Оладки Три в одном

Что нужно:
куриных грудок=300 г
картошки=400 г
грибов (шампиньонов)= 600 г
луковица=1 шт.
плавленого сыра =100 г
яйца=2 шт.
муки=8 ст. л.
молока = 200 мл
соль, чeрный перец
растительное масло

Готовим:

Читать далее...

Ни один мужчина не устоит! Проверено ;)

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!

Фаршированный куриный окорок(+3 видео)

1.

Читать далее...

Пикантные куриные котлетки - пальчики. Рецепт

Куриные котлетки - пальчики. Рецепт вкусной пикантной закуски

Читать далее...

Жаренная курочка с чесночным соусом

Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе.

Читать далее...

Куриная печень по- милански

Ингредиенты:

600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить
около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком,
сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую

На лист фольги (фольга в 2-3 слоя) выложить "подушку "и подготовленную рыбу сверху.. На боку рыбы сделать несколько косых надрезов, в каждый из которых вложить по кусочку сливочного масла. Рыбу обернуть в фольгу так,чтобы получилась "конфетка",оставив приоткрытой середину.Выпекать при t 180* минут 40.

 

Курочка в ажуре - рецепт на вес золота

Ой какая нумка! Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"! Это семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг.

Читать далее...

Куриное филе, тающее во рту.

По этому рецепту, действительно получается куриное филе, тающее во рту. Рецепт совершенно простой, можно сказать, для ленивых, но результат потрясающий. Готовится в кефирной заливке, а как Вы знаете, кефир всегда делает мясо нежным.  Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром, очень вкусно с салатом из свежих овощей. Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее...

Куриные сердечки в сырном соусе...


Читать далее...

Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой

далее

Крылышки в соевом соусе

Ингредиенты:
- 1 кг крылышек куриных,
- 200 мл соевого соуса,
- 2 ст ложки меда,
- 2 дольки чеснока,
- имбирь свежий тертый (можно сухой молотый).

Приготовление:
1. Выливаем в казанок соус и ставим на слабый огонь.
2. Когда соус слегка нагреется, растворяем в нем мед.
3. Добавляем чеснок,имбирь, перец,соль.
Еще несколько минут. Смесь нагревается градусов до 40-45.
4. Опускаем в смесь крылышки.
Перемешиваем, чтобы соус попал на мясо.
5. Берём противень и застилаем его фольгой (те кто любят долго мыть посуду, отскребая от неё всё что пригорело могут не застилать).
6. И выкладываем наши крылья.
Остатки соуса можно вылить на крылья сверху.
7. Далее прячем всё это дело в духовой шкаф разогретый до 200 °С На 15-20 минут.
8. Ориентироваться будем по цвету корочки.
По прошествии отведённого времени достаём противень и убедившись что всё готово (проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно появляться крови или розового сока) перекладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очень вкусная и нежная тушеная курочка

Ингредиенты:

- 1 курица
- 2 моркови
- 3 помидора
- 6 картофелин
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки масла
- укроп и соль по вкусу

Приготовление:
Подготовленную курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки.
Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками, залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу.
Тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности.
Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить в посуду, посолить, потушить до готовности.
За 3-5 мин. до окончания тушения посыпать мелко нарезанными чесноком и укропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Курица в горшочке



Ингредиенты:
500г куриной грудки порезать кубиками
2 чайные ложки паприки
2 ч. ложки молотого кумина
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 лимон
3 столовые ложки сливочного масла
1 большая луковица, нарезать
2-3 зубчика чеснока, измельчить
1 красный болгарский перец, удалить сердцевину и нарезанный кубиками
1 чашка зеленых оливок, порезать
1/3 чашки изюма
2 столовые ложки муки
1 чашка куриного бульона
1 лист слоеного теста

Приготовление:
Перемешать кусочки грудки со специями и лимонным соком дать постоять 20 минут. Растопите сливочное масло в широкой сковороде на среднем огне. Добавить лук, оливки, чеснок, болгарский перец и изюм. Жарить около 4 минут. Добавить курицу, обжарить. Разложить по горшочкам.
Вырезать из слоеного теста крышечки, накрыть горшочки. Выпекать в разогретой духовке 20 минут
Приятного аппетита!

Ларилорхен