Всю субботу кулинарю, фотки будут в понедельник, уж простите, а сейчас все равно сижу в инете...
С утра мне просто приспичило приготовить на завтрак жаренныйбулгур - это мое новое пристрастие.
На минуточку, день у меня начался в 13.30...
Потом посидела в инете и вот сейчас сварила сельдерейный гомогенизированный супчик.
Берешь кАстрюлька, капаешь водичка!!!
Корневой сельдерей,
картошка( можно и без нее, тогда это будет супчик для похудения),
морковь(надо было 2 штуки взять),
лук,
хорошо бы зелени
и соль, приправы.
Все овощи порезала крупными кубиками - и варить! с солькой.
Лук решила все таки обжарить, кинула туда для цвета томатной пасты.
Когда овощи станут мягкими( минут через 15-20 после закипания), выключаю огонь и даю отвару немного остынуть..
Потом перемалываю все блендером, можно и толкушкой помять, но тогда останутся мягкие комочки.
И закинуть туда лучок.
(Это черновичок, если можно так выразиться...) Суп будет наичудеснейший, если у вас есть зелень...
Я с зеленью, петрушкой, укропом делала осенью - суп получился зеленым, но сейчас зелень сушеная.
Еще добавила хмели-сунели и крупный перец.
А цвет усилила куркумой.
Чуточку потомила на огне перемешивая все ингредиенты и - кушать подано!!!
Сел фотик, на имбирный чай его уже не хватило... Ну, что ж, в следующий раз.
Пойду носок довязывать...