Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог
румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из
картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...
Ингредиенты для теста:
Тесто на мой вкус получилось жирноватым и поэтому я решила уменьшить количества майонеза и сметаны.
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл (я брала 50г) майонез - 250 мл (я брала 200гр)
мука -
Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!
Для приготовления понадобится:
• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.
Процесс:
Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.
Ещё один представитель нового поколения российских актёров...
*******
ЗАОЧНОЕ ГОЛОСОВАНИЕ
В армии Андрей Краско приноровился на выходные
уезжать из части в город:
актер ложился на заднее сиденье машины
и проезжал незамеченным через КПП.
Но однажды они с друзьями уехали не в пятницу,
а в четверг и как-то упустили из виду,
что на воскресенье назначены всесоюзные выборы.
Начальник хватился непонятно куда девшегося солдата,
а больше трех дней отсутствия в части
гарантировали Краско дисбат.
Друзья актера сильно испугались,
и только Краско остался невозмутим:
"Спокойно, я вернусь во вторник".
И действительно, вернулся во вторник.
Начальник к нему: "Ты отсутствовал пять дней!
В дисбат отправишься!"
А Краско в ответ: "Какие пять? Только два.
Или вы хотите сказать,
что ваша часть проголосовала неполным составом?".
Начальник выгнал актера из кабинета,
но больше его не трогал.
ПОДАРОК ДЕМБЕЛЮ
Нерадивых солдат было принято отправлять на дембель
31 декабря вечером.
Так поступили и с Андреем Краско.
Посадили в поезд,
а актер через остановку вышел и обратно в часть.
Начальство в ужасе: "Ну, что еще?"
"Не буду Новый год в поезде встречать, и все".
Они его на самолет посадить пытаются,
а Краско упирается:
"Но в магазины-то я не успеваю в Ленинграде".
На прощание актеру выделили еще и
трехлитровый бидон спирта.
НЕДОРАБОТКА
На съемках "Заколдованного участка"
Леонид Ярмольник сказал Краско:
- Какой канал ни включу - везде ты.
- Ну, тружусь, - отвечает тот.
- Правда, недавно включил мультфильм - а тебя нет.
- Извини, недоработка вышла!
ПОМЕШАЛ
Из-за большой загруженности Краско использовал для отдыха
каждую свободную минуту.
Вот и на съемках сериала "Свой человек"
актер в гриме и одежде Клавишника
уснул на краснодарском автовокзале, на лавочке.
Поблизости суетились администраторы, оператор,
осветители, и тут к артисту подошел какой-то дедуля
и начал трясти его за плечо:
"Чего разлегся? И не стыдно тебе!
Тут кино снимают, а ты мешаешься!"
ХОРОШИЕ КОСТЮМЫ
Одну из серий "Агента национальной безопасности" снимали на свалке.
Герои – Краснов и Николаев – по сюжету наряжаются бездомными.
Во время перерыва актеры снимали лохмотья и шли обедать.
Но как-то, вернувшись, они не смогли их найти.
Оказалось, что местные бомжи, обитающие на свалке, украли костюмы.
Съемки удалось продолжить только после того, как "воров" нашли
и выкупили у них костюмы.
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Лук и картофель не следует хранить вместе. От совместного хранения они быстрее портятся.
Лук, нарезанный вдоль волокон, будет лучше держать форму. Такой лук больше подходит для тушения или лукового супа. Лук, нарезанный поперек волокон, быстрее теряет свою форму. Такая нарезка идеально подходит для лукового мармелада, соуса и для сэндвичей.
Чем мельче порезан чеснок, тем интенсивнее будут чесночный вкус и аромат.
Темно-зеленые, неиспользованные части лука-порея идеально подходят для букета гарни, для варки бульона или тушения.
Чтобы получить белые и светло-зеленые части у лука порея, следует срезать самый кончик стеблей, а затем надрезать и снимать слой за слоем темно-зеленую часть. Сняв верхний слой темно-зеленых листьев, можно увидеть, что у следующего слоя темная часть короче и т.д. Таким образом можно получить бОльшее количество пригодного лука-порея.
Масла и жиры
Сливочное масло хорошо хранится в морозилке несколько месяцев
После обжаривания бекона остается вытопленный жир. На этом жиру вкусно приготовить яичницу, обжарить хлеб или крутоны.
Молочные
Если вы хотите взбить сливки, а миксера нет, налейте жирные сливки в охлажденную банку с плотной крышкой и потрясите банку примерно 5 минут. Вы получите нежные взбитые сливки.
Чтобы получить полезный и вкусный десерт, на несколько часов положите в морозилку чашечки/контейнеры с йогуртом (йогурт с фруктами на дне предварительно размешать). Чудесная альтернатива мороженому в жаркий день.
Мясо
Тушеные мясо, птица хорошо хранятся в морозилке. Для этого остывшее мясо (птицу) поместите в пакет для заморозки или морозоустойчивый контейнер. Поставьте на пакете дату и поместите пакет или контейнер в морозилку. Когда понадобится, выложите содержимое пакета (контейнера) в кастрюлю или глубокую сковороду и разогрейте под крышкой на среднем огне, время от времени помешивая.
Чтобы свиные отбивные во время жарки не «закручивались», следует сделать надрезы со стороны жировой прослойки. Это не только поможет равномерному прожариванию отбивных, но и придаст им красивый вид.
Чтобы нарезать мясо тонкими пластинками, например, для стир фрай или карпаччо, мясо следует поместить в морозилку минут на 20. Слегка затвердевшее, оно будет легко нарезаться.
Девочки, прыгаю до потолка, такая вкуснятина получилась!!!!!!!!!! Сначала хотела написать сдержанное предисловие, типа "из чего мы только не жарили оладьи...", но эмоции прут через край!!! ААААА!!! Вкуснаааааааа!!! Всем помидорным душам, таким же как и я, посвящается!!!!!
Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло
перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и,
часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем добавить
перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).
Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)
