Комментарии (0)

Витамин С

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамин С

Естественные источники витамина С в питании человека – это растительные продукты. Богаты витамином С плоды шиповника, облепихи, барбариса, огурцы, баклажаны, морковь, тыква, черемша, редька, репа, свекла, черна смородина, петрушка, укроп, клубника, перец сладкий, томаты, лук зелёный, рябина садовая, капуста: белокочанная, цветная, кольраби.

А так же в цитрусовых: апельсинов, мандаринов, грейфруктов, лимонов. В зимнее время года можно получить витамин С за счёт картофеля и квашенной капусты. Продукты животного происхождения содержат незначительное количество за исключением печени, почек, оленины. Из молочных продуктов наибольшее количество витамина С содержится в кумысе, ацидофильный кисломолочных напитках.

Читать далее...

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Витамин Р

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамин Р

Этот витамин действует, как витамин К.

Функционально он тесно связан с аскорбиновой кислотой, участвуя вместе с ней в окислительно-восстановительных процессах. Кроме того, он способствует повышению эластичности кровеносных сосудов, препятствует повышению их ломкости, в том числе это относится и к капиллярным сосудам головного мозга, положительно влияет на жировой обмен при атеросклерозе.

Основными растительными источниками витамина Р являются: кочанный салат, красные яблоки, груши, абрикосы, черешня, облепиха, черная смородина, крыжовник, шиповник, лимоны, апельсины и др.

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Соль вредна для сердца

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль вредна для сердца

Ученые из Мичиганского Центра Сердечно-Сосудистых Заболеваний (США) провели эксперименты на крысах, доказывающие, что экстракт винограда препятствует повышению артериального давления, связанному с повышенным содержанием соли в пище, а также снижает риск сердечно-сосудистых осложнений и защищает сердечную мышцу.

Для эксперимента ученые взяли экстракт сушеного столового винограда (смесь зеленых, белых и черных сортов). Экстракт добавляли в пищу лабораторных крыс, выведенных со склонностью к возникновению гипертонии при употреблении соленой пищи (модель Dahl- SS).

60 животных разделили на группы в зависимости от количества соли в пище. Часть животных дополнительно получали экстракт винограда и лекарство от гипертонии (вазодилататор гидралазин). Спустя 18 недель у крыс, получавших экстракт винограда, было ниже артериальное давление, лучше работало сердце, в крови было меньше маркеров воспаления. У крыс, получавших лекарство от гипертонии, тоже было ниже давление, однако сердце было повреждено сильнее, чем у крыс, получавших экстракт винограда.

Виноград содержит много компонентов, которые могут благотворно влиять на артериальное давление, однако ученые считают, что благоприятный эффект связан в основном с флавоноидами, которые напрямую влияют на клетки, а также обладают антиоксидантными свойствами.

По данным других исследований, флавоноиды снижают концентрацию вредных веществ в организме, а также благотворно действуют на различные процессы в клетках.

Авторы исследования подчеркивают, что пациенты с гипертонией вовсе не должны бросать свои лекарства и есть только виноград. Однако абсолютно точно, что люди, страдающие повышенным артериальным давлением, должны ограничивать потребление поваренной соли.

«Разные люди по-разному реагируют на поваренную соль, вероятно, это связано с генетикой. Некоторые очень чувствительны к соли, другие – в меньшей степени, третьи – устойчивы. Но всем нам лучше воздерживаться от излишне соленой пищи», - говорит Steven Bolling, главный автор исследования.

Источник: www.medlinks.ru {dop_den}

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Хотите похудеть? Пейте больше воды!

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите похудеть? Пейте больше воды!

Американские ученые провели новые исследования влияния воды на организм человека.

Они провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что зачастую случается так, что мы толстеем, потому что хотим пить.

На Западе все большую популярность приобретает диета, которая состоит лишь из правильного потребления воды, а также ограничения в употреблении жирных продуктов. Дело в том, что американские ученые обнаружили, что когда организму недостаточно воды, он испытывает стресс и головной мозг посылает импульсы, которые сходны с теми, которые посылаются в том случае, если человек голоден.

В результате, человек неверно расценив знаки своего организма, начинает есть, вместо того чтобы пить. Это приводит к тому, что люди потребляют больше пищи, чем им необходимо, а результатом этого и является ожирение.

Американские ученые подчеркивают, что в день следует выпивать по два с половиной литра воды, причем, следует подчеркнуть, что учитывается именно выпитая вода, а не чай, кофе и соки. Дело в том, что даже они меняют химический состав организма. Если человек будет выпивать необходимое количество воды в день, то съедать он будет значительно меньше, так как чувство голода будет посещать его реже.

Ученые также подчеркивают, что лучше отказаться от употребления различных газированных напитков, которые содержат вредные химические соединения, которые могут вызвать дополнительное обезвоживание организма.

Поэтому, прежде чем мучить себя диетами и доводить до изнеможения в тренажерных залах, для начала попробуйте просто больше пить. Эффект вас приятно удивит.

{dop_den}

Рубрики:

Полезности
Здоровье

Комментарии (0)

Яблочко на ужин и врач совсем не нужен.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочко на ужин и врач совсем не нужен.

http://www.calorizator.ru/product/fruit/apple

Яблоки, как большинство фруктов, практически не содержат жира, поскольку на 87% состоят из воды, в них мало калорий, так что если заменить яблоком жирный, сладкий и калорийный десерт, вполне можно похудеть. В яблоках (особенно, в недавно сорванных) довольно много витаминов (А, С, В). количество витамина С зависит от сорта яблок, от срока хранения и других факторов. В некоторых сортах до 300% больше витамина С, чем в других. В сезон яблоки содержат больше витамина С, чем после долгого хранения.

