Черный перец |
Перечница стоит почти на каждом столе. Темно-серый порошок улучшает вкус вторых блюд, придавая им остроту. Но, привычно
тряся перечницей над тарелкой, вряд ли мы задумываемся, какой ценный лечебный продукт держим в руках.
Родина знаменитой пряности Востока — черного перца — Индия. Горошек черного перца — высушенные незрелые плоды вечнозеле-
ной лианы, произрастающей исключительно в тропиках. Несмотря
на давнее знакомство европейцев с этой пряностью, ее химический состав изучен недостаточно. В нем достоверно определены лишь горький гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, ви-тамины Е, С. По сведениям врачей древнего Востока, черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, укрепляет мышцы, причем не имеет в этом себе равных.
Другие свойства данного пищевого продукта издавна обеспечили
ему славу продукта лекарственного. При приеме внутрь черный пе-
рец открывает мокроту (чего тщетно пытаются достичь многие страдающие хроническими бронхитами), согревает органы пище-варения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает гус-
тую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветра из ки-шечника.
При ангинах, кашле с мокротой, бронхитах порошок черного перца смешивают с медом: 1 ст. ложку порошка на 1 стакан чистого меда. Принимают по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Также используют перец
с медом в качестве мочегонного средства при отеке и заболеваниях сердца.
Для повышения тонуса организма и улучшения мужской потенции черный перец смешивают с сахаром в равной пропорции, полчайной ложки смеси растворяют в стакане молока и выпивают. По свиде-тельству древних, в любовных делах помощь этого зелья сказывает-
ся с первого же раза. Недельный курс приема должен существенно стимулировать организм.
Порошок черного перца, смешанный в равной пропорции с хной, — отличное наружное средство для лечения кожных болезней и лиша-
ев.
При радикулите, остеохондрозе, суставных болях, ломоте, неврите лицевого нерва, при параличах ослабленные мышцы натирают мас-лом, которое готовят так: в стакан оливкового масла добавляют 1
ст. ложку порошка черного перца, доводят на медленном огне масло до кипения, кипятят в течение 5-10 минут, охлаждают, процеживают
и используют для натираний.
При всех изложенных видах внутреннего применения черного перца следует учитывать противопоказания, которые он имеет при острых воспалениях мочевого пузыря, почек. Нельзя употреблять перец при анемиях, аллергических заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Серия сообщений "Народная медицина ,советы,лечение ":народная медицина ,народные советыЧасть 1 - Салаты,Гранатовый браслет,шапка Мономаха Бутербродные торты
Часть 2 - Народная Медицина "Бабушкины рецепты"
Часть 3 - Чёрный перец Удивительные свойства
|
Здоровье |
Болезненные ощущения при шейном остеохондрозе способны превратить жизнь в ад. Особенно тяжело бывает, если у вас сидячая работа, требующая напряжения. Боль в шее при остеохондрозе провоцирует сильные головные боли и ухудшение общего самочувствия.
|
Живопись |
|
ЖЗЛ |
1. Самая пожилая бегунья в мире – Глэдис Беррилл из Гавайи.
2. Столетний марафонец.
3. Прахлад Джани — индийский йог голодает более семидесяти лет.
4. Баба-Йога из Австралии Бетти Кальман.
5. Инна Бронштейн. Какое блаженство проснуться и знать...
6. Бурановские бабушки. Познакомимся поближе.
7. Пётр Дранга. Российский аккордеонист-виртуоз.
8. Дина Гарипова - победительница музыкального проекта «Голос».
9. Премьера песни России на "Евровидение-2013". Дина Гарипова - "What if..."
10. Дина Гарипова вышла в финал "Евровидения".
11. Определены все участники финала «Евровидения-2013».
12. Финал Евровидения 2013 - Итоги.
13. Татьяна СНЕЖИНА. Песня: "Позови меня с собой"
14. Мария Николаевна Волконская - женский подвиг любви.
15. Владимир Высоцкий. (25 января 1938 г - 25 июля 1980 г). Основные даты жизни и творчества.
16. Алла Пугачева и Максим Галкин - прямая линия общения с народом.
17. Звезды интернета: Зоя и Валера.
18. День Рождения российского императора Николая II.
19. Памяти ДЕТЕЙ-ГЕРОЕВ...
20. Семь самых сексуальных актрис СССР.
21. Всемирный День Цыган 8 апреля. "Цыгане шумною толпою…" Традиции и обычаи цыган.
22. День авиации и космонавтики 12 апреля.
23. С Днём Рождения, Алла Борисовна! 15 апреля 1949 года
24. Причуды богачей: миллионерша-дворник и золотая рубаха ростовщика.
25. Dede Koswara - «Человек-дерево» с острова Ява.
26. Королева Великобритании Елизавета II и 11 президентов США.
27. Шоу Один в Один — на Первом Канале! | Финал, результаты.
28. Необычные люди. Хетти Грин - скряга всех времен.
29. Всемирный день блондинок. 31 мая
30. День Рождения императора Петра I. 9 июня 1672 г.
|
Без заголовка |
|
О пользе граната |
1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.
4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.
|
Имбирь |
|
Путешествия |
|
Очищающий кисель |
|
Фасолевый торт |
|
Замечательная картина 3-х китайских художников |
Я не могу представить, сколько работы потребовала эта картина. Живопись сама по себе великолепна, но по мере того, как вы будете двигать курсор над людьми, вы узнаете, кто они , и , если кликните дважды- откроете линк и получите информацию о каждом человеке.Это может удержать вас часами.
Картина кликабельна
Китайские художники показали публике сложносотканное полотно из реалий мировой истории в лицах. Масштабы изображенного на картине не снились даже Данте, который и вдохновил художников на данный проект. Где еще можно увидеть Карла Маркса, Мао Цзедуна, Ницше, да Винчи и Сталина, беседующих за одним столом, да еще и под аккомпанемент Льва Толстого. Китайские экспериментаторы устроили настоящий brainstorm для celebrities: Путин, Пушкин и Пресли заняты одним делом – они обсуждают «Божественную комедию».
Картина была завершена еще в 2006 году, однако публике она была представлена только на прошлой неделе. Авторами сложного творения выступили три художника из Китая и Тайваня: Дуду, Чжань Ань и Ли Тецзы.
На картине можно встретить деятелей культуры, искусства, политики, спорта и науки. Все они, по замыслу авторов, обсуждают «Божественную комедию» Данте. Собственно, это и есть название произведения – «Обсуждение «Божественной комедии» с Данте». Что собой являет изображенное действо – анализ дантевского текста, ролевые игры или позирование гению Рафаэля, – неясно, но очевидно, что каждый его участник это делает по-своему, изредка совещаясь с соседом.
Имя Рафаэля тут упомянуто не случайно: картина 2006 года отсылает к фрескам Рафаэля Санти Ватиканского дворца, на которых великий мастер изобразил четыре главные ипостаси человеческой жизни: философия и наука, поэзия, юриспруденция и богословие. Изображение достойных, по мнению художника, мужей было проникнуто ренессансным гуманизмом.
Хочется верить, что и китайские художники вдохновлялись гуманистическими идеалами, изображая таких разных героев таких разных эпох. Сильные мира сего или уже того заняты общим делом – служением искусству.
По сути, работа «Обсуждение «Божественной комедии» с Данте» может послужить наглядным пособием по мировой истории для китайских школьников. Тут присутствуют 103 человека, изменивших если не мир, то определенно «наследивших» в истории своей страны.
Самыми загадочными фигурами на картине являются как раз представители Поднебесной. Трое молодых людей восточной наружности рядом с Данте в сознании среднего европейца не вызывают ровно никаких ассоциаций. А появление тех, что легко поддается идентификации, тоже не всегда аргументировано с точки зрения масштабов, на которые посягнули авторы.
Для художников важно было изобразить в портретной галерее замечательных людей и Хуана Антонио Самаранча, который отдал Пекину право на проведение Олимпийских игр.
Как утверждает британское издание Daily Telegraph, те три загадочные фигуры, расположившиеся с Данте, и есть трио китайских художников, сгенерировавших этот удивительный мир образов. Впрочем, газета нашла адекватное название изображенному – «Ад селебретиз». Собственные портреты художники изобразили по схеме Рафаэля – в крайнем правом углу полотна.
Кроме автопортрета самого арт-трио полотно украшают исторические фигуры, представленные либо в стереотипном образе, либо совсем уж в непривычном.
