Цитата сообщения Жанна_Лях ОГУРЦЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Читать далее...

Цитата сообщения дракоша52 ​Жареные яблочные кольца .

Ингредиенты:

• Мука — 120 г

• Разрыхлитель — 2 ч. л. 

• Яблоки — 3 шт.

• Вода — 150 мл 

• Соль — 1 щепотка 

• Масло растительное — по вкусу 

• Сахар мелкий — по вкусу 

• Корица молотая — по вкусу

Приготовление:

1. В емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Влить к сухим ингредиентам воду, добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать венчиком. 

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 1,2-1,5 см. 

3. В сотейник влить растительное масло слоем примерно 4 см. и хорошо разогреть его. 

4. Каждое яблочное кольцо опустить сначала в тесто, а затем обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные яблочные кольца переложить на салфетки, чтобы стек лишний жир. 

5. Готовые яблочные кольца обмакнуть в сахар с двух сторон, выложить на блюдо, посыпать сверху молотой корицей и сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!                                                                                     https://www.sloosh.ru/pages/95956-zharenye-jablochnye-kolca.html   

Цитата сообщения настоящая_леди457 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Читать далее...

Цитата сообщения галина5819 Помидоры " Без ничего"🍅 "Как? Без соли? Без уксуса?.." Да, без ничего!

Цитата сообщения дракоша52 ​Пицца из кабачков

Ингредиенты:

• Молодые кабачки - 550 г

• Яйца - 3 шт.

• Сыр твердый - 100 г

• Мука - 200 г

• Помидоры - 2-3 шт.

• Чеснок - 3 зубчика

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Зеленый лук по вкусу

• Укроп - 1 пучок

• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Кабачки посолить и оставить на 15 минут, затем отжать. Лук и укроп мелко нашинковать.

2. В миску положить кабачки, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбить яйца, добавить просеянную муку с разрыхлителем, посолить, поперчить. Смешать все ингредиенты до однородного состояния. 

3. Форму для запекания смазать маслом, выложить кабачковое тесто. Сверху положить помидоры, нарезанные кружочками, слегка вдавливая их в тесто. 

4. Отправить в разогретую до 180°C духовку на полчаса. Сыр натереть на крупной терке. Вытащить пиццу из духовки, посыпать сыром и отправить запекаться еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился. В начинку можно добавить колбасу и грибы.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/98013-picca-iz-kabachkov.html

Цитата сообщения Уралочка_я Увидела этот способ и подумала: "Так не бывает!"

🥒 Увидела этот способ и подумала: "Так не бывает!" Всего 3 минуты — и банки можно закрывать. Никаких нескольких заливок кипятком, стерилизации часами и лишней суеты. Сначала я отнеслась к этому рецепту с недоверием. Но любопытство победило. Результат приятно удивил: огурчики получились плотными, хрустящими и очень ароматными. Ингредиенты: 🥒 Огурцы — сколько войдет в банки 🌿 Укроп 🧄 Чеснок 🌱 Семена горчицы 🌶 Специи — по желанию Для маринада: 💧 Вода — 1 л 🥄 Сахар — 200 г 🥄 Соль — 2,5 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 250 мл

Цитата сообщения Юрий_Дуданов Мясные блюда к любимому гарниру

Читать далее...

Цитата сообщения veselaya_ja Куриная печень "Быстрое угощение"

Очень простое, быстрое в приготовлении блюдо, замечательный соус и очень вкусная, нежная печень.

В соусе присутствует яблоко - сочетание мясо-фрукты в нашей семье приживается очень редко. Этот рецепт - как раз, редкое исключение.

 

 

 

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Яблоко (лучше, кислое, у меня - антоновка) — 1 шт.

Томатная паста — 1 ст. л.

Вода — 1/2 стак.

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Масло растительное (для жарки)

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

 

Приготовление:

 Печень промываем, удаляем все ненужное и некрасивое. Я все вырезаю очень кропотливо и тщательно - это самое долгое занятие... получается очень много отходов. Поэтому печени беру больше, в этот раз у меня было 600 г.

Печень режем произвольными кусочками.

Лук нарезать полукольцами.

Делаем соус - яблоко трем на мелкой терке, добавляем к нему томат-пасту, муку, разводим водой. Соль, перец - по вкусу.

Разогреваем в сковороде немного растительного масла, жарим на нем до прозрачности лук, добавляем печень, и, помешивая, жарим 2-5 минут. Смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени.

Добавляем соус к печени, тушим 3-4 минуты. Если надо, соль, перец - по вкусу.

Все готово! На гарнир у меня были макароны, на следующий день - пюре. Вкусно и с одним гарниром, и с другим. На следующий день печень остается такой же ОЧЕНЬ мягкой, нежной и вкусной. Мне даже в холодном виде очень понравилась! Вкус яблока угадывается только по чуть заметной кислинке соуса...

 

Цитата сообщения Gania Кардиган с ажурной кокеткой и объёмными рукавами — узор "медвежьи лапки"

Узнали узор? Это одна из модификаций медвежьих лапок. И на мой взгляд, самое интересное в этой модели - распределение ажура. Здесь узор собран в верхней части по кокетке и по верней половине длины рукава. Нижняя часть корпуса остаётся плотной.