Наличие пектина в яблоках делает их продуктом с низким гликемическим индексом. Индекс оценивает продукты в соответствии с их влиянием на уровень сахара в крови. Если продукту дается низкий гликемический индекс, это означает, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно.

Яблоко препятствует образованию мочевой кислоты и усиливает распад муравьиной. Поэтому она применяется страдающими ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хроническими экземами и другими заболеваниями кожи. Яблоко полезно для укрепления зрения, кожи, волос и ногтей, а также для устранения заболеваний нервного характера.

Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они — мощный очиститель крови. Они также полезны для лимфатической системы. В яблоках есть вещества, благодаря которым организм лучше усваивает железо из других продуктов, например, из яиц или печени.

Чтобы сохранить как можно больше питательных веществ, яблоки нужно есть сырыми, вместе с кожурой, т.к. кожура и мякоть прямо под кожурой содержит больше флавонойдов, витамина С и пектина. Нарезание фруктов снижает количество витамина С - поверхность яблока становится коричневой. Это признак окисления, через которое теряется полезный витамин. Яблоком рекомендуется завершать любой прием пищи - это считается полезно не только для фигуры, но и для зубов.

Ученые считают, что в яблочных косточках содержатся биологически активные вещества, витамины и ферменты, которые предотвращают возникновение рака. Но, косточки содержат синильную кислоту (яд). Если вы съедаете в день 3-4 яблочных косточки, то ее концентрация в организме является безопасной, но превышать эту норму не стоит.

Правда и ложь про еду

Мотивация к похудению

Рубрики:

Комментарии (0)

Таблица калорийности всех продуктов » Полный список продуктов

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица калорийности всех продуктов » Полный список продуктов

http://www.calorizator.ru/product/all

Для тех, кто следит за своим здоровьем!

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Запах кофе полезен для мозга

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах кофе полезен для мозга

Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Об этом говорят результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.

В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая - контрольная, вторая - группа полностью лишенная возможности сна, третья - вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна.

Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запах кофе, иначе "работают" 17 генов. При этом у крыс, лишенных сна, и у крыс с "бессонницей" и с запахом кофе различалась активность 13 из них. В частности, запах кофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами - защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.

Авторы отмечают, что прежде проводилось много исследований, посвященных влиянию на организм различных компонентов кофейного напитка.

"Это исследование - первый шаг в изучении воздействия запаха кофейных зерен на вызванный нехваткой сна стресс", - говорит один из авторов исследования Хан-Сок Со Сеульского национального университета.

Источник: www.mignews.com {dop_den}

Рубрики:

Полезности

Комментарии (0)

Соль – враг женской диеты

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль – враг женской диеты

3347825_ (520x650, 59Kb)

Профессор Франческо Каппучио, который является сотрудником медицинской школы имени Уорвика, заявил, что снижение употребления такого продукта как соль поможет сохранить огромный потенциал, во много продлевая жизнь многих людей, тем самым защищая их от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов. Профессор уверен, что для такого положительного результата достаточно снизить употребление соли всего на три грамма.

Следует отметить, что всемирная организация здравоохранения создала необычную методику, которая снизит употребление соли до пяти граммов в диетическом питании. Данное количество представляет собой примерно одну чайную ложку соли, но суточной нормой употребления является более высокая доза и составляет около девяти граммов в сутки. Однако такое количество уже признано специалистами опасным для здоровья, которое не лучшим образом отражается на женском здоровье.

Рубрики:

Полезности

Комментарии (0)

Почему возникает дёргающая боль?

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему возникает дёргающая боль?

Почему так бывает, что боль становится дергающей. Дергающая или пульсирующая боль, почему она возникает.

На примере больного пальца попробуем разобраться.

Воспаление пальца. Допустим случилось такое несчастье. Палец опух, т.е. по-медицински он стал отечным? Также и увеличился в размере. Дотронутся до него можно с трудом, потому что больно. Так, за счет отека окружащих тканей, произошло сдавление нервных сплетений, и появилось чувство боли. Но боль по логике должна быть постоянной, а она дергает: то усиливается, то ослабевает.

В чем же причина такого феномена. Она заключается в кровеносных сосудах, их пульсации за счет ритмичной работа нашего сердца.

Во время сокращения сердца сосуды наполняются кровью и становятся больше в объеме, а вовремя диастолы они уменьшаются в размере.

В отченых тканях пульсация сосуда намного чуствительна, чем в нормальных. Когда нервные окончания сдалены настолько, что даже малейшее прикосновение к коже Текст с omico.ru вызывает боль, то пульсация вызывает нетерпимую боль.

Наполнение сосуда приводит к еще большему сдавлению нервных окончаний пальца, и боль в этот момент усиливается, а когда сосуд суживатеся, боль уменьшается. В норме таких небольших изменений размеров сосудов мы не замечаем. А когда есть отек, то напряжение очень большое, и малейшая пульсация очень чувствительна.

Замечу также, что если поднять руку к верху, то пульсирующа боль станет меньше, за счет уменьшение кровенаполнения, ну а если опустить вниз, то наоборот.

Как избавиться от подобной боли. Конечно же, нужно лечит заболевший палец. Когда уйдет воспаление, то отек уменьшиться и каждая пульсация кровеносных сосудов не будет так болезненна.

Чувство боли.

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)