В центре картины изображен круглый стол, за которым, по средневековой легенде, располагались самые знатные фигуры. Достоверно неизвестно, тот ли это стол, но вполне очевидно, что в центре помещены наиболее представительные, на вкус художников, фигуры. Тут и Иосиф Сталин задумчиво смотрит вверх, потягивая трубку, его речам внимает Леонардо да Винчи, разложивший чертежи на столе, справа от них расположилась пара горячо спорящих Карла Маркса и Фридриха Ницше. Из-за спины Ницше выглядывают Пикассо и Спилберг: последний изображает в воздухе что-то вроде американского «OK».
Далее за столом поместился Авраам Линкольн, уставившийся не то на Мао Цзедуна, не то на верблюда Арафата. За печатной машинкой расположился Ли Бо, именуемый в Китае Бессмертным поэтом. В пол-оборота к зрителю на увесистых томах сидит ультрамодный Альберт Эйнштейн, сложив руки в подобие пистолета, целится прямо в Дарвина. Слева за столом заседает на огромном кресле Лев Толстой, растянувший гармонь, рядом с ним восседает заметно помолодевшая королева Великобритании Елизавета II.
Среди российских деятелей на картине также представлены Александр Пушкин, Владимир Ленин, Петр Великий, Михаил Горбачев, приветствующий Данте, и Владимир Путин в кедах, расположившийся в сообществе Майка Тайсона и Льюиса Кэрролла.
Если внимательнее приглядеться к изваянию, станет понятно, что в основном герои изображаются «тройками». Например, Гитлер, Муссолини и Саддам Хуссейн; Че Гевара, Фидель Кастро и Дон Карлеоне; Чарли Чаплин, Генри Форд и Ли Фенг.
Героями полотна также стали Зигмунд Фрейд, Платон, Билл Клинтон, Альфред Хичкок, Маргарет Тетчер, Пеле, Бетховен, Моцарт, Шекспир, Конфуций, Бисмарк, ван Гог, Осама бин Ладен, Мэрилин Монро и Элвис Пресли.
Если снова вернуться к идее рафаэлевских фресок, то там, как мы помним, художник изобразил ученых на символической лестнице, которая для каждого означала его ступень на пути к истине. На картине китайских мастеров заметно укрупнение и более детализированное изображение героев слева направо. Святость участников «адского» столпотворения по мере приближения к Данте возрастает: тут и апостол Павел, и Святой Петр, и мать Тереза. Ну и в правом крыле вполне ожидаемо большинство личностей представляют азиаты.
источник - www.vz.ru
|
Для красоты |
|
Крем Таврический |
Правда, звучит здорово – Крем Таврический! Сразу представляется что-то неимоверно вкусное, изысканное, необыкновенное, достойное графского стола. Так и есть: крем потрясающе вкусный, а подходит он для самой разнообразной выпечки: всевозможных тортов, наполеонов, медовиков; для заварных пирожных, эклеров и профитролей.
Как Вы наверное догадались по названию, рецепт крема привезен из Крыма, из благородной Тавриды. А поделилась им со мной Ира, ас домашней выпечки, — это еёсуперские торты можно купить по вечерам на набережной в Коктебеле!
А я делюсь с Вами – ну невозможно держать в тайне такой шикарный рецептик!
- 1 л молока;
- 250 г сливочного масла;
- 4 столовых ложки с горкой муки;
- 1 стакан сахара;
- чуть ванильного сахара;
- 4 столовых ложки ириски (вареной сгущенки) или немного больше простой сгущенки;
- 2-3 столовых ложки шоколадного какао.
Наливаем в непригорающую кастрюльку молоко и нагреваем на небольшом огне, пока молоко станет теплым – но не доводя до кипения.
Всыпаем в теплое молоко муку и взбиваем миксером прямо в кастрюле, продолжая нагревать на самом крошечном огоньке, который только можно сделать. Взбив так, чтобы не осталось комков, немного прибавляем огонек и нагреваем, продолжая периодически помешивать миксером, 5-7 – до загустения.
Важный момент: нужно не переварить крем, чтоб он не стал чересчур густым, но и раньше выключать не спешите – недоваренный крем останется жидким. И помешивайте вовремя, иначе масса может пригореть и придется все делать заново.
|
Здоровье |
Существует ошибочное мнение, что физические нагрузки являются сильным стрессом для пожилых людей и могут быть опасны. Однако давайте разберемся так ли это на самом деле.
Возрастные изменения в организме человека
Известно, что жизнедеятельность организма - это не что иное, как непрерывный процесс преобразования простых химических веществ в более сложные и расщепление сложных веществ на простые. Благодаря этим химическим реакциям происходит усвоение питательных веществ, синтез тканей и других структур, а так же выделяется энергия.
