Цитата сообщения Лилёша Лечо из баклажан



Пока на огороде растут баклажаны, предлагаю подготовиться к зиме и сделать вкусное лечо.

баклажаны-2 кг.
перец сладкий-0,5 кг.
помидоры - 1 кг.
морковь- 0,5 кг.
лук репч.- 0,5 шт.
чеснок-5 зуб.
соль-2ст. ложки
сахар-100 гр. (0,5 стакана)
уксус-100 гр. (0,5 стакана)
масло растительное-200мл. (1 стакан)
Время приготовления 45 мин.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник