Салат "Курочка с орешками"

 

Салат "Самоцветы" с копчёной курицей



Салат получился замечательный. Вкусный и очень красивый.
Просто какой- то новогодний. Если решите приготовить, не пожалеете!
Читать далее

«Букет тюльпанов» из помидоров и сыра

 

Читать далее...

Рождественская елка из фарфора в Бельгии

 

В этом году ежегодная Рождественская елка, которая украшает главную площадь бельгийского города Хасселта, может похвастаться уникальным дизайном.

Дизайнеры студии Mooz Индж Вэнлуид и Штефан Фанберген (Inge Vanluyd and Stefan Vanbergen) разработали проект в сотрудничестве с местными жителями и воплотили в жизнь концепт, символизирующий традиционные Рождественские мысли о проведении времени за столом. Более 3,000 жителей пожертвовали примерно 5,000 тарелок, чтобы создать елку из бело-синего фарфора.

Читать далее...

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011

 

Закуски

	Ананас с креветками		Буженина
	Ветчина в сыре		Жюльен "Аристократ"
	Жюльен из красной рыбы		Закуска "Праздничная"
	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты		Закуска из сельди с маринованными опятами
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Крабовые палочки "Очаровашки"
	Морковь по-корейски		Паштет из печени
	Помидоры с сыром, зеленью и чесноком		Праздничный паштет из форели с икрой
	Роза из кожуры помидора		Роза из помидора
	Рулет из курицы "Праздничный"		Рулетики из баклажанов
	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком		Руляда из курицы
	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью		Семга (форель) слабосоленая
	Сырное "Рафаэлло"		Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
	Сырный рулет с семгой		Холодец (студень)
	Щука, фаршированная грибами		Язык заливной
	Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
	Салат "Крабик" в тарталетках		Салат "Красное море"
	Салат "Любимый"		Салат "Микс с кальмарами"
	Салат "Мимоза"		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Свеча"
	Салат "Сердце"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Цезарь"
	Салат "Цезарь" с креветками		Салат "Цезарь" с курицей
	Салат "Шапка Мономаха"		Салат Гренадер
	Салат Дипломат		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой		Салат с кальмарами и болгарским перцем
	Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Салат с креветками и помидорами		Селедка под шубой

Вторые блюда

	"Мясная косичка"		Гусь, фаршированный печенкой и грибами
	Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов		Карп на овощной подушке с грибами
	Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами		Котлеты домашние
	Котлеты по-киевски		Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
	Куриные ножки в слоеном тесте		Куриные окорочка фаршированные I
	Куриные окорочка фаршированные II		Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
	Курица на банке		Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
	Курица, запеченная с картофелем		Курица, фаршированная блинами
	Курица, фаршированная рисом и овощами		Мясной рулет с грибами и сыром
	Мясные колобки с яйцом		Мясо в сырно-майонезной корочке
	Мясо по-купечески		Мясо по-французски
	Окунь в сливочном соусе с шампиньонами		Отбивные из куриной грудки с сыром
	Рождественский гусь с яблоками и черносливом		Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
	Свинина "Аппетитная"		Свинина в абрикосовой глазури
	Свинина в апельсиновой глазури		Свинина в тесте
	Свинина, запеченная с ананасами		Свинина, запеченная с грибами и сметаной
	Свиные отбивные		Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
	Семга со сливочным соусом и грибами		Утка (гусь) с яблоками
	Форель или семга под укропным соусом

Выпечка

	Кекс с изюмом и апельсиновым соком		Пряничный домик
	Торт "Ёлочка"		Торт "Воздушный замок"
	Торт "Графские развалины"		Торт "Медовик"
	Торт "Монастырская изба"		Торт "Муравейник"
	Торт "Наполеон"		Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами)
	Торт "Фруктовая горка"		Торт "Черепаха"
	Торт с орехами, маком и курагой		Эклеры с заварным кремом

Десерты

	Десерт "Мозаика" из сметаны		Десерт творожно-сметанный
	Десертный крем "Кофе с шоколадом"		Домашнее мороженое
	Желе в апельсинах		Крем-брюле (Creme Brulee)
	Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками		Ореховый десерт-мороженое
	Пирожные "Картошка"		Фруктовый салат с мороженым
	Шоколадные трюфели

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

 

Читать далее...

Салат «Княжеский»



Ингредиенты:
Филе куриное — 200 г
Говядина — 200 г
Чернослив (без косточек) — 150 г
Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт
Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г
Чеснок (по вкусу)
Сыр твердый — 100-150 г
Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1)

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом. Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона. Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.Смажьте соусом. На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус. Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр кедровыми орешками. Приятного Всем аппетита!

Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

 

Коллекция салатов и закусок

Салат «Вальдорф»	Салат «Гранатовый браслет»
Салат «от Тиффани»	Салат «Браслет с самоцветами»

Читать далее...

КНИГИ по ВЫШИВКЕ.

Серия сообщений "Журналы по вышивке":

Часть 1 - Журнал "Cross Stitch" №205 january 2012 (вышивка крестиком)
Часть 2 - Журнал "Quadrоs". Вышивка крестом
...
Часть 20 - КНИГИ по ВЫШИВКЕ.
Часть 21 - КНИГИ по ВЫШИВКЕ.
Часть 22 - КНИГИ по ВЫШИВКЕ.

Салат "Клязьма"




Читать далее

Алфавит.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Алфавит":

Часть 1 - Английский алфавит.Вышивка.
Часть 2 - Английский алфавит.Вышивка.
...
Часть 8 - Алфавит.Вышивка крестом.
Часть 9 - Алфавит.Вышивка крестом.
Часть 10 - Алфавит.Вышивка крестом.

И наступает время Котов / И.Гармашова -2

Художник Irina Garmashova

Зимние обои для рабочего стола



Читать далее

Ключницы.МК.Теперь ключи не потеряем)

Мастер-класс по папье-маше: Ключница "Грибная братва"

ИСТОЧНИК:http://www.mastera-rukodeliya.ru/papye-mashe/3725-gribnaya-bratva.html

Автор: Елена Франскевич

Блог автора

Читать далее

 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ *** Если во время игры в снежки во дворе у вас неожиданно пошла носом кровь, приложите плотно скатанный снежок к своему носу, а другой снежок - к глазу того, по чьей вине все это произошло. *** Если вы в казино ставите на красное, а вам не везёт - попробуйте на красное положить. *** Если вас уличили во лжи, вам нужно срочно что-нибудь соврать. *** Если ваш компьютер заразил вирус - как можно скорее переформатируйте ваш жесткий диск; не давайте вирусу удовольствие самому это сделать. *** Совет пользователям: если сломался принтер - положи монитор на ксерокс. *** Если вас считают полным идиотом, попытайтесь сбросить пару килограммов. ***Читать далее

Как приготовить блины

У вас тоже так?)))

Письмо Деду Морозу ! )))


Ну чё, здорово, Борода!
Готовишься, поди?
Пишу заявку, как всегда,
Уж ты не подведи.
А то тут Дед Мороз один,
Что в прошлом годе был,
Наобещал подарков, блин,
А принести забыл.
Я сильно много не прошу,
Не бойся, Красный Нос,
Сейчас я список напишу:
Компьютер,Пылесос,
Утюг,Дублёнка,
Печка гриль,
Мобильник (лучше три),
Сервиз, Духи,
Автомобиль,
Что мужу - сам смотри,
Шампанское - само-собой -
И пару коньяка,
Ну, там, закусочки какой,
А то совсем тоска.
Всё упакуй, в мешок положь,
Чтоб было по уму.
А не поместится, ну что ж !
Я еврами возьму.
Ведь должен ты, япона мать,
(Поскольку чародей),
Материально поддержать
Порядочных людей.
Ты понимаешь, кризис, Дед,
Всё к одному одно:
Ни денег нет, ни выпить нет,
Короче, жизнь дерьмо.
Сынок оболтус, муж алкаш,
Начальник идиот.
Так ты уж , дедушка, уважь
Хотя бы в Новый Год !!!

ОТКРЫТА НОВАЯ РУБРИКА: "Позитив от Галины Пестовой"

Наверное, многие знают Галину Пестову: она очень популярна на Лиру. Почему, спросите вы... Да потому что ее сообщения очень жизнерадостны и позитивны, то есть это то, чего нам так подчас не хватает!
С Галиной я дружу и часто общаюсь не только в виртуальном пространстве. Долго я уговаривала Галину стать автором в нашем сообществе. Но она мне ответила, что далека от кулинарии и очень занята: работа, спорт...
Зато разрешила мне публиковать свои сообщения в нашем уютном сообществе, что я и делаю.






Читать далее...