Читать далее...

Цитата сообщения Уралочка_я Игрушки для интерьера ОБЕЗЬЯНКА

Цитата сообщения Уралочка_я ВЫКРОЙКА Летучей мышки🦇

С.Пошехонка

Цитата сообщения Ирина-ажур ЛЕТНЯЯ АЖУРНАЯ ЮБКА. КРЮЧОК.

Читать далее...

Цитата сообщения ВалИв Пуловер с ажурным узором и косами


Читать далее...

Цитата сообщения L7753191

Лидия Михайловна Ко́ренева (19 [31] июля 1885, Тамбов — 2 июля 1982, Москва) — русская, советская актриса, народная артистка РСФСР (1938).

Лидия Коренева. Дама с картин Боттичелли

 

У актрисы МХАТа Лидии Михайловны Кореневой (1885 – 1982) довольно печальная посмертная судьба. Ее помнят в основном благодаря шаржу, созданному Михаилом Афанасьевичем Булгаковым в «Записках покойника», больше известных как «Театральный роман». Ведь это Кореневу Булгаков вывел под именем Людмилы Сильвестровны Пряхиной, актрисы Независимого театра, безгранично преданной одному из руководителей театра Ивану Васильевичу.

Лидия Михайловна Коренева во второй половине жизни

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza

В 1983 году в издательстве «Ардис» вышла книга Иосифа Бродского «Новые стансы к Августе». Под названием стояло короткое пояснение: «Стихи к М. Б., 1962–1982».

За двумя буквами скрывалась ленинградская художница Марианна Басманова, которую близкие чаще называли Мариной. Первые посвящённые ей стихотворения Бродский написал вскоре после знакомства, а в 1989 году, когда они уже семнадцать лет не виделись, над его новым произведением вновь появились инициалы «М. Б.».

Их роман закончился намного раньше, но внутренний разговор поэта с этой женщиной продолжался почти три десятилетия. При этом сама Басманова редко рассказывала об отношениях с Бродским, поэтому её история дошла до нас главным образом через стихи, письма и воспоминания людей из окружения поэта.

Из этих воспоминаний постепенно сложился образ прекрасной и холодной музы, которая очаровала Бродского, отвергла его любовь и разбила ему сердце. Реальные отношения были сложнее. Марианна возвращалась к Бродскому после тяжёлых ссор, навещала его в ссылке и родила от него сына, но так и не согласилась стать его женой.

Дочь художников

Марианна Басманова родилась 20 июля 1938 года в Ленинграде. Её отец Павел Басманов был живописцем и книжным графиком, мать Наталия Басманова тоже иллюстрировала книги. Марианна с детства росла среди рисунков, красок и разговоров об искусстве.

Первые годы войны она провела в осаждённом Ленинграде. В сентябре 1942 года девочку вместе с матерью и бабушкой эвакуировали в Алтайский край. Вернуться домой семья смогла только в феврале 1945 года.

Читать далее...

Цитата сообщения babeta-liza

Мне тоже определённо нравятся коты!) Но так радикально, что высокомерные, эгоистичные, наглые, да еще постоянно требуют от тебя заботы, ласки и жратвы утверждать не берусь, потому что они, в чем не соглашусь с автором этого фото, абсолютно разные. Как и люди. Нет и не будет никогда абсолютно одинаковых человеческих особей, также и братьев наших меньших. У всех свои характеры, привычки, поведение и именно поэтому мы их любим, обожаем, холим, лелеем... Да, иногда наказываем, иногда прикрикиваем, иногда даже пинка под горячую руку, не без этого, но ведь без злости и не умышленно... Поэтому, как всегда для поднятия настроения в воскресный день, предлагаю вашему вниманию 25 позитивных подтверждений этому.

Смотрим и улыбаемся:

Читать далее...

Цитата сообщения Харитоныч

 

Цитата сообщения МАРЬЯША7 Читать далее...

Цитата сообщения Lara_The_Wind От автора:

Вчера я посетила Бункер-42 на Таганке, сегодня забронировала экскурсию в Бункер-703 недалеко от Павелецкой. Это архив МИД СССР, который был рассекречен в 2018 году, превратившись в музей. Экскурсия мне понравилась. Здесь можно было больше всего сфотографировать. Нам рассказали о защите от радиации, показали средства связи и подробно рассказали про назначение каждого помещения, куда мы попали. И если на Таганке мы спускались на минус восемнадцатый этаж, то здесь - всего лишь четырнадцать этажей вниз и вверх по лестнице. Но по своему антуражу музей выглядит не менее атмосферно, а то и более. Когда открывается дверь, то потоком воздуха с ног не сбивает, но создаётся именно такое ощущение.


Далее фото. Я не люблю, когда в кадр попадают посторонние, но тут специально сфотографировала людей на фоне тумана в одном из тоннелей бункера, уж очень они гармонично смотрелись. Остальные фотографии уберу под кат, потому что их не так, чтобы очень много, но больше двадцати.


Бункер-703 (25 фотографий)