появятся они и у вас. А пока начнем собирать кулинарные премудрости в свою копилку.

• Тесто всегда должно замешиваться на абсолютно чистой посуде, чтобы не было никаких посторонних привкусов и запахов.
• Муку нужно обязательно просеивать, тогда дрожжевое тесто будет особенно пышным.
• Не переборщите сахара – пирожки слишком быстро подрумянятся, а потом подгорят. Кроме того, избыток сахара  замедляет брожение теста, и готовые булки и пирожки будут менее пышными.

• Для жареных пирожков и пончиков тесто надо делать более слабой консистенции, чем для печеных.
• При приготовлении теста необходимо, чтобы все ингредиенты имели одинаковую (комнатную) температуру.
• Тесто для кексов и куличей получится более пышным и вкусным, если для взбивания пользоваться деревянной ложкой.
• Если вы печете блины на дрожжах, то когда тесто подойдет, не перемешивайте его, а сразу пеките, иначе блины не будут пышными.
• Растительным маслом надо смазывать доску, на которой будете разделывать тесто (дрожжевое), и руки – тогда тесто не будет липнуть.
• Легко раскатать мягкое липкое тесто, накрыв его пергаментной бумагой.
• Трудно тонко раскатанное тесто переложить на противень, не разорвав, поэтому слегка посыпьте пласт мукой, наверните на скалку, перенесите на противень и раскатайте.
• При приготовлении сдобного пресного теста масло предварительно надо размешать, но до такой степени, чтобы его можно было смешивать с мукой. При использовании слишком мягкого сливочного масла тесто будет недостаточно связным, будет рваться, да и на ощупь будет слишком жирным. Такое тесто лучше сначала охладить.
• Чем больше в тесте жиров и чем меньше жидкости, тем более рассыпчатые получаются изделия.
• Сдобное тесто будет пышнее и вкуснее, если яйца с сахаром сначала взбить, а потом добавить в тесто.
• Очень хорошо в сдобное тесто добавить ложку коньяка – тесто будет воздушным, рассыпчатым и вкусным.
• Если печь изделия из заварного теста, то противень надо всегда смазывать растительным маслом. А вот сдобное и песочное тесто смазывания противня маслом не требует.
• Если  заварное тесто круто замешать, то  оно будет плохо подниматься, а жидко – все изделия расплывутся.
• Лучше всего для дрожжевого теста подходят свежие прессованные дрожжи. Переизбыток дрожжей сделает тесто кислым и невкусным, недостаток не даст хорошо подойти. Лучше сразу установить, на какое количество молока или воды вы замешиваете тесто, и в дальнейшем будете знать свою меру дрожжей.
• В сдобное тесто вместо дрожжей кладут пищевую соду и лимонную кислоту –  это  разрыхлители. Соду лучше предварительно развести в водичке, а уже потом добавлять в тесто. И тоже надо знать меру: положите много соды – тесто будет темного, желтого цвета с неприятным вкусом и запахом. Лимонную кислоту добавляют для того, чтобы сода полностью нейтрализовалась. Такое тесто надо замешивать достаточно быстро, так как оно быстро уплотняется и это влияет на вкус: изделия из него будут грубыми и жесткими.
• Чтобы проверить выпечку на готовность, следует надавить на нее. Если вмятина мгновенно исчезнет – пироги готовы!

источник

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 12 - Простой рецепт вкусной закуски.
Часть 13 - Любимое блюдо – блинчики с сыром.
Часть 14 - Кулинарные "пирожковые" хитрости.