Созидательные процессы, происходящие в организме человека, принято называть процессами ассимиляции, а разрушительные - диссимиляции. В молодом растущем организме преобладают процессы ассимиляции, а с возрастом начинают преобладать процессы диссимиляции, то есть организм начинает разрушаться.
Разрушению подвергаются абсолютно все системы и органы человека. Исследования проведенные Американским колледжем спортивной медицины установили, что после 30 лет, происходит снижение максимальной частоты сердечных сокращений, уменьшается сердечный выброс и объем циркулирующей крови, а это в свою очередь ухудшает питание внутренних органов и тканей.
|
Кино |
 |
Серия сообщений "Советские фильмы и спектакли":Часть 1 - Рецепт её молодости
Часть 2 - Алеко
...
Часть 17 - Старая, старая сказка
Часть 18 - Свадьба в Малиновке
Часть 19 - ЭЛЬДАРУ РЯЗАНОВУ - 85...
Часть 20 - Князь Игорь
Часть 21 - Евгений Гришковец. Одновременно.
...
Часть 45 - Старый Новый год
Часть 46 - Эта веселая планета
Часть 47 - Новогодний детектив
|
Полезные каши |
1). Овсяная
Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с овсянки, которая образуется при варке. Эта жидкость вымывает из желудка все микробы и токсины, обволакивает слизистую кишечника и желудка.
|
Живопись |
Восток глазами художника
На Востоке все иначе: другие краски, другой воздух, другие жизненные ценности и реальность сказочнее вымысла — так считает современный художник Валерий Блохин. Он много путешествовал по странам Азии, Африки, Ближнего Востока, изучал быт и культуру живущих там народов. Свои впечатления переносил на холсты: так появились Тибетская, Индийская, Арабская, Вьетнамская, Египетская, Японская серии, которые затем были объединены в единый цикл «Шелковый путь», показывающий жизнь Востока в феерически ярких красках.
|
Прикладное искусство |
Американский художник Митчелл Графтон соединяет ну совсем уж несочетаемые на первый взгляд компоненты: части моторов, лопасти, колеса и керамику; мотивы стимпанка, киберпанка, сказки, и с большой долей юмора, ничего себе коктейль! Однако, его замысел скрепляет этот коктейль в единую композицию, которая смотрится цельно и органично. У талантливого художника и киберпанк с керамикой сочетается!
Оригинал взят у 
tanjand в Страшные мимими. Митчелл Графтон.
Если вы думаете, что под катом будет больше таких же обаятельных котиков, то не ошибетесь. Такая очаровашка, возглавляющая подборку – не единственный персонаж в керамике Митчелла Графтона. Вообще-то, его работы можно условно поделить на три цикла: Коты, которые «мимими», пример вы видите, Стимпанк, а третий – демоны. Все задуманы с юмором, они просто смешные, забавные, отлично выполненные и, конечно, поп-искусство. И хорошо.
Митчелл Графтон живет и работает Панама-Сити, штат Флорида.
|
Полезные советы |
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
|
Кино |
1995 г. Германия, Франция, Италия
Режиссер: Клод Соте
В ролях: Эммануэль Беар, Мишель Серро, Жан-Юг Англад, Клер Надо, Франсуаз Брион, Мишель Ларок, Микаэль Лонсдаль, Шарль Берлинг, Жан-Пьер Лори, Мишель Альбертини, Кароли Заонеро, Грациэлла Делерм, Оливье Пажо, Александр Шапюи, Карин Фовио, Лор Шамэ, Сильви Жобер, Жанин Сушон, Жудит Витте, Матильда Витри, Анжелен, Тьери Экендорн, Абель Джефри, Филипп Лельевр, Сюзи Маркиз
Нелли 25 лет, и она собирается разводиться. Ее жизнь нестабильна. Как раз в это время она знакомится с Пьером Арно, мужчиной старше ее на 40 лет, скромным и элегантным, которому, кажется, все наскучило. Он предлагает ей деньги, работу и помощь, и все это вполне благопристойно. Их скрытое сообщничество, полное двусмысленностей, порождает у Арно чувство, которое ему трудно преодолеть. Он предлагает Нелли свою мудрость и опыт, которые обещают девушке хорошее будущее.